Carnea de rapan este o delicatesă rară. Desigur, costul unui astfel de produs este destul de ridicat, dar merită. Carnea acestui fruct de mare conține multe substanțe utile (macro și microelemente, vitamine).
Rapanii au un gust delicat delicat. Prin urmare, fructele de mare marinate și gătite bine pot fi o gustare minunată pentru masa festivă.
Cum să pregăti rapa pentru decapare?
Rapele proaspete sunt cel mai adesea vândute cu scoici. Prin urmare, mai întâi de toate, este necesar să obțineți carne din coajă. Nu este greu să faci asta. Desigur, este mai ușor să extrageți interiorul produsului fiert, dar rapanul are un tract digestiv și, dacă nu este extras înainte de tratamentul termic, va da un miros neplăcut vasului.
Produsul proaspăt congelat este deja curățat de coajă și trebuie dezghețat numai la temperatura camerei. După aceasta, tăiați rapița la jumătate și îndepărtați stomacul.
Virușii curățați clătiți bine sub apă curgătoare și lăsați să se scurgă lichid inutil.
Cum să mănânci rapana pentru un kebab shish?
Cu fructe de mare, mărar și busuioc sunt cel mai bine combinate. O cantitate mică de verdeață spălată și zdrobită. După aceea, luați două cuișoare de usturoi și frecați-le pe răzătoare. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Cum să mănânci salata în mod corespunzător?
Rapanii pot fi folosiți pentru hrană în formă brută, dar pentru salată este mai bine să le fierbe. Am pus produsul finit într-un recipient din sticlă. Adăugați aceiași ceapă, tăiați în jumătăți de inele sau cubulețe, câte o cârpă de usturoi, o lingură de ulei de măsline, o jumătate de mărar de mărar și un condiment pentru pește (1 linguriță). Toate ingredientele sunt bine amestecate și trimise la frigider pentru marinare timp de 20-40 de minute.
Articole similare
-
Cum de a tempera în mod corespunzător la domiciliu cu apă rece
-
Cum să citești corect o vrajă de dragoste pe o fotografie acasă
Trimiteți-le prietenilor: