Mai întâi de toate. acordați atenție calității fructelor:
- Nu ar trebui să existe putregai și mucegai. Nu este doar lipsit de gust, dar periculos pentru sănătate.
- Pielea are o culoare uniformă, de la galben-portocaliu la roșcat, fără pete și daune.
- Uscarea sau mizeria excesivă a mandarinelor indică o încălcare a condițiilor de depozitare și de transport.
- Cele mai ecologice sunt mandarinele "clasice" din Abhazia: nu trebuie să fie transportate din afară și, prin urmare, nevoia de a trata fructele cu substanțe chimice pentru siguranță este eliminată.
Foarte importantă este coacerea și aici nu este necesar să fii ghidată de culoare, deoarece vorbim, mai probabil, despre menținerea zahărului. Mandarinii abhazzi arătau întotdeauna mult mai buni decât frații lor marocani roșu-portocalii. Mandarinul este copt dacă:
- Este ușor de curățat.
- Cu o ușoară compresie a pielii este alocat sucului.
Factorul decisiv în selecție sunt preferințele individuale de gust. Cineva preferă tangerinele cu sourish, iar cineva - extrem de dulce. Semnul cel mai caracteristic este intensitatea vopsirii pielii fructului: cea mai strălucitoare, mai dulce. De asemenea, puteți încerca să cântăriți mandarina în mână: notele dulci și acru par a fi, de obicei, mai ușoare.
- În mandarinele abhaziei, există puține osici, gust dulci și acri. Fructele nu sunt mari, galben-portocalii.
- Turcă. ca o regulă, destul de "oase". Restul este similar cu cele anterioare, dar mai mare.
- Pentru mandarinele spaniole se caracterizează o varietate: oasele pot fi multe, puține și, uneori, există soiuri fără ele. Gustul este, de regulă, dulce, culoarea coajei este portocalie strălucitoare.
- Marocanii mandarini sunt buni nu numai cu o cantitate mică de semințe, dar și cu un gust minunat dulce. De asemenea, prin culoare, ies în evidență printre restul - portocala saturată, aproape roșie.
- De asemenea, israeliții nu au o abundență de osici, au gust dulce, culoarea coajei este portocalie. Posppevayut, apropo, mai târziu, toate pe rafturi apar doar în mijlocul iernii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: