Salata Vinaigrette este una dintre cele mai populare în țara noastră, deoarece varietatea de ingrediente vă permite să creați feluri de mâncare atât pentru vegetarieni, cât și pentru fructele de mare și iubitorii de pește. Este simplu de pregătit, gustos și foarte accesibil.
Pentru toate perioadele de existență, ingredientele erau produse variate, variind de la legume, care umpleau complet salata și se încheiau cu produse din pește, care au devenit o bună adăugare.
Mai mult, sunt selectate diferite rețete de vinaigret, unde toată lumea poate găsi opțiunea potrivită și poate decora orice masă cu ele.
Pregătește o salată, se condimentează cu ulei de măsline și nu cu floarea soarelui, deoarece este mai picantă și mai saturată cu elemente utile.
Vinaigret clasic
Vinaigretul clasic este una dintre cele mai accesibile rețete care a fost familiară tuturor de la copilărie.
Combinația potrivită a tuturor ingredientelor vă va oferi un gust unic, pe care toată lumea îl va dori.
- Sfecla - 1 buc.
- Cartofi - 4 buc.
- Morcovi - 4 buc.
- Castraveți sărate - 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Fasole - 1 oală
- Varză acră - 100 g.
- sare
- Uleiul de măsline sau de floarea-soarelui
Se fierbe sfecla, cartofii, morcovii, apoi se răcesc legumele, umplându-le cu apă rece. Legume pregătite, coaja și tăiate în cuburi, faceți la fel cu castraveții și ceapa.
Amestecul rezultat este transferat într-un bol de salată mic sau în cratiță, se adaugă varză și fasole. În concluzie, sezonul cu un vas și sezonul cu ulei. Dacă doriți, puteți decora salata cu o crenguță de verdeață.
Juicy Vinaigrette
Aceasta este una dintre rețetele clasice, care este potrivită pentru cei care nu iubesc cu adevărat ceapa. Este bine ca ceapa decapata, devine dulce si da un vas picant.
Se fierb legumele și se lasă să se răcească. Între timp, puteți face ceapa, se taie în cuburi mici și într-un castron separat, se toarnă cu apă, diluat cu oțet, astfel încât apa acoperă complet ceapa. Apoi tăiați cartofii fierți, morcovii, sfecla și castraveții în cuburi. Puneți butucul într-un bol de salată și adăugați ceapa, apoi mazărea. Se amestecă, se sezonizează și se servește cu ulei.
Vinaigrette cu castraveți proaspeți
Vinaigretul cu castraveți proaspeți este o salată care va fi apreciată de cei care nu-i plac legumele sărate sau murate, dar preferă numai ingrediente proaspete. Acest fel de mâncare poate fi gătit foarte ușor și rapid.
- Sfecla - 2 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Apple - 1 buc.
- Varza de culoare - 250 g.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Mazăre conservată - 200 g.
- verdeață
- ulei
- sare
Clătiți temeinic toate legumele, puneți-le să se fierbe până se pregătește. Într-un castron separat, gatiți varză (gătiți timp de 10 minute). Lăsați legumele în apă rece pentru o vreme.
Preparate ingrediente, curățați și tăiați în cuburi, adăugând treptat castraveți și un măr la ei. Stocul rezultat este transferat într-un castron din lemn și se adaugă mazărea conservată și verdele tăiat. Apoi, salată de salată, sezon cu ulei, se amestecă și se lasă să se fierbe într-un loc răcoros timp de aproximativ o oră.
Piept de vinaigrette
Aceasta este o rețetă excelentă, care constă în ingredientele cele mai accesibile care pot fi găsite în orice casă, astfel încât să nu poată fi gătite, nu trebuie să mergeți la magazin și să cumpărați suplimentar ceva.
- Sfecla - 1 buc.
- Cartofi - 4 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Castraveți decapați - 2 buc.
- Ceapa verde - 1 fascicul
- ulei
- Sare, piper
Sfecla, cartofii și morcovii se coacă, se răcesc și se curăță. Legume fierte, ceapă și castraveți tăiate în cuburi. Se amestecă totul într-un bol de salată, sare și piper. Refrigerați timp de 2 ore, înainte de servire, umpleți cu ulei și formați vasul cu un inel.
Vinaigrette cu hering
Cum să faci un fel de mâncare tradițională cu o răsucire? Pentru a surprinde oaspeții, puteți adăuga hering-ul la rețetă. Mâncarea se va dovedi foarte satisfăcătoare și gustoasă. Aceasta este o alternativă excelentă la hering sub un blăn de blană, a cărui pregătire necesită mult timp.
- Herring - 200 g.
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Sfecla - 2 buc.
- Castraveți castraveți - 3 buc.
- Mazăre verde - 200 g.
- Ceapa - 1 buc.
- ulei
- sare
Se fierb legumele, se răcesc produsele finite, apoi se îndepărtează pielea de la acestea.
Tăiați toate legumele în cuburi aleatoare. În mod separat, taie heringul într-un mod convenabil pentru tine. Se pune amestecul într-un vas adecvat și se adaugă mazărea verde de hering. Pre-sare salata și sezon cu ulei. Mâncarea rezultată poate fi decorată cu o ramură de verdeață.
Pentru a obține o culoare bogată de zmeură, amestecați totul bine înainte de realimentare și lăsați-l în frigider timp de 3 ore.
Homemade Vinaigrette
O rețetă foarte simplă pe care oricine o poate găti. Este o versiune minunată de casă a unui fel de mâncare tradițională pe care întreaga familie o va aprecia. Vinaigrette este foarte gustoasă și plină de inimă. Principalul lucru este să păstrați proporțiile corect.
- Morcovi - 1 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Sfecla - 1 buc.
- Mazăre - 1 oală
- Castraveți - 1 mare și 8 cornișoane
- cepe
- Ulei, sare
Într-un vas pregătit pentru salată, tăiați cartofi, morcovi și sfecla în cuburi, turnați castraveți cu castraveți tăiați. Adăugați ceapa la amestec. Se amestecă toate ingredientele, se sare și se condimentează cu ulei. Răciți-l și puteți servi.
Vinaigrette cu saurie
Un plus neobișnuit pentru vinaigretul poate deveni salvie, care va aduce notele clasice de salată de piquancy. Acest fel de mâncare îi va multumi pe orice iubitor de pește.
- Cartofi - 4 buc.
- Sfecla - 1 buc.
- Saira - 200 g.
- Castraveți - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Conserve de porumb - 1 oală.
- Ceapa - 1 buc.
- ulei
- sare
Pregătiți legumele, lăsați-le să se răcească. Îndepărtați-le din coajă, apoi scoateți peștele din cutie și curățați-l din oase. Grind toate ingredientele, transformându-le în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se adaugă porumbul. Pre-sare salata și sezon cu ulei.
Vinaigretul de Anul Nou
Acesta este aproape un vinaigret clasic, doar sub forma unei coroane. Este foarte relevant în timpul iernii, în Anul Nou, când întreaga familie se adună la masă. Salata este foarte rapidă și pur și simplu pregătită.
- Sfecla - 3 buc.
- Morcovi - 6 buc.
- Cartofi - 6 buc.
- Castraveți decapați - 2 buc.
- Varza - 100 g.
- Fasole - 1 oală
- Mazăre - bancă
- Verzii, ceapa, ardei, sare
- ulei
Se fierb legumele și se taie în cuburi mici. În același mod se întâmplă și cu castraveții. Tăiați varza și tăiați-o. Pune totul într-un recipient potrivit, adăugați ceapă, fasole, verdeață și mazăre. Se amestecă piperul, sarea, se condimentează cu ulei.
Luați o placă plană, puneți un inel de modelare în centru și formați o coroană în jurul acesteia. Faceți trandafiri din sfecla și decorați-vă cu verdele.
suc de fructe vinaigrette
Acesta este un fel de mâncare foarte gustoasă, care este cel mai potrivit pentru sărbătorile de iarnă, deoarece vopselele de dovleac de vară sunt complet infuzate și gata pentru consum. Acest vas este pregătit în grabă. Salata se potrivește perfect pentru festivități și pentru o cină simplă.
- Sfecla - 1 buc.
- Cartofi - 4 buc.
- Marinate dovlecei - 150 gr.
- Usturoi - 2 cuișoare.
- Ceapa - 1 buc.
- ulei
- sare
Clătiți bine și gatiți toate legumele, lăsați-le să se răcească. În timpul răcirii, pregătiți ingredientele rămase, tăiați ceapa și cuburile de dovlecei, tăiați usturoiul și puneți totul într-un bol de salată. Se răcește legumele tocate și se adaugă amestecul rezultat.
Mâncarea rezultată este amestecată, sezonată cu sare și sezonată cu ulei, lasă salata să se răcească. De sus puteti sa o decorati cu ierburi proaspete.
Vinaigrette "Vitamina"
Aceasta este o rețetă excelentă care este potrivită pentru perioada de vară-toamnă, când legumele se coacă și își dau toate vitaminele. Această salată este bună pentru o cină simplă și pentru o masă festivă.
- Castraveți - 4 buc.
- Mazăre - 1 oală
- Sauerkar - 200 gr.
- Cartofi - 4 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Sfecla - 1 buc.
- Ulei, sare
Spălați și uscați folia de legume în folie și coaceți. Pregătește un castron de salată, începe să taie în el legume coapte, varză și castraveți. Apoi adăugați mazăre și se amestecă, se condimentează cu ulei, sare și se amestecă din nou.
Pentru a face ca felul de mâncare să devină mai variat, trebuie să tăiați sfecla în cuburi și să o umpleți cu unt, adăugați-o la vasul finit.
Crab Vinaigrette
Aceasta este o opțiune excelentă pentru masa de Anul Nou, care va face apel la toți oaspeții. Se prepară rapid și constă din ingredientele disponibile. Aceasta este o rețetă foarte simplă și neobișnuită pe care toată lumea o va aprecia.
- Cartofi - 3 buc.
- Sfecla - 2 buc.
- Wet Apple - 2 buc.
- Salată de salată
- Ceapa - 1 buc.
- ulei
- sare
Se fierbe legumele, se răcește (poți face asta noaptea și poți sări salata dimineața) și tăieți în cuburi. Taiați castraveții și merele și amestecați cu legumele. Se toarna totul intr-un vas de salata si se adauga ceapa si salata, se amesteca toate acestea si se adauga untul, nu uita sa sare. Înainte de servire, se răcește și se decorează cu verdele.
Vinaigrette pentru reteta bunicii
O salată tradițională și delicioasă pe care toată lumea o va plăcea. El îi va aminti tuturor despre vara petrecută în sat.
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Castraveți marinați - 6 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Apple - 2 buc.
- Sfecla - 3 buc.
- Varza marinata - 350 g.
- Mazăre 350 g.
- ulei
- Sare, piper
Se fierb cartofii, sfecla si morcovii. Lăsați-i să se răcească și apoi începeți tăierea. Într-un recipient pre-pregătit, schimbați ingredientele finite și începeți să adăugați ceapă tocată, mere, varză și sare vasul. Apoi adăugați castraveți și mazăre. Se amestecă piperul și se condimentează cu salata verde. Lăsați-o să bea timp de 2 ore.
Vinaigrette cu calmar
Aceasta este o salată excelentă care se potrivește bine în meniul de vară. Acest fel de mâncare va fi apreciat de oamenii care urmăresc cifra și iubitorii de fructe de mare. Squid nu numai că va decora feluri de mâncare, ci va face și unic.
- Squids conserve - 200 g.
- Cartofi - 4 buc.
- Castravete sarate - 2 buc.
- Sfecla - 3 buc.
- Morcovi - 3 buc.
- Ulei, sare
- Ceapă, verdeață
Se fierb legumele, se răcesc și se taie cu un bar sau cu zaruri. Transferați ingredientele finite într-un vas adecvat, adăugând la acestea calmaruri tăiate, castraveți, ceapă și verdețuri. Se amestecă salata și sarea rezultate. Puneți la frigider timp de 2 ore, înainte de servire, sezonați cu ulei de măsline.
Vinaigrette cu fasole
Vinaigrette cu fasole este un plus perfect pentru orice masă. Acest fel de mâncare este sigur de a vă mulțumi casa, pentru că este neobișnuit și foarte gustos.
- Sauerkar - 100 gr.
- Cartofi - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sfecla - 2 buc.
- Castraveți castraveți - 3 buc.
- Fasole alba - 250 g.
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei, sare
Se fierbe morcovii, cartofii și sfecla, se răcește și se curăță. Taie totul în cuburi mici, inclusiv varză, ceapă și castraveți. Luați castronul și mutați toate ingredientele, la sfârșit adăugați boabele. Se amestecă vasul preparat, sare și se adaugă unt.
Vinaigrette - poiana ciupercilor
O opțiune excelentă este de a adăuga ciuperci la vinaigretul clasic. Este foarte neobișnuit și proaspăt. Acest fel de mâncare va atrage fanii de ciuperci, precum și o combinație a acestora cu legume va face un fel de fel de mâncare.
- Ciuperci - 250 g.
- Sfecla - 2 buc.
- Castraveți decapați - 2 buc.
- Cartofi - 4 buc.
- Apple - 1 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Mazăre conservată - 160 g.
- cepe
- Unt, sare, muștar
Se fierbe, se răcește și se curăță toate legumele. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici, aleatoare, adăugând treptat ciuperci și mazăre. Transferați butucul într-o cratiță de dimensiuni medii și amestecați. Sare și la frigider timp de o oră. La servire, sezon cu sos, care este foarte ușor de preparat, trebuie să amestecați 1 linguriță de unt și muștar.
Pentru a da piquancy farfurie și rafinat, este recomandat să umple salata cu nu doar unt, sos de mustar de casa.
Articole similare
-
Salată - cupan - rețetă pas cu pas cu fotografie, cum să gătești
-
Salată cu cartofi prăjiți și pui - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: