Cu privire la beneficiile laptelui praf
Fiecare copil știe că laptele este foarte util. Conține toate substanțele și microelementele necesare creșterii și dezvoltării normale a unei persoane. Laptele este folosit în gătit, în cosmetologie și în alte domenii de activitate. Despre proprietățile sale magice, au fost scrise multe articole despre diverse resurse. Dar mulți oameni se îndoiesc de utilitatea acestui produs, deoarece mulți producători fac lapte praf, așa-numitul lapte uscat. Este meritat să vă fie frică de un astfel de produs și faceți toate beneficiile și valoarea rămasă în el?
Lapte întreg sau reconstituit?
Vorbind despre beneficiile produselor naturale, nu uitați de unele caracteristici. Toată lumea știe despre o astfel de caracteristică a laptelui ca o perioadă scurtă de conservare. Și este important să respectați un anumit regim de temperatură. Dar chiar și în condiții de depozitare optimă, laptele va fi depozitat numai pentru câteva zile. În cazul în care produsul a fost stocat incorect, este posibil să se producă otrăviri, indigestie și alte consecințe neplăcute.
Situația cu lapte reconstituit, care se face din lapte uscat, este destul de diferit. Toate substanțele utile și oligoelementele sunt păstrate în cantități suficiente. Obțineți un produs care este depozitat mult mai mult, deoarece în producția de lapte praf, materia primă a fost supusă unui tratament termic special și, de asemenea, uscat printr-o metodă specială. Grăsimile, proteinele, zahărul din lapte și alte elemente sunt de asemenea prezente în laptele uscat. Dar procentul lor sa schimbat puțin. Câtă cantitate de grăsimi sau proteine conținute în laptele praf va depinde de conținutul de grăsime al produsului original și de concentrația produsului final (laptele reconstituit).
Pentru a face lapte uscat, laptele de vacă proaspăt este normalizat, pasteurizat și condensat. Apoi omogenizați laptele condensat și uscați-l pe pulverizatoare sau pe uscătoare cu role. La plantele de pulverizare, laptele se usucă la o temperatură de 150-180 ° C.
Utilizarea laptelui uscat
Acest produs a trecut prin toate cercetările necesare care confirmă faptul că laptele praf este sănătos și, cel mai important, sigur. Se utilizează pentru fabricarea:
lapte reconstituit,
alimente pentru copii,
pentru fabricarea produselor de cofetărie,
în producția de produse de panificație,
ca aditiv de carne sau produse din mezeluri,
precum și în cosmetologie pentru producerea de creme, măști de față etc.
Laptele uscat este folosit atât în viața de zi cu zi, cât și în scopuri mai largi - la scară industrială în producție.
Este important să rețineți că există anumite reguli și reglementări pentru depozitarea laptelui praf.
În primul rând, cerințele privind ambalarea. Trebuie să protejeze împotriva penetrării soarelui, a umidității, a aerului. Prin urmare, ambalajul pentru laptele praf trebuie să fie etanșat și opac.
În al doilea rând, temperatura de depozitare. Nu trebuie să fie prea mare sau prea mică și nici să apară schimbări bruște de temperatură. Acest lucru poate duce la condensare, umiditate în interiorul ambalajului.
În al treilea rând, condițiile de depozitare. Ar trebui să fie un loc întunecos și uscat.
Lapte uscat pentru casă "SPA"
Pulberea de lapte, de asemenea proaspăt sau acru, poate fi utilizată pentru fabricarea diferitelor măști cosmetice.
Mănușă pentru piele uscată și normală. Se amestecă un gălbenuș de ou cu o linguriță de miere și se adaugă o lingură de lapte praf. Dacă consistența este prea groasă, adăugați puțin lapte cald sau un decoct de mușețel. Se amestecă și se aplică pe față. Cincisprezece minute mai târziu, se spală cu apă rece.
Mască de curățare pentru toate tipurile de piele. La o lingură de lapte praf, adăugați două lingurițe de fulgi de ovăz. Se toarnă puțină apă caldă, astfel încât, când se amestecă, să obțineți o mustă groasă. Aplicați amestecul pe față și, după cincisprezece minute, clătiți masca cu apă caldă. Dacă pielea este foarte uscată sau iritată, adăugați o linguriță de ulei de măsline sau ulei vegetal la compoziția de bază.
Mănușă de hrănire pentru pielea uscată și fragilă. O lingură de semințe de in trebuie să fie măcinată într-o mașină de măcinat cafea într-o stare pulverizată. La făina rezultată, se adaugă două lingurițe de lapte praf, se amestecă și se toarnă o linguriță de miere. Se amestecă și se adaugă un amestec de apă caldă menajeră, pentru a obține o masă groasă. Această măceșă este aplicată pe stratul gros pe fața și după cincisprezece minute clătiți cu apă caldă.
Pentru pielea care se estompează, o mască de lapte uscat și miere este o alegere bună. Se amestecă o lingură de lapte praf și o linguriță de miere. Adăugați apă caldă pentru a face o tulbureală groasă și pentru a vă peria fața. După zece până la cincisprezece minute, spălați cu apă rece.
Lapte praf. contraindicații
Laptele uscat (ca și vacile întregi) este contraindicat persoanelor cu deficit de lactază, adică cele cu produse lactate sunt slab digerate în tractul gastro-intestinal și cauzează dispepsie.
În fabricarea brânzei, laptele uscat este adesea restabilit, așa că am încetat deja să vedem cantitatea de rezervoare de lapte pe care am văzut-o înainte. Pentru fabricarea brânzeturilor la domiciliu, puteți folosi lapte praf, totuși, amintiți-vă că această brânză nu va fi o repetare exactă a brânzei din laptele de vacă. Trebuie notat că cantitatea de ferment (pepsină) poate fi necesară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: