nu drăguț
Cu toate acestea, bunica mea era din Ucraina, coaptă. Îmi amintesc căldurile ei cu dovleac. Dar reteta a fost pierdută după moartea ei, mama nu știa cum să le pregătească. Și aici pentru mine
a apărut o rețetă interesantă pentru pregătirea plăcilor - am schimbat-o în felul meu și am decis să o gătesc. Rezultatul a depășit toate așteptările mele.
Deci, ingredientele pentru aluat:
- 1 ou
- 1,5 linguri. lingura de otet
- 1 lingurita de sare
- 200 gr. margarină
- 3 cesti de faina
Se sparge oul, se adaugă sare, se amestecă oțetul și se adaugă un pahar plin de boi, unde este de 150 ml. Apoi se adaugă treptat 2 cesti de făină, se amestecă. Margarina de margarină, în aceeași masă, adăugați restul de sticlă de făină.
Am amestecat totul bine, am obținut un aluat elastic, l-am pus în frigider timp de o oră.
Pentru umplere avem nevoie de:
Brânză de brânză Frământăm cu o furculiță, adaug ouă, marar mărunțit - amestec totul.
umplere pentru plachinda
Aluatul este împărțit în părți, se dovedește 6-7 bucăți. Rolați-le unul câte unul cu un știft de rulare foarte subțire - elasticul aluatului vă permite să faceți acest lucru.
Pe stratul laminat impunem 2 linguri de umplutură, distribuim cu precizie în mijloc, marginile rămase sunt tăiate ca razele soarelui.
Înfășurăm în mijlocul rândului, un plic. Se dovedește un fel de tort plat, care nu este umplut caș dulce.
Se prajeste intr-o tigaie pe ulei de floarea soarelui pe ambele parti timp de 4-5 minute.
se prăjește într-o tigaie
se prăjește într-o tigaie
Se pare că nu foarte dulce cașcaval, nu este dulce, aluatul este foarte subțire, crocant. În general, am fost foarte mulțumit de această rețetă, pierdută, când a fost în familia noastră.
nu cu placinta dulce cu brânză de vaci
nu cu placinta dulce cu brânză de vaci
Trimiteți-le prietenilor: