Nu toată lumea știe că sub cuvântul "șprot" se înțelege nu doar un anumit tip de pește, ci mai multe specii de pești care aparțin familiei heringului.
Absolut toate tipurile de șprot sunt pești gregari, principala sursă de hrană este planctonul. Sprat - este unul dintre cele mai miniaturi pești, ale căror corpuri atinge o lungime de cel mult 17 centimetri.
Principalele tipuri de șprot sunt șprot, șprot baltice, șprot cu ochii, șprot scurt arabă, hamsii și șprot.
Spratul este un pește comercial foarte important. Cel mai frecvent șprotul este mâncat în formă conservată. Sosurile sarate și afumate sunt foarte populare, precum și șprotul de sărare picantă, care este una dintre cele mai preferate alimente ale compatrioților noștri.
Spratul de șprot este o gustare excelentă. În plus, este adesea folosit pentru a face sandwich-uri, precum și umpluturi pentru tartlets.
În ciuda faptului că, în prezent, sardele sărate picante pot fi cumpărate în fiecare magazin alimentar și un supermarket, mulți oameni încă preferă să gătească propria lor această delicatesă la domiciliu. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că un astfel de produs este mult mai gustos și mai util.
Pentru a pregăti acest produs trebuie să selectați cele mai bune șproturi de șprot, fără nici un fel de deteriorare. De asemenea, este nevoie de mazare argintie, frunze de dafin si coriandru. În acest scop, puteți cumpăra un amestec gata preparat, special conceput pentru a realiza șproturi de șprot.
Toate condimentele și condimentele trebuie să fie zdrobite cu grijă într-o stupă culinară sau să se mănânce într-o mașină de măcinat cafea. Peștele trebuie spălat bine și apoi amestecat cu un amestec de mirodenii. Mai mult, toate acestea trebuie plasate într-un borcan de sticlă și puse în frigider pentru o zi. Pentru ca ambasadorul să devină mai puternic și mai saturat, veverița ar trebui să fie ținută în frigider timp de două zile. Păstrați molidul de sărat picant la gătit acasă este cel mai bine în frigider - într-un borcan de sticlă, umplând cu ulei vegetal și acoperit bine cu un capac de polietilenă.
Compoziție și proprietăți utile
Articole similare
-
Sprat picant picant sare, calorii, grasimi, proteine, carbohidrati, usturoi usturoi usor picant
-
Spratul de șprot - conținut caloric, proprietăți utile, beneficii și prejudicii, descriere
Trimiteți-le prietenilor: