Gătitul - domeniul de aplicare al oportunităților de creștere constantă a carierei
În afacerile de restaurante de astăzi, puteți observa o creștere constantă a numărului de întreprinderi de catering, deci putem spune cu certitudine că cererea de bucătari profesioniști pe piața muncii rămâne destul de stabilă. Vagonul stației ar trebui să poată pregăti gustări, prima și a doua feluri de mâncare, să decoreze și să decoreze mese gata și produse culinare. În plus, trebuie să înțeleagă metodele și tehnologia procesării produselor alimentare și să fie familiarizați cu normele sanitare și igienă în unitățile de catering. Sfera artei culinare este foarte extinsă și oferă șansa de a se dezvolta în mod constant în ea, avansând pe toate pe o scară de carieră. Dar creșterea și dezvoltarea nu sunt posibile fără abilitățile profesionale și cunoștințele care pot fi obținute prin trecerea printr-o pregătire adecvată. Academia Internațională de Afaceri oferă o oportunitate excelentă pentru toată lumea să își înceapă cariera în gătit.
Programul complet de curs "Chef de categoria a IV-a" este special pentru bucătarii de clasa a IV-a.
Mai ales pentru bucătarii din întreprinderile de catering, Academia Internațională de Afaceri a dezvoltat un program eficient de predare a profesiei de bucătari și de afaceri culinare.
Programul de bucătari curs „Gatiti 4 DESCĂRCAREA“, în cadrul Academiei Internaționale de Afaceri are ca scop atât de formare „de la zero“, și pe formarea bucătari treia categorie de până la 4-a.
Studii moderne și prospective la Academia Internațională de Afaceri
Academia Internațională de Afaceri de peste 15 ani este specializată în furnizarea de formare calificată pentru bucătarii și angajații restaurantului. Deja peste 5000 de studenți au încredințat Academiei dezvoltarea lor profesională și creșterea carierei.
După trecerea cursuri de bucătari Academiei Internaționale de absolvenți de afaceri vor primi un certificat de probă de stat cu privire la sfârșitul cursului de specializare „Gatiti 4 cifre“ meritele culinare (Gatiti 4 cifre).
Licențe pentru activități educaționale №034972, 038379
Programul cursului de formare profesională "COVER 4 DISCHARGE"
1. Tipurile și structura unităților de alimentație publică
1.1 Caracteristicile activităților comerciale și de producție
1.2 Structura funcțională și regulile de plasare a unei rețele de întreprinderi de catering
1.3 Cerințe generale pentru întreprinderile culinare, cantine, restaurante, baruri, cafenele și cafenele
1.4 Vânzări cu amănuntul în unitățile de catering
3. Clasificarea utilajelor de bucătărie
3.1 Mobilier pentru producția culinară
3.2 Depozit de bucătărie și patiserie. faianță
4. Ciclul tehnologic în bucătărie
4.1 Respectarea securității și sănătății în muncă. Siguranța la foc
4.2 Tehnologii de preparare și prelucrare a alimentelor
4.3 Termeni și definiții utilizate în producția culinară
5. Prelucrarea culinară a produselor
5.1 Metode de preparare a produselor
5.2 Reguli pentru tratamentul termic al produselor
6. Modificarea proprietăților produselor sub influența proceselor fizice și chimice
6.1 Difuzie, osmoză, umflare, aderență și transfer termic
6.2 Schimbări în proteine, grăsimi și carbohidrați, masa, gustul și aroma produselor
7. Diferite tehnologii de procesare a alimentelor
7.1 Procesul de prelucrare a legumelor, fructelor
7.2 Prelucrarea peștelui, a cărnii, a păsărilor de curte
8. Caracteristicile preparatelor de gătit, decorare și servire
8.1 Reguli de pregătire și înregistrare a recipientelor, gustărilor și salatelor reci
8.2 Tehnologia de preparare a supei
8.3 Reguli pentru prepararea și decorarea vaselor din cereale, legume, pește, feluri de mâncare și vase de pasăre
8.4 Reguli pentru pregătirea felurilor de mâncare din produse lactate, sosuri, deserturi și produse de panificație
8.5 Reguli pentru pregătirea băuturilor calde și reci
În Academia Internațională de Afaceri puteți încheia cursurile de corespondență ale bucătarilor. Cursurile de distanțe "Șeful categoriei a IV-a" este un formular convenabil de formare, în care puteți ajusta viteza cursului în funcție de timpul pe care îl puteți oferi formării pentru bucătar. La un cost scăzut al cursurilor de bucătari, cele mai bune cursuri ale bucătarului din cadrul Academiei Internaționale de Afaceri oferă unul dintre cei mai comprimați termeni de pregătire a bucătarilor în 2-3 săptămâni. Cursurile online de bucătari pentru începători, cu eliberarea unei diplome de cursuri de bucătari școală vă garantează învățarea la distanță efectivă pe specialitatea unui bucătar. Aplicați pentru un curs de formare "Chef de categoria a IV-a" acum și în doar câteva săptămâni de formare veți dobândi toate cunoștințele necesare pentru a reuși în cariera unui bucătar profesionist din categoria a 4-a!
Gătitul - domeniul de aplicare al oportunităților de creștere constantă a carierei
În afacerile de restaurante de astăzi, puteți observa o creștere constantă a numărului de întreprinderi de catering, deci putem spune cu certitudine că cererea de bucătari profesioniști pe piața muncii rămâne destul de stabilă. Vagonul stației ar trebui să poată pregăti gustări, prima și a doua feluri de mâncare, să decoreze și să decoreze mese gata și produse culinare. În plus, trebuie să înțeleagă metodele și tehnologia procesării produselor alimentare și să fie familiarizați cu normele sanitare și igienă în unitățile de catering. Sfera artei culinare este foarte extinsă și oferă șansa de a se dezvolta în mod constant în ea, avansând pe toate pe o scară de carieră. Dar creșterea și dezvoltarea nu sunt posibile fără abilitățile profesionale și cunoștințele care pot fi obținute prin trecerea printr-o pregătire adecvată. Academia Internațională de Afaceri oferă o oportunitate excelentă pentru toată lumea să își înceapă cariera în gătit.
Programul complet de curs "Chef de categoria a IV-a" este special pentru bucătarii de clasa a IV-a.
Mai ales pentru bucătarii din întreprinderile de catering, Academia Internațională de Afaceri a dezvoltat un program eficient de predare a profesiei de bucătari și de afaceri culinare.
Programul de bucătari curs „Gatiti 4 DESCĂRCAREA“, în cadrul Academiei Internaționale de Afaceri are ca scop atât de formare „de la zero“, și pe formarea bucătari treia categorie de până la 4-a.
Studii moderne și prospective la Academia Internațională de Afaceri
Academia Internațională de Afaceri de peste 15 ani este specializată în furnizarea de formare calificată pentru bucătarii și angajații restaurantului. Deja peste 5000 de studenți au încredințat Academiei dezvoltarea lor profesională și creșterea carierei.
După absolvirea cursurilor de bucătărie ale Academiei Internaționale de Afaceri, absolvenții primesc un certificat de probă de stat cu privire la încheierea cursului de specialitate în domeniul afacerilor culinare "Chef de categoria a IV-a" (Chef 4 grade).
Licențe pentru activități educaționale №034972, 038379
Programul cursului de formare profesională "COVER 4 DISCHARGE"
1. Tipurile și structura unităților de alimentație publică
1.1 Caracteristicile activităților comerciale și de producție
1.2 Structura funcțională și regulile de plasare a unei rețele de întreprinderi de catering
1.3 Cerințe generale pentru întreprinderile culinare, cantine, restaurante, baruri, cafenele și cafenele
1.4 Vânzările cu amănuntul în unitățile de catering
3. Clasificarea utilajelor de bucătărie
3.1 Mobilier pentru producția culinară
3.2 Depozit de bucătărie și patiserie. faianță
4. Ciclul tehnologic în bucătărie
4.1 Respectarea securității și sănătății în muncă. Siguranța la foc
4.2 Tehnologii de preparare și prelucrare a alimentelor
4.3 Termeni și definiții utilizate în producția culinară
5. Prelucrarea culinară a produselor
5.1 Metode de preparare a produselor
5.2 Reguli pentru tratamentul termic al produselor
6. Modificarea proprietăților produselor sub influența proceselor fizice și chimice
6.1 Difuzie, osmoză, umflare, aderență și transfer termic
6.2 Schimbări în proteine, grăsimi și carbohidrați, masa, gustul și aroma produselor
7. Diferite tehnologii de procesare a alimentelor
7.1 Procesul de prelucrare a legumelor, fructelor
7.2 Prelucrarea peștelui, a cărnii, a păsărilor de curte
8. Caracteristicile preparatelor de gătit, decorare și servire
8.1 Reguli de pregătire și înregistrare a recipientelor, gustărilor și salatelor reci
8.2 Tehnologia de preparare a supei
8.3 Reguli pentru prepararea și decorarea vaselor din cereale, legume, pește, feluri de mâncare și vase de pasăre
8.4 Reguli pentru pregătirea felurilor de mâncare din produse lactate, sosuri, deserturi și produse de panificație
8.5 Reguli pentru pregătirea băuturilor calde și reci
În Academia Internațională de Afaceri puteți încheia cursurile de corespondență ale bucătarilor. cursuri de învățământ la distanță „Gatiti 4 cifre“ - un format convenabil de formare, în cazul în care puteți regla viteza cursului, în funcție de momentul în care poate fi dat la studii privind Cook. La cele mai mici tarife de cost bucătari gătesc cele mai bune cursuri în cadrul Academiei Internaționale de Afaceri oferă una din programul strans de bucătari de formare în 2-3 săptămâni. cursuri de gătit online pentru începători la cursuri de diploma bucătari școlare vor garanta învățarea eficientă la distanță în bucătari de specialitate. Se aplică pentru curs de formare „Chef 4 cifre“ acum și în doar câteva săptămâni de formare, veți câștiga toate cunoștințele necesare pentru a reuși să devină un bucătar profesionist 4 cifre!
Alte cursuri
Trimiteți-le prietenilor: