Sunteți aici nu numai să învețe despre pregătirea persoanei de interes, dar, de asemenea, a lua un vas grozav cu un gust excelent. Și toate acestea, în timp ce îți dai seama cum să gătești shina. Continuați să completați experiența dvs. cu site-ul nostru. Vom oferi cu bucurie baza noastră de cunoștințe pentru acest lucru. Încercați ceva din bloc. - Rețete similare.
Ingredientele
- 1 kg de șuncă de porc
- 6 căței de usturoi
- 10 mazăre de piper negru
- 3 frunze de dafin
- vârf de nucșoară
- pinch de busuioc uscat
- sare
Cum să gătesc
- 1 Curățați ușor ardeiul negru într-un mortar. Frunzele de laurel se taie, se amestecă cu nucșoară, busuioc, sare și piper. Carnea este spalata, uscata si stropita pe toate partile cu amestecul pregatit. Se curata usturoiul, se taie denticulele in 3-4 parti. Faceți tăieturi adânci peste suprafața cărnii și lăsați-o cu usturoi. Se pune carnea în folie și se pune în frigider timp de 1,5 zile. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți carnea de porc în folie într-o matriță rezistentă la căldură și coaceți în cuptor timp de 1 oră. Apoi scoateți și lăsați să se răcească. Bon apetit!
- Shinka (sunca) ucraineană O bucată de carne frecată cu sare și piper, ungeți cu ulei și lăsați în frigider timp de o oră. Curățați usturoiul, dacă este mic, apoi nu-l tăiați, iar cel mare trebuie tăiat. Suntem învârtiți carnea h.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: