Probabil, toți oamenii mănâncă orez într-o formă sau alta. Este mai întâi gătit, iar apoi poate fi prăjit sau gătit în alt mod. Există multe feluri de mâncare din orez pentru fiecare gust. În Rusia, majoritatea oamenilor folosesc orez alb, rotund sau alungit. De asemenea, disponibil la vânzare este orez brun. Această varietate diferă de cea albă nu numai în culoare, ci și în compoziția nutrienților. Se pare că această cereale este o sursă de vitamine și substanțe nutritive pentru organism.
Orezul brun este puțin superior orezului alb în ceea ce privește cantitatea de nutrienți. Este foarte util, dar, în același timp, ar trebui să fie mâncat în mod redus. În această problemă, există câteva aspecte importante, care, în special în Rusia, merită să se acorde atenție. În special, acest lucru se aplică consumului de alcool simultan cu feluri de mâncare din orez.
Acest boabe este o sursă de proteine, conține amidon și o mulțime de carbohidrați. Datele pot fi verificate utilizând un tabel special. În plus, orezul este o sursă de vitamine importante pentru organism. Compoziția orezului alb și, în special, brun, conține vitaminele E, B1, B2, PP și multe alte substanțe utile. Vitamina E asigură elasticitatea pielii, o protejează de influențele externe negative, vitamina PP este protecția împotriva rahitismului și întărirea vaselor de sânge.
Așa cum am menționat deja, acest cereale este o sursă de amidon, proteine și carbohidrați. În același timp - nici o parte din grăsime. Orezul este o sursă de potasiu, calciu, iodură. Este baza dieta în multe țări din Asia de Est. În același timp, principalul furnizor de orez pe piața mondială nu este China, așa cum se crede de obicei, dar Thailanda.
Mai multe detalii despre Thailanda puteți citi în acest articol.
Vreau să fiu tânără și frumoasă. Fie ca ea sa citeasca articolul nostru special.
Consumul prea mare de orez poate cauza constipație
În ceea ce privește orezul, în primul rând, utilizarea constanta duce la constipație și la o scădere a absorbției anumitor substanțe, pe care o vom discuta mai jos. Faptul este că în dieta asiaților orezul a fost folosit o perioadă lungă de timp, nu un mileniu. Prin urmare, organismele lor au suferit deja mutații și nu suferă de afecțiuni occidentale - unele constipații - cu o mie de ani în urmă (aproximativ 7000 de ani).
Pe de altă parte, conform studiilor efectuate în China, printre 32 de grupuri de naționalități diferite din China, chinezii mutanți au o asimilare foarte scăzută a alcoolului. Aceste băuturi sunt echivalente cu otravă pentru ei. Acest lucru se datorează unei schimbări genetice care a survenit din cauza utilizării constante a orezului. Prin urmare, nu se recomandă să consumați orez ca o gustare. Unele schimbări apar în corpul uman aproape instantaneu.
În al doilea rând, după cum au descoperit oamenii de știință ca rezultat al experimentelor de masă la 350 mii de locuitori din Asia de Est și Australia, utilizarea constantă a orezului duce la dezvoltarea diabetului. Oamenii care mănâncă orez nu mai mult de o dată pe lună, nivelul bolii diabetului de tip 2, a fost normal. Printre persoanele care mănâncă orez mai mult de o dată pe săptămână, nivelul diabetului a fost observat cu 17% mai mare. Și asta nu este totul.
Este foarte important să vă verificați sănătatea
Să presupunem că nu vă confruntați cu diabet, dar în acest caz, consumul de orez împreună cu sare provoacă dezvoltarea urolitiazei, datorită faptului că fierul și potasiul nu sunt absorbite. Cu toate acestea, dacă utilizați acest produs cu ceai verde, acesta vă va ajuta să îmbunătățiți asimilarea elementelor necesare și să rezistați acestei boli.
Astfel, utilizarea orezului este utilă pentru asiatici care nu sunt amenințați de dezvoltarea diabetului. Aceasta planta este util să alterneze cu pâine și alte produse de făină, și nu utilizați mai mult de două ori pe săptămână. În orice caz, un fel de mâncare de orez este util să se combine cu ceai verde, care promovează absorbția elementelor esențiale, și servește ca prevenirea urolitiaza. Aceste feluri de mâncare ar trebui să fie gătite mai bine fără sare, pentru a nu provoca dezvoltarea. Orezul este util, dar trebuie să știți cum să gătiți și să-l utilizați în mod corespunzător.
Rice, în sine, bineînțeles un bun produs alimentar, și chiar l-am folosit în mod activ la sfatul unui nutriționist în perioada postpartum pentru a pierde aceste kilograme în plus. Cu toate acestea, deoarece orezul are un indice glicemic mare, este mai bine să îl consumați dimineața și să cumpărați numai untratat, nu filtrat alb.
Pentru gustul meu, orezul este o garnitură destul de bună. Adesea gatesc orez cu legume și orez cu pui. Înțeleg perfect că lipsa de proteine nu este foarte utilă, dar orezul nu este cel puțin dăunător dacă nu există mari probleme cu greutatea. Îmi place mai mult orez aburit, dar pare să fie mai puțin util. Recent, budintele de orez au început să fie gătite. Mi se pare că orezul este unul dintre motivele longevității din Est.
Îmi place orezul, dar, din păcate, eu nu mănânc de multe ori. De obicei, este mai ușor să gătiți cartofi sau paste făinoase. Proprietățile utile ale orezului și, într-adevăr, cerealele, știu de mult. Un exemplu direct al acestui lucru este chinezii: ele sunt întotdeauna slabe, inteligente, active, cred. că orezul din această afacere nu joacă un rol lipsit de importanță.
După cum se spune, în tot ceea ce trebuie să cunoașteți măsura! Cu ajutorul orezului, trebuie să știți dacă doriți să beneficieze de organism. Știu, de asemenea, că orezul brun nu este doar util, ci ajută și la scăderea în greutate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: