Sauté din piept de pui - conținut caloric, compoziție, descriere

Cu roșii, coajați și înveliți în apă clocotită timp de 10 secunde.
Apoi se scurge și se răcește.
Atunci când se răcește, se toacă fin.
Cu piept de pui scoateți pielea și oasele, rolați într-un amestec de sare, piper și făină.
Într-o tigaie grea, încălziți uleiul la foc mediu și prăjiți pieptul de pui în el timp de 6-8 minute.
Puneți felii pe o farfurie și acoperiți cu folie.
Puneți usturoiul mărunțit în aceeași tigaie și treceți timp de 30 de secunde.
Se toarnă vinul și, amestecând, se aduce la fierbere.
Adăugați roșiile, bulionul, măslinele tocate.
Se topește timp de 8-10 minute, amestecând ocazional până când sosul se îngroațește.
Aruncați untul în sos și, de îndată ce se topește, puneți piept de pui în el.
Se toarna pentru încă 1-2 minute.
Decoreaza cu frunze de busuioc.

Ingrediente ale rețetei: "Soia dintr-un piept de pui":

Valoarea nutritivă a vasului "Sute din piept de pui" (pentru 100 de grame):

Calorii: 106,3 kcal.