Produse: 1 pui întreg (1,2 kg) (puteți lua doar pieptul sau picioarele, picioarele sunt mai suculente); 4 cuișoare de usturoi; 1 piper fierbinte (cum ar fi zgura); 1 lingura. o lingură de cimbru; 2 linguri. linguri de piper mirosit; 2 linguri. linguri de sare; 2ST. o lingură de zahăr (o stuf mai bună); 1 lingurita piper negru; 1/4 sticlă mică de măsline sau alt ulei vegetal; 1/3 sos de sos de soia; 1/2 ceasca de suc de portocale sau 1 suc de portocale; 1 var (dacă nu, 1 lămâie). La cerere, puteți adăuga nu o mulțime de ghimbir, scorțișoară și nucșoară (jumătate linguriță)
Puiul meu și l-am tăiat în 4 părți.
Se taie bine ceapa, usturoiul, piperul (scoatem gropile din gropi)
În blender dormiți și umpleți totul, cu excepția puiului și mănâncați cu grijă și luați marinada (sau sosul)
Într-un castron sau o tigaie se adaugă bucăți de pui și se umple cu sos, se amestecă, astfel încât toate părțile de pui sunt în marinada primită. Închidem și plecăm noaptea în frigider.
Cu o oră înainte de gătire, luăm puiul din frigider pentru ao aduce la temperatura camerei.
Luminează brazarul și pregătește cărbuni.
Răspândiți puiul pe grătar, răsuciți periodic și de câteva ori îl lubrifiați cu resturile de marinadă. Găina este gătită timp de 30 de minute.
Piesele mari de pui au fost terminate (este vorba dacă prăjiți 4 bucăți pe care ați tăiat puiul), puneți-o pe o placă de tăiere și tăiați sau tăiați cu câte o bucată de bucată în 4-5 bucăți mai mici.
Am raspandit puiul pe farfurie si servim cu ierburi proaspete sau salata.
Puiul se potrivește perfect cu orice bere ușoară și slabă.
Articole similare
-
Mordva, trăsăturile caracteristice și aspectul poporului Mordvinian, lumea femeilor
-
Sănătatea publică este principalul indicator al bunăstării poporului
Trimiteți-le prietenilor: