Dylamma cu pui este o felie delicioasa si gustoasa. Dacă urmați o rețetă strict orientală, atunci, în mod ideal, acest preparat este preparat din miel, dar dacă doriți, puteți alege orice fel de carne (carne de miel, carne de vită, pui sau iepure). Carnea de pui din farfurie se dovedește a fi blândă, iar timpul de gătit este scurtat. Ei bine, în ceea ce privește legumele, deoarece carnea este preparată și cu legume, puteți alege orice legume, la discreția dvs., dar principalele sunt cartofi, ceapă, morcovi, roșii și varză. Această cantitate de ingrediente în vas este proiectată pentru două porțiuni, dacă se dorește, toate pot fi mărite.
Carne de pui pentru a frige. Am ales picioarele de pui. Clătiți-le cu apă curentă, ștergeți cu un prosop de bucătărie din hârtie (eliminați excesul de umiditate), coajați și tăiați. Puteți pregăti picioarele de la drum și de la întreg.
Toate legumele se coajă și se taie în inele. Depunerea poate fi diferită, dar în opinia mea, în această formă, legumele din felul de mâncare gata sunt chiar mai apetisante. Încercați să nu le tăiați foarte subțire, se pot destrăma și își pot pierde forma.
Adăugați două linguri de ulei vegetal și puneți puiul într-un cazan sau într-o carne de oaie.
Pe partea de sus a straturilor se află legumele în ordinea următoare: ceapă, morcovi și cartofi.
Se taie varza, dar nu este fin si se aseaza la varful de legume, impreuna cu felii de usturoi tineri.
Roșiile din farfurie vor fi atingerea finală, le tăiați cu inele, dacă se dorește, le puteți dezlipi și le puteți pune pe varză. Cu cât este mai mult o tomată, cu atât este mai delicată felul de mâncare. Alegeți roșiile coapte, suculent, dulce.
Solim, adaugă un zir și o crenguță de rozmarin pentru aromă. Kazan a pus soba într-un foc lent sub capac și uita de el timp de 1,5 ore. Din acest fel de mâncare este convenabil: a pus legumele cu carne și mâncarea se pregătește în mod independent, pentru a se apropia de agitare nu este necesar.
După un timp, fumul cu puiul este gata. Multe dintre ele sunt amestecate, dar puteți să așezați cu grijă felul de mâncare finit la fel ca niște straturi pe lyagan și presărați cu ierburi proaspete. Dymlyama cu pui - se dovedește foarte satisfăcător, nu gras, deoarece nu prăjește legumele cu carne, ci cu toc. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: