Tăiați ouăle cu zahăr într-un castron, toarnă în același lapte condensat și smântână. Soda pentru a stinge cu oțet sau suc de lămâie și adăugați-l la amestec. Apoi, în porții mici se toarnă făina cimentată, frământând cu grijă aluatul, astfel încât să nu existe bucăți. Aluatul pentru cupcakes este gata. Ca umplutură puteți utiliza nuci, stafide etc.
Hai să vorbim despre cum să facem mici prăjituri cu umplutură. Pentru a coace aceste cupcakes aveți nevoie de mici forme de fier - în ele sunt coapte foarte repede. Se pot folosi tartule de hârtie de unică folosință, numai în acest caz trebuie să utilizați două simultan pentru a face formele mai durabile.
Lubrifiați formularele cu ulei de floarea-soarelui și presărați ușor cu făină. Umpleți matrițele pentru cupcakes la jumătate. Apoi, cu o lingură, faceți ușor o gaură în mijlocul aluatului în fiecare formă. Spălați o linguriță cu o umplutură sau cu cremă. Deasupra puneți un alt strat de aluat și lăsați-l cu o lingură.
Coaceți brioșele într-un cuptor bine încălzit la foc mediu timp de 25-30 minute. Pregătirea produselor pentru a determina cu ajutorul unei scobitori, lipirea în tort gata sau în aspect. Batoanele bine coapte sunt bine ruginite și au crăpături mici pe suprafață.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: