- 300 g de violuri neîncăturate fierte
- 0,5 buc. lămâie
- 100 ml de sos de soia
- 0,5 linguriță. coriandru de teren
- 2 cuișoare de usturoi sau 0,5 buchete de ceapă verde
- 2 vârfuri de sare
- 20 ml de ulei vegetal
preparare
1. Îndepărtați Rapanes din cochilii, eliminați stomacurile, spălați-le din nisip și fierbeți timp de 2-3 minute, răcit. În magazine, totuși, carnea de rapan, deja fiartă, este vândută, deci dacă produsul dvs. este de la un supermarket, atunci pur și simplu să-l decongele. O jumătate de felii de lămâie și puneți-le într-un castron profund, împreună cu carnea de rapani - pe care, apropo, le puteți lăsa fie în întregime fie tăiați în panglici sau bucăți mici. Umpleți sosul de soia, turnați câteva vârfuri de sare și promnem corect ca carne de crustacee și felii de citrice, lăsați timp de 20 de minute pentru decapare.2. Vom spăla și zdrobi pene de ceapă verde, le vom turna într-un recipient cu rapani. Dacă utilizați usturoi, apoi coajați câteva dinți de pe coji, clătiți și treceți prin presă în recipient. 3. Adăugați coriandrul de pământ - acest condiment va adăuga fel de mâncare o aromă dulce tartă. Dacă vă plac mâncărurile în limba coreeană, puteți folosi un vârf de ghimbir. 4. Amestecați ușor întregul conținut al recipientului și lăsați-l timp de încă 15 minute. Apoi adăugați uleiul vegetal, de preferință uleiul de măsline și amestecați din nou. Puneți rapițele murături pe o farfurie și serviți-le la masă - această gustare independentă vă va plăcea cu siguranță pe toți iubitorii de fructe de mare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: