Laptele poate fi administrat unui copil Care lapte este mai util decât capra sau vaca
Pentru a răspunde la această întrebare, citiți tabelul.
Compoziția aproximativă a vacilor de capră și a laptelui pentru 100 g de produs
Raportul proteinei / cazeinei
Acid linoleic din toate grăsimile
Dezavantajele laptelui de capra și de vacă
Din tabel se poate observa că laptele de vacă și de capră este semnificativ diferit în compoziție de laptele de sex feminin.
Atât vaca cât și laptele de capră conțin mult mai multă proteină decât cea a femeilor. Pentru copil, un exces de proteine nu este util - aceasta este o povară suplimentară pentru rinichi și organe digestive. În plus, în laptele uman, predomină proteinele din zer și în cazeina de capră și de vaca. Și cazeina este o proteină digerabilă pentru un copil.
Alergia laptelui de capră este posibilă
Ceea ce proteinele alergiei la laptele de vacă sunt cunoscute de toată lumea. Iar laptele de capră, din anumite motive, este considerat în oameni ca un produs hipoalergenic. De fapt, proteina din laptele de capră poate provoca, de asemenea, alergii la copii. Doar că în Rusia laptele de capră este folosit mai rar decât laptele de vacă, deci reacțiile alergice la laptele de capră sunt mai puțin frecvente. În alte țări, de exemplu, în Grecia sau Turcia, unde laptele de capră este foarte popular - o alergie la acesta este adesea găsită, iar pe vacă, dimpotrivă - este rară. Un alt lucru este faptul că proteina din lapte de capră diferă semnificativ în compoziție de proteinele vacilor, prin urmare: dacă un copil este alergic la laptele de vacă, este posibil să nu fie disponibil pentru laptele de capră. Prin urmare, unii copii sunt alergici la formula de lapte adaptată pe bază de lapte de capră.
În plus, există diferențe semnificative în compoziția grăsimilor: în laptele uman acizi semnificativ mai grași polinesaturați (linoleic, linolenic), necesare pentru dezvoltarea sistemului nervos și creierul copilului a creierului, si in capra si vaca - grasimi foarte diferite - acestea contribuie la creșterea în greutate și dezvoltarea țesut adipos. Pentru sugari nu este esențial ca laptele de capră de grăsime, comparativ cu mai fină de vacă și, prin urmare, mai ușor de digerat și absorbit. Sugarii sunt suficiente nu enzime digestive pentru a digera această cantitate de grăsime din lapte de capră (și proteine în capră și de vacă), vacă, astfel nediluat și lapte de capră este foarte des provoca la copii sub 6 luni de indigestie: regurgitare, vărsături, durere în abdomen, flatulență, constipație, diaree.
Laptele integral de capră este un produs mai concentrat decât vacile, deci este mai greu de digerat la sugari și copii mici, tulburările digestive și afecțiunile renale provoacă mai des decât laptele de vacă.
Calciu și fosfor
Vaca și, în special, laptele de capră conțin de multe ori mai mult calciu și fosfor decât femela. Pentru copil este dăunător, deoarece creează o povară inutilă asupra rinichilor, promovează spălarea calciului din oase și dezvoltarea rahitismului.
Iată un citat din partea Dr. Ye.O. Komarovsky.
Calciul este absorbit de organism în cantitatea necesară, iar fosforul este complet. Ulterior, rinichii imaturi ai copilului, deducând excesul de fosfor, îl deduc împreună cu calciul, deoarece fosforul poate fi excretat numai din corpul copilului. Prin urmare, calciul nu devine mai mare, ci, dimpotrivă, este de câteva ori mai mic decât este necesar dacă dai laptele de vacă copilului. În laptele de vacă, fosforul este de 6 ori mai mare, iar laptele de capră - la 9 ani.
Rezultă că, în primul an de viață, întregul lapte de capră al unui copil este chiar mai dăunător decât vacile.
Până la vârsta de trei ani sistemul urinar al copilului se înroșește și spălarea calciului din organismul copilului este oprită.
În laptele de vacă și de capră, mai puțin fier decât femeile, în plus, este mult mai rău absorbit. Cu ajutorul laptelui de vacă sau de capră în cantități mari, în special ca aliment alimentar la copiii cu vârsta sub 3 ani, se dezvoltă adesea anemie de deficiență de fier.
În orice caz, voi scrie că de la vaci și capre prin lapte nefiert pot fi infectate cu tuberculoza, bruceloza, și chiar multe boli neplăcute, precum și probabilitatea de infectare este mai mare pentru copil și animalul nu trebuie să fie semne evidente de boală. Mai mult decât atât, toate enzimele și substanțele bactericide din laptele pereche de vacă și de capră activă numai în primele 30-40 de minute, atunci activitatea lor este redus drastic și probabilitatea crescută de bolnav după ce a băut lapte, de asemenea, infectie intestinala.
Laptele, înainte de consum, este necesar să fiarbă, iar la fierbere cea mai mare parte a vitaminelor este distrusă.
Beneficiile laptelui de capră în fața unei vaci
Laptele de capră are unele avantaje față de vaca, care poate fi folosită pentru hrănirea sugarilor și a copiilor mai mari.
În stomac se formează mai multe cheaguri delicate și fine, astfel încât irită stomacul mai puțin, este mai rapid și mai ușor de digerat în stomac. Acest lucru este foarte util la copiii predispuși la regurgitare, la o vârstă mai înaintată la copiii cu gastrită și ulcer peptic. (Notă: în stomac se produce numai prima etapă de digestie a proteinelor, iar în intestin, proteinele de lapte de vacă și de capră la copii mici sunt digerate la fel de greu)
Laptele de capră poate fi folosit pentru a hrăni copiii cu alergii la laptele de vacă.
Grăsimile din lapte de capră, datorită formării unei dispersii fine în intestin, sunt mai ușor de digerat și sunt absorbite la copii de la un an și mai în vârstă decât grăsimea de vacă. Acest lucru poate fi util pentru colecistită, boala căilor biliare, pancreatită.
Laptele de capră conține mai puțin zahăr din lapte: lactoză, deci este mai ușor de tolerat de către copiii cu deficiență slabă de lactază.
Copiii din primul an de viață nu pot folosi lapte de vacă natural sau de capră.
Pentru a face laptele potrivit pentru hrănirea copilului, va trebui să fie diluat și fiert, dar laptele pierde toate proprietățile utile. Cea mai bună mâncare pentru un copil din primul an de viață este laptele matern. Dacă nu există lapte, bebelușul trebuie să fie hrănit cu o formulă de lapte adaptată. Există amestecuri de lapte adaptate pe bază de lapte de capră. în care avantajele sale sunt conservate, iar deficiențele sunt reduse la minimum. Caprele și laptele de vacă la un copil timp de până la un an nu pot fi mai utile decât laptele matern sau o formulă de lapte adaptată, astfel încât acestea să nu fie utilizate ca alimente complementare.
Nu mai devreme de 8 luni, copilului i se permite să intre în kefir în dietă. deoarece kefirul este mai ușor de digerat și este mai util pentru copil decât laptele integral de vaca sau de capră. Dar cantitatea de kefir este limitată în primul an de viață la un volum maxim de 200 ml.
Copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani
Copiii de la 1 an la 3 ani de vacă naturale și lapte de capră sunt lăsate să dea, dar volumul total zilnic de lapte + iaurt (inclusiv terci) nu trebuie să depășească 400 ml pentru copii sănătoși și 200 ml pentru un copil care este tratat pentru anemie. Pentru copiii care au nevoie de mai mult lapte (cer), sunt adaptate formula de lapte pentru copiii de peste 1 an.
Laptele pentru copil ar trebui să aibă un conținut de grăsime de cel mult 3,2%. Laptele de vacă este mai ușor: puteți folosi lapte pasteurizat ambalat dintr-un magazin cu un conținut de grăsime de 3,2%. Există chiar lapte special pentru bebeluși.
Laptele pasteurizat de capra din magazine nu este de vanzare (cel putin niciodata nu am intalnit), asa ca pentru copil trebuie diluat cu apa mai intai 1: 1 si apoi 1: 2 (1 parte apa si 2 lapte).
Laptele pentru copil trebuie neapărat fierte sau pasteurizate.
Începeți să dați lapte, precum și adăpost, cu o cantitate mică de 20-30g. crescând treptat volumul.
Vă sfătuiesc la această vârstă să preferați laptele de vacă unui copil.
Copii peste 3 ani
Laptele de capra pentru copii de peste 3 ani este un produs util. Până la această vârstă sistemul digestiv și urinar al copilului este suficient de dezvoltat pentru a-l digera și absorbi bine. Cu ajutorul laptelui, calciul nu mai este spălat în organism, ci depus în oase, grăsimea este mai ușor digerată, proteinele sunt digerate mai bine, etc. De la 3 ani puteți utiliza cu succes toate proprietățile utile de lapte de capră.
Se recomandă ca dieta de lapte pentru copii și produse lactate (unt, smântână, brânză de vaci, brânză) este de aproximativ 50%: lapte (iaurt) 500-600 ml (inclusiv terci de cereale), 40-50g brânză, smântână 15-20g (unul lingura), branza 10-20g.
La această vârstă, laptele pentru un copil este util atât pentru vacă, cât și pentru capră. Ce fel de lapte prefera - parintii decid.
La principalele. Este posibil să laptezi copilul. Care lapte este mai util: capra sau vaca.
Articole similare
-
Cum se poate vindeca o tuse intr-o zi intr-un adult sau copil, topclublady
-
Fie că este posibil să se adauge lapte la ceaiul verde este util dacă se răspunde la ceaiul cu lapte
Trimiteți-le prietenilor: