Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Reteta pentru dimlam a venit la bucătăria uzbecă nu cu mult timp în urmă, dar a devenit foarte populară. În ciuda numărului mare de ingrediente, mâncarea este pregătită foarte simplu. Combinația dintre un număr mare de legume și carne face dimlam nu numai util, ci și delicios, festiv și elegant. În această rețetă, legumele sunt tăiate destul de mari, dar dacă kazanul este mare, atunci puteți pune legume și întregi, felul de mâncare din acest lucru va deveni și mai delicios.







Pentru a pregăti dimlamul, veți avea nevoie de:

600 g de carne de porc, dar puteți lua miel sau carne de vită

3 becuri medii;

3 ardei bulgari;

0,5 furculițe de varză mici sau mici;

4 roșii Am luat roșii de cireș de data asta

sare, piper, condimente - pentru gust;

Ceapa tăiată în jumătăți de inele.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Tăiați carnea în cuburi mari.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Morcovii sunt taiate mari.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Am un cartof tineri), de asemenea tăiat mare.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Zucchini tăiate cu semicercuri sau inele mari.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Vinetele sunt tăiate în semne mari.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Ardeiul este tăiat în benzi mari.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Varză măruntă mare.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Puneți cazanul în foc, turnați uleiul vegetal și încălziți-l bine. Răspândiți carnea și o prăjiți timp de aproximativ 3 minute la căldură mare. Apoi adăugați ceapa și prăjiți-o până la maro auriu, sare, sezon cu mirodenii.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

În viitor, vom începe să răspândim straturile de legume. Am pus morcovi pe carne cu ceapa.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Următorul strat este prevăzut cartofi, sare, se adaugă mirodenii am piper și busuioc uscat).

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie






Răspândim dovlecei pe cartofi, adăugăm sare, mirodenii.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Următorul - vinete și ardei grași, sare și piper.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Am pus varza pe partea de sus, acoperim cu un capac și punem un foc mic.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

După 10 minute, puneți roșiile, acoperiți cu un capac și fierbeți focul lent timp de 30-40 de minute. În timpul stingerii, vasul nu este amestecat. Nu vă faceți griji, nimic nu va arde. Legumele vor da o mulțime de sucuri, în care vor fi preparate cu carne.

Citește mai mult: Șeful kebab din puiul din cuptor

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie

Se amestecă vasul preparat, se presară cu ierburi tocate. Dimlama se dovedește foarte gustoasă și utilă.

Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Pui gătit
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Carne de vită
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Marinată de vițel
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Pui cu arahide
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Reteta de pui cu sampanie
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Pui cu fasole în sos de roșii
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Carne de vită cu ardei gras
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Rețetă pentru un escalope de carne de porc într-o tigaie
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Currywurst / cârnați de carne de porc currywurst
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
"Palermo"
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Macaroane cu carne și ciuperci
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Rețeta pentru tocană de porc
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Festive piept de pui
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Hrișcă cu carne și ciuperci
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Rețeta pentru lăptuit
Dimlama - pregătim pas cu pas o fotografie
Carne cu broccoli







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: