Cum să dezghețați pâinea - 26 martie 2018

2: Înghețarea și dezghețarea pâinii întregi Pâine mărunțită pătată

Cumpărarea în vrac și congelarea pâinii vă va ajuta să aveți întotdeauna pâine proaspătă la îndemână. Salvați pâinea pe care trebuie să o consumați imediat după coacere, până în ziua în care decideți să o utilizați. Întreaga pâine, de exemplu, baghete, pâini sau focaccia, trebuie dezghețată mai atent decât tăierea pâinii.

Metoda 1 din 2: Pâine integrală congelată și dezghețată

1. 
   1 Luați o bucată de pâine netedă dintr-o pungă de hârtie. Aruncați ambalajul. Înghețați imediat baghetele dacă nu le folosiți, deoarece sunt proiectate pentru a fi consumate imediat.
2. 
   2 Puneți pâinea într-o pungă de plastic. Curățați excesul de aer. Împachetați ambalajul pentru ao sigila.
3. 
   3 Puneți pâinea într-o altă pungă. Curățați aerul și înfășurați marginile sacului. Lipiți-le cu bandă scotch.
4. 
   4 Lipiți eticheta cu data și tipul de pâine. Puneți în congelator până când aveți nevoie de pâine.
5. 
   5 Scoateți pâinea cu cel puțin 4 ore înainte de a intenționa să o utilizați. Lăsați în sac timp de trei ore. [1]
6. 
   6 Preîncălziți cuptorul la 400 F (204 C). Înfășurați pâinea în hârtie de pergament. [2]
7. 
   7 Puneți pâinea învelită în cuptor timp de 5 minute. Scoateți-o, lăsați-o timp de 5-10 minute și serviți.

Metoda 2 din 2: Dezghețarea pâinii tăiate

1. 
   1 Luați o pungă suplimentară la cea în care este ambalată pâinea tăiată. Puneți în congelator, scoateți-l timp de trei până la patru ore înainte să îl utilizați.
2. 
   2 Scoateți pâinea și puneți-o pe masă în ambalaje. Acestea vor da pâinii posibilitatea de a absorbi o parte din umiditatea care s-ar fi putut pierde din cauza înghețului. Lăsați timp de trei ore.
3. 
   3 Utilizați un prăjitor de pâine cu funcția "dezgheț" sau "îngheț" dacă aveți nevoie imediat de pâine. Selectați setările, apăsați butonul "dezgheț" și coborâți cursorul în jos.
4. 
   4 Urmăriți prima dată pâinea pentru a vă asigura că nu arde. Utilizați o temperatură scăzută dacă doriți doar să dezghetați pâinea și să nu o prăjiți. Repetați pentru fiecare bucată de pâine.
5. 
   5 Desfaceți toate bucățile simultan, încălzind cuptorul la 350 F (177 C). Scoateți bucățile din sac și puneți-le în cuptor. Lăsați pe grătar timp de 20-40 de minute. [3]
   • Verificați regulat piesele astfel încât să nu ardă.

• Păstrați corect pâinea, scoateți-o din pungi de hârtie. Tăiați în bucăți și răsturnați restul pâinii tăiate cu o tăietură pe placa de tocare. Deci această parte va respira, dar nu va fi.

Ce ai nevoie

• Paine pâine
• Pungi de polietilenă
• Scotch bandă
• marcator
• Tablă de tăiere
• congelator
• cuptor
• Hârtie pergament
• Prăjitor de pâine cu funcție de dezghețare

Articole similare

• Expoziția "Casa și grădina" din Crocus Expo în zilele de 24-27 martie 2018

• Dinți îngroziți, blogger alyxa pe site-ul de pe 26 martie 2018, o bârfă

• Despre școlile și elevii școlii din Japonia - 27 martie 2018 - în interior

Trimiteți-le prietenilor: