Gooseberries: proprietăți utile de coacăze, ce să facem din coacăze, dulceață din coacăze
Boabele de capsuni pot fi utilizate în diferite faze de maturitate. Verde - pentru compot, jumătate coapte - pentru gem, și destul de coapte frumos să mănânce. După cum notează medicii-naturopați și fitoterapeuții, caprioarele sunt o sursă remarcabilă de acid ascorbic. Gooseberries conține caroten, vitamina B1, minerale.
Gooseberries ajuta cu constipatie cronica, capsuni au un efect bun asupra sistemului cardiovascular: intareste peretii vaselor de sange, scade tensiunea arteriala. Prin urmare, mancati fructe de padure proaspete de fructe de mare, beti suc, mancati jeleu, dulceata de agar
Ce să gătești cu coacăze
Gooseberries cu portocale
Este necesar: un kilogram de capsuni și mai mult zahăr, unul sau două portocale.
cozi cojit bace agrișe și portocale printr-o mașină de tocat carne (oase de portocale se scot pre), se adaugă zahăr, se amestecă bine, răspândit în borcane temeinic spălate și sterilizate, se acoperă cu capace sterile. Păstrați coacăze proaspete cu portocale în frigider. Acest gem "brut" păstrează toate vitaminele.
Dulceață din coacăze în Moldova și
Necesar: per kilogram de fiert - 1.3-1.5 kg de zahăr, o jumătate de pahar de apă, 50-100 g de boabe de nuc.
Selectați gâștele mari, spălați-le, faceți o incizie laterală în ele și scoateți semințele cu o parte din pastă. Kernelle de nuci se prăjește ușor într-o tigaie, se taie. Îndepărtează delicat fructele de capră și le varsă cu sirop de zahăr fierbinte. Se aduce la fierbere, se pune într-un loc răcoros timp de 8-10 ore. Gătiți până când ați terminat.
Piept Sirop cu umplutura din coacăze
Pentru test: 3 gălbenușuri, 2 pahare de făină, 100 g unt sau margarină, o linguriță de praf de copt, 80 g smântână, 100 g zahăr.
Pentru umplutură: 400 g de brânză de vaci, 100 g de unt, 2 ouă, 3 linguri de grâu, 0,5 cești de zahăr, 500 g de agrișă.
Semințe de gălbenuș cu zahăr, adăugați smântână și unt ras sau margarină tocate. Turnați făina amestecată cu praful de copt, frământați aluatul. Puneți-l într-o formă unsă.
Pentru umplutura, curatati-o printr-o sita, se macina cu untul, zaharul, oualele, se toarna in gris si amesteca totul bine. Pe aluat puneți din nou jumătate de coacăze spălate și uscate, de sus și cheaguri din nou. Coaceți la 1800 timp de 40-45 de minute. Se presara tortul cu zahăr pudră.
Jam de la "Emerald"
5 pahare de coacăze, care nu sunt destul de coapte, curățați semințele cu un ac de păr. Apoi, ia o mână de frunze de cireșe proaspăt recoltate, se toarnă 2 pahare de apă rece. Se fierbe și se fierbe soluția cu frunzele și se umple de coacăze. Lăsați-o să se răcească. Pentru noaptea pus în frigider. În dimineața scoate fructe de padure de capsuni, 7 cesti de zahăr, se toarnă 2 pahare de filtrat fără fructe de padure și frunze de suc, se formează, și se aduce la fierbere. În acest sirop, puneți fructele de fructe de măsline luate din bulion și fierbeți timp de 15 minute, până devin transparente. 2-3 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați 10 frunze de cireșe spalate, lăsați să fiarbă din nou - gemul din coroană este gata.
Gooseberries: proprietăți utile de coacăze, ce să facem din coacăze, dulceață din coacăze
Site-ul orașului Odessa RIA Limon
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: