Din nou, din anumite motive, decideți să faceți cartofi, dar cartofii prăjiți și piuiți sunt deja catifatiți? Apoi, această rețetă este pentru tine. Schnitzelurile de cartofi sunt simple, gustoase și originale.
Ingredientele
- Cartofi - 7 tuberculi medii
- Ouă - 3 bucăți.
- Făină de grâu - 3 linguri. l.
- Lapte - 3 linguri. l.
- Uleiul (puteți margarina) - 2 linguri. l.
- Pâine veche - 1 felie
- Grăsime - 2 lingurițe. l.
- Breadcrumbs pentru breading - 0.5 linguri.
- Pătrunjel (ierburi), sare, brânză rasă - la gust
Rețeta pentru gătit
- Gatiti cartofi fierti.
- Painea se prăjește în ulei și se taie (poți folosi un blender).
- Se amestecă oul și făina, se adaugă pătrunjelul mărunțit, pâinea zdrobită și sarea, se toarnă amestecul în feluri de mâncare cu cartofi și se amestecă bine.
- Pe o placă tăiată pulverizată cu făină, se pune pasta de cartofi, se rostogolește într-un tort plat (1,5 cm grosime), folosind un știft de rulare, împărțit în bucăți porționate de orice formă.
- Bateți măturatul cu laptele și restul ouălor.
- Se amestecă alternativ în acest amestec preparate schnitzels, apoi se presară cu pesmet și se prăjește într-o tigaie cu grăsime pe ambele părți.
- Serviți cu brânză.
Reteta pentru schnitzel de cartofi
Articole similare
-
Pregătirea rulourilor de varză - o rețetă cu o frumoasă jumătate de fotografie
-
Macaroane cu brânză - gătit pentru una, două, trei, retete acasă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: