Șampania este parte integrantă a oricărei sărbători sau sărbători. Pentru mulți, știrea este că șampania este un tip special de vin spumant, iar unii consideră în general că șampania este un tip separat de alcool. Să ne dăm seama. Champagne și-a luat numele din provincia franceză Champagne. Ca urmare a experimentelor cu temperatura, vinarii monahali francezi au primit vinuri spumante accidental, care, la deschiderea flaconului, au format spumă și bule. Inițial, șampania era considerată vin obișnuit. Ulterior, această tehnologie a fost stăpânită de alți producători de vinuri, iar pentru producerea unor astfel de vinuri s-au folosit diferite soiuri de struguri pentru a diversifica gustul. De-a lungul timpului, a existat o confuzie: indiferent de producția regiunii, toate vinurile spumante a început să fie numit șampanie, care a provocat indignare printre fondatorii acestui titlu, și în cele din urmă o lege a fost adoptată interzice utilizarea termenului „șampanie“ la alți producători. Mulți fani ai vinurilor spumante doresc să comande o narghilea acasă. Dacă intri în istoria și caracteristicile producției de șampanie și de vin spumant obișnuit, puteți distinge astfel de diferențe:
1. A purta numele de "șampanie" are dreptul doar la acel vin spumant. care este produsă în provincia Champagne din Franța.
2. Numai 6 clase de struguri sunt folosite pentru producția de șampanie, cu atât mai mult pentru producerea vinului spumant.
3. Șampania este maturată timp de cel puțin optsprezece luni, vin spumant - doar cincisprezece.
4. Sampania este produsă exclusiv prin metoda clasică de șampanie, vinurile spumante pot fi produse prin trei metode: clasic, carbonat și Sharma.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: