Avantaje: preț relativ accesibil, accelerează procesul de îngheț
Dezavantaje: are loc în congelator, cel mai greu lucru pentru care nu veți face este să faceți un zgomot
Nu, probabil în lumea unui bărbat care în vara anului nu ar fi visat de livrări nesfârșite de delicatese răcoroase în congelator. Homemade ice cream - sunete tentante! Ce este un congelator? Cum face inghetata? Trebuie doar să completați ingredientele și să le porniți? Va gusta bine? Asemenea întrebări mă îngrijorează când aleg această mașină. Pe ele voi încerca să răspund în revizuirea mea de înghețată Clatronic ICM 3225.
Ce este un congelator și cum arată acesta?
Cum arată ambalajul?
Ce ne promite producătorul?
Mecanismul este foarte simplu. Baza este un castron cu pereți dubli, spațiul interior al căruia este umplut cu agent frigorific. Clatronic ICM 3225 se referă la producătorii de înghețată semiautomate. Aceasta înseamnă că vasul trebuie să fie înghețat în congelator pentru o perioadă lungă de timp înainte de utilizare. Producătorul declară numărul de 12 ore. Pentru informații: producătorii de înghețată automată diferă de mașinile semiautomate numai prin faptul că se îngheață, adică au un compresor, ca în frigider. Și există ori mai scumpe: 12, 25, 50 mii - aceasta este prețul de mașini în Rusia.
O spatulă din plastic este introdusă deasupra în castron, numită frumos "agitator" în instrucțiune. Această lamă este rotită de motor. Amestecul se îngheață cu agitare constantă, ceea ce face posibilă obținerea unei consistențe a înghețatei moi uniforme, fără cristale de gheață, așa cum ar fi, așezarea amestecului doar în congelator.
Timpul de amestecare este reglat de un timer - poate fi ușor oprit sau invers, răsucite în direcția creșterii timpului în orice moment.
Rețineți că atunci când instalați capacul pe castron, trebuie să combinați pictogramele sub formă de săgeți, altfel motorul nu pornește. Am făcut-o pentru prima dată, trebuia să mă uit la desen.
Producător de înghețată parțial asamblat
Unitate gata de funcționare
Cum se prepară înghețata
Avantaje și dezavantaje.
În primul rând, despre avantajele.
1. Naturalitatea. În recenziile se referă adesea la faptul că o astfel de înghețată în magazin nu poate fi cumpărată. Dar nu ne vom desface, de curând în magazine existau multe tipuri de înghețată cu compoziție bună și gust excelent. De regulă, acesta conține în titlu un cuvânt promițător "GOST" - producătorii sunt diferiți. Ei pot obiecta față de mine - spun ei, nu putem avea încredere în textul de pe pachet. Principalul ingredient al cremei de casă este crema de 33%. Cine poate garanta compoziția lor? În orașul nostru, am găsit doar 33% din crema „Petmol“, la o examinare mai atentă pe ambalaj citi: „crema cremos“ crema pentru biciuire „Ingrediente UHT: Crema stabilizator - caragenan.“. Ambalare o valoare de câteva săptămâni de cremă în frigiderul meu și nu se deteriorează. Ar fi posibil acest lucru cu naturalele rurale?
2. Consistența înghețatei. Da, înghețata ajută la obținerea unei consistențe moi și uniforme. Dar, în principiu, puteți obține periodic masa de la frigider și se amestecă. Nu am încercat eu însumi, dar aceasta este metoda recomandată pentru fabricarea de înghețată de casă fără un aparat. Un plus incontestabil este faptul că producătorul de înghețată face acest lucru timp de 20-40 de minute.
3. Prețul producătorului de înghețată. În Rusia, Clatronic ICM 3225 costă aproximativ 1600 de ruble. Am comandat direct din Germania. așa că mi-a costat aproximativ 1000. Se pare că nu este atât de scump.
4. Consum redus de energie. Doar 15 wați!
1. Ea face un zgomot. Cu auzul am un motor bun și fără zgomot care nu poate fi numit. Nu este o mașină de măcinat cu carne, desigur, dar noaptea, când toată lumea doarme, nu o puteți porni într-un apartament mic.
2. Mecanismul de închidere. Ar fi frumos dacă ar fi oprit când înghețata a atins consistența dorită. Lama este legată - înseamnă că trebuie să închideți. Nu, nu este. Funcționează strict pe un temporizator. Adică, dacă nu sa îngroșit, se va opri încă. Dimpotrivă, când este îngroșat, spatulul începe să se rotească în direcția opusă, apoi se lipeste, apoi din nou în direcția opusă. În general, funcționează cu efort până la sfârșitul temporizatorului. Sună în același timp - nu transmite))) Șuierătul unui om pe moarte. Acesta nu este un multivarker - nu veți pleca de mult timp.
3. Inghetata se topeste repede. Acest minus, după cum cred eu, rezultă direct din plusul "naturalității". Produsul finit se topește doar la viteza luminii, trebuie îndepărtat foarte repede de la producătorul de înghețată și pus în congelator. Și chiar bine înghețată, se topește repede. Nu-mi pot imagina cum ar fi putut fi transportat undeva. Poate că depinde de rețetă - nu pot spune.
4. Flabbiness. În general, acest lucru nu este chiar un minus, dar nu cred că este greșit să menționez. Umărul din umăr este plastic, cât timp va dura dacă uitați de producătorul de înghețată și lăsați-l să lupte cu o masă bine îngroșată? Da, și trebuie să te descurci cu o ceașcă cu grijă - puneți înghețată cu o spatulă din lemn sau silicon.
5 Volum mic. Masa pregătită va fi suficientă pentru a mânca una sau două ori la doi fani ai înghețatei. Și înainte de următorul lot, paharul trebuie să fie înghețat din nou.
Dispozitivul, fără îndoială, scurtează timpul, dar nu face mai ușor să faceți înghețată de casă, cel mai dificil lucru trebuie făcut încă manual. Fără înghețată, de asemenea, face cu adevărat fără, amestecând periodic amestecul, care îngheață în congelator de un frigider obișnuit. Prețul nu este atât de mare, încât achiziția nu va afecta bugetul familiei, dar va încălzi foarte mult iubitorii de suflete din orice tehnică care face viața mai ușoară în bucătărie. În magazine acum găsi cu adevărat o înghețată bună, dar dacă doriți ceva exotic, ca să experimentați, atunci acest lucru este pentru tine. Cu ajutorul ferestrei puteți adăuga umpluturi diferite la amestecul deja înghețat. Nu se amestecă complet, ci rămân divorțuri frumoase.
Dacă decideți să achiziționați Clatronic ICM 3225, câteva sfaturi utile:
- Mai întâi, porniți aparatul de gheață, apoi umpleți amestecul prin fereastră. În caz contrar, o cantitate foarte decentă de masă va îngheța pereților. Aceasta, desigur, va fi și înghețată, dar foarte apoasă;
- Dacă aveți nevoie disperată să preparați înghețată de două ori la rând, înfășurați mașina de gheață cu un prosop, sau chiar mai bine cu folie, pentru o încălzire mai lentă;
- În cazul în care congelatorul nu este înfundat, atunci este mai bine să păstrați bolul chiar acolo, astfel încât, dacă doriți, puteți începe imediat de gătit și nu așteptați 12 ore.
Aici este o revizuire, este foarte util și ușor de citit, pentru prima data cand am auzit despre un astfel de dispozitiv, este interesant, desigur, experimentul cu inghetata cu diferite aditivi, dar o corvoada o dată.
Nici măcar nu știam că există un astfel de agregat))))
vedeți încă fotografiile primite de capodopere))))))
Îmi amintesc că în copilărie am avut o înghețată sovietică, dar în opinia mea a fost necesar să o punem în frigider pentru înghețare
Alexan. mulțumesc pentru opinie. Nu este într-adevăr producătorul de paine "a adormit și a uitat", deși când vă amintiți rețeta, procesul durează doar 30-40 de minute.
katerina_yaroslavovna. fotografie încă, aici voi găsi un timp pentru a face inghetata, voi încerca să încărcați o fotografie!
Altaira. aici, de asemenea, trebuie să înghețați înainte vasul.
Vă mulțumim pentru feedbackul dvs.
Vă mulțumim pentru feedback! Cognitiv, și apoi te uiți în magazin, crezi că pentru fiară?
Cât de mult această tehnologie "de a face viața" este deja în bucătărie. Deja nu există unde să punem. Din ceea ce părea necesar, se folosește numai multivarkerul. Steamer, sandwich în general, aproape inactiv. Un producător de paine este folosit o dată pe lună, când găsește inspirație. Ei bine, măcar nu m-am lămurit la producătorul de înghețată.
Ei bine, a fost o lună și jumătate după cumpărare, iar gheața este deja în picioare, adunând praf. Prea mult pentru mine consumă mult timp. Deși, când fiul crește, cred că îi voi pregăti înghețată.
Raport excelent, foarte detaliat și complet. Și cel mai important, beton!
Acum, cel puțin am o idee despre ce face înghețata!
Mare sfat. Sunt sigur că nu voi cumpăra un congelator, deși m-am gândit cumva.
Am făcut o dată înghețată, nu există probleme cu pregătirea ei. Da, trebuie să amestecați de câteva ori în congelator, dar pot spune da, este într-adevăr foarte gustos. Cred că producatorul de înghețată nu ar trebui să fie cumpărat, înghețata este un fenomen sezonier, mâncăm mai ales vara.
Mulțumesc.) Mai bine ne amestecăm cu mustăți, când vrem cu adevărat să avem o casă
Imaginați-vă aceste groază "șuierătoare"
Vă mulțumim pentru sfatul utile. Scurt, util și informativ)
Ai descris totul foarte bine. Și demnitatea este clară, iar neajunsurile sunt pictate. Cu toate acestea, aș dori să văd o fotografie a înghețatei terminate, pentru a pregăti o consistență.
Trimiteți-le prietenilor: