Clasificarea vinurilor spaniole după origine (simplificată)
Producția de vin de masă nu este aproape controlată și nu este reglementată de stat. Acest vin este adesea îmbuteliat nu în sticle, ci în saci de hârtie. Acesta este cel mai ieftin vin.
Vino de las Tierras. Vin de masă cu dreptul de a desemna "Vin de pe pământ, teritoriu sau vin local". Este considerat mai calitativ decât Vino de mesa. Pe eticheta sa se poate observa anul recoltei, varietatea soiurilor de struguri, precum și regiunea de producție. Informațiile indicate pe etichete sunt reglementate.
Vinos de calidad con Indicaciones Geográficas. Vinuri de calitate cu indicații geografice. Aceste vinuri sunt produse într-o anumită zonă din struguri locali.
Vinos con denominaciones de Origen (DO). Vinuri cu denumire pe regiune de origine. Aceste vinuri sunt produse numai pe un anumit teritoriu și din struguri locali. Acest teritoriu ar trebui recunoscut ca un teritoriu pentru producția de vin timp de 5 ani. Până în prezent, în Spania, aproximativ 70 de astfel de teritorii (DO), numărul acestora se schimbă în mod constant. Interesant este faptul că în Canare, cum ar fi DO 10, în Cassitilla La Mancha și Castille-Leon pentru 9. Calitatea vinului este controlată de consiliul de reglementare (Consejo Regulador).
Vinos de pagos. Vin pago. Aceasta este vina care provine din localitățile care au propriile lor particularități, microclimatul, propriile tradiții de producție (se numesc pago). Modul de vinificație trebuie recunoscut timp de cel puțin 5 ani.
Pago, care se află complet pe teritoriul DOC-a, se numesc Pagos Calificados. iar vinurile care îndeplinesc cerințele acestui document DOC-a se numesc Vinos de Pagos Calificados.
Acesta este cel mai înalt nivel al calificărilor spaniole în domeniul vinului. În total, în Spania există 12 pago.
În plus față de clasificarea vinurilor după origine, mulți turiști vor beneficia de studierea denumirilor soiurilor de vinuri în spaniolă. De exemplu, vinurile uscate ale Spaniei sunt etichetate "Szaraz". Mulți știu că Spania este renumită pentru vinurile sale roșii. Ele nu sunt produse pentru primul secol în diferite părți ale țării, iar fiecare varietate se distinge prin gustul și gustul său unic. Și dacă vă decideți să gustați vinurile roșii din Spania. apoi căutați eticheta "Voros".
Pe același subiect
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: