Credem că nu fiecare dintre noi știe că peștele de șprot nu este un tip specific de pește. Numele de șprot combină mai multe specii de hering.
Șprotul este un pește care înoată în turme în apropierea coastelor mării, se hrănește exclusiv pe plancton. Acest tip de pește are dimensiuni foarte mici, în medie lungimea corpului kilca ajunge la 17 cm.
Cel mai adesea în produsele alimentare se folosește conservele de șprot (calorii). Dar cel mai popular este săratul sprat picant, șprotul afumat și săratul. Producătorii interni și consumatorii sunt în cerere cu șproturi de sărare picantă.
Poți să cumperi o astfel de rădăcină la orice mall din oraș. Dar, fierte la domiciliu, săratul picant de șprot nu se compară niciodată cu șprotul de pește.
Metoda de preparare a șproturilor de sos picant la domiciliu
Pentru prepararea acestui tip de șprot, sunt folositoare peștii cu corp intact, sare și piper în funcție de preferințele individuale, frunze de dafin și coriandru. Dar puteți folosi un set de condimente pregătit pentru sărare picant.
Condimentele trebuie să fie zdrobite într-o combinație, mixer sau măcinat într-un mortar, șprotul spălat bine și amestecat cu mirodenii.
Într-un borcan de sticlă, trebuie să îndoiți cireșele și să le lăsați în frigider pentru o zi.
Totul, o șprotină a unui ambasador picant este gata.
Conținutul caloric al șprotului în șprot
Conținutul caloric al șroturilor de sărare picantă este de 154 kcal per 100 g de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale șprotului de șprot
În săratul picant de șprot conține un număr mic de elemente utile: sulf. clor. molibden. fluor și vitaminele B (calorizator).
Aplicarea de șprot în gătit
Sosul condimentat de la Kilku este așezat ca o gustare rece, umplând sandwich-uri sau tartule.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: