Tortul nu este cel mai necesar fel de mâncare în dieta noastră, mai mult decât atât, nu este de dorit să-l folosim adesea pentru persoanele supraponderale, cu probleme de sănătate etc. Dar! Cum, uneori, vreți un dulce, seara, da la ceai fierbinte! Aici, și să vină la rețete de salvare de deserturi ușoare, care nu este cel puțin tort pe chefir.
Kefir este un produs minunat de lapte acru, care este recomandat tuturor, fără excepție, mai ales noaptea. Utilizarea lui nu provoacă nici o îndoială. Cu toate acestea, există momente când un iaurt care nu este beat la timp este în picioare în frigider pentru o lungă perioadă de timp și insistă cere să facă ceva util din ea. În mod obișnuit, stăpâni, în astfel de cazuri, pregătesc clătite, uitând că din kefir puteți face o varietate minunată de produse de patiserie: plăcinte, brioșe, pâine, prăjituri. Aceste produse sunt mai puțin calorice decât smântână sau ulei. O aluat de drojdie pe chefir este în general o masă universală, potrivită pentru a face literalmente tot ce poate fi inventat în prezența fanteziei. În plus, orice produse de patiserie, inclusiv cel mai simplu tort pe chefir, nu stau mult timp, rămân moi, spre deosebire de produsele pe lapte.
Există multe variante de prăjituri, cele mai multe dintre ele fiind împărțite în două grupe principale: o prăjitură de ciocolată cu iaurt și tort de smântână cu kefir. Printre ciocolată, produse de patiserie atât de populare ca tort "prințul negru" pe iaurt, tort "zebra" pe kefir, tort pe iaurt "fantezie". Toți, într-o oarecare măsură, folosesc în compoziția lor pulbere de cacao, dând culoarea originală întunecată prăjiturilor și amărăciunii plăcute.
Tortul cu cremă de iaurt este moale, delicat, mai ales iubit de copii.
Doriți să faceți un tort delicios pe iaurt, gătiți un tort de casă. La chefir, produsele dvs. culinare vor fi întotdeauna în căutare, vor decora masa festivă în orice companie.
Dacă mai devreme nu trebuia să coaceți prăjiturile pe chefir, rețetele de pe site vă vor ajuta cu siguranță. În plus, asigurați-vă că acordați atenție designului colorat de prăjituri pe kefir. Rețetele cu o fotografie vă vor prezenta o mulțime de idei interesante pentru decorarea și prezentarea festivă a produselor dvs.
Nu interfera cu mai multe sfaturi pentru a face aceste prăjituri:
- pentru coacerea tortului pe kefirul de kefir se va potrivi orice conținut de grăsime;
- Este de dorit să periați făina înainte de gătit. Deci, aluatul se va ridica mai bine, iar prăjiturile se vor dovedi blânde și aerisite;
- Nu puteți deschide cuptorul în timp ce coaceți prăjiturile, își pierd splendoarea;
- o matriță de copt ar trebui să fie pus cu hârtie pergament, prăjituri gata va fi mai ușor de a ieși din matriță;
- Puteți să decorați prăjiturile pe kefir pe cont propriu. Includeți fantezie, utilizați zahăr pudră, glazură, lapte condensat, fructe de pădure, etc;
- turte individuale sunt coapte în cuptor fiecare aproximativ 15 minute la o temperatură de 190 de grade, iar întregul tort sub formă este coaptă timp de aproximativ 30-40 minute la 180-190 grade;
- înainte de a servi, cele mai multe tipuri de prăjituri pe kefir trebuie păstrate în frigider timp de mai multe ore.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: