O jumătate de kilogram de file de pui
Două becuri de dimensiuni mari
Un amestec de ierburi italiene
Uleiul de măsline
Ardei iute și sare
Două mari banane ușor verzi.
Clătiți fileurile de pui în bucăți mici. Se taie ceapa cât se poate de fin. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se prăjește ceapa până devine moale, evitând o schimbare a culorii.
Luați o altă tigaie, încălziți uleiul de măsline și prăjiți fileul de pui la foc mare, amestecându-l în mod constant, până când bucățile obțin o culoare aurie plăcută. Se amestecă piper și sare, apoi se presară cu un amestec de ierburi italiene. Adăugați cinci linguri de apă fierbinte la pui, apoi reduceți căldura și continuați să fierbeți conținutul tăvii pentru aproximativ cincisprezece minute.
În timp ce fileurile noastre sunt fierte, curățim bananele și le tăiem în cercuri de 0,8 cm grosime. Puneți o tigaie separată, iar pe două laturi frigem bananele, întorcând bucățele. Se prăjește în loturi mici până la culoarea aurie a bananelor.
La servire, pe placă la început am răspândit bananele prăjite, de sus am pus bucăți de carne de pui și tratați acest fel de mâncare delicioasă a oaspeților noștri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: