Cum sa alegi mandarine gustoase

Cum sa alegi tangerinele gustoase de calitate? Secretele diferitelor țări producătoare: mandarine din Turcia, Maroc, Abhazia și Spania.

Cum sa alegi tangerina potrivita

Cum sa alegi mandarine gustoase







Mandarine: cum să alegeți cele mai delicioase!

Indicatorul principal al calității mandarinei este pielea. Ar trebui să fie curat, fără putregai, gradioin și fără mucegai.

Atunci când alegeți tangerine, trebuie să le țineți în mâini, să examinați fiecare fruct. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci nu luați citrice de la acest vânzător.

Mandarinii abhazzi numiți "pe fața teribilului, delicios în interior". Mandatul de coajă în stare coaptă se îndepărtează de celuloză și păstrează numai pe "fund".

Mandarina imatură este întotdeauna acru. Are o piele rea. Este densă, practic rigidă. Faptul este că atunci când fructele sunt pe deplin coapte, pielea lor devine aerisită, poroasă. Stratul inferior alb se extinde aproape dublu. Acest lucru facilitează curățarea mandarinei. În citricele necoapte, pielea este strâns atașată de carne. Și lobulele nedezvoltate sunt doar sucuri tipizate.

În multe specii de mandarine, pielea devine coaptă într-o stare matură, fructul devine moale. Dar nu confunda asta cu moliciunea putredului.

Soiuri de mandarine și țări producătoare

Nu este un secret că mandarinele sunt fructe de sud. Și cu cât țara este mai sudică decât producătorul, dulcele va fi mandarina. Dar nu toată lumea poate distinge țara de creștere de ochi.

1. Turcă

Au pielea palidă și subțire. Coaja acestor mandarine este netedă, aproape lucioasă și este dificil de separat. Citricele din Turcia sunt adesea umplute cu semințe.

2. Marocan

Fructele din Maroc sunt mici și strălucitoare, ca păsările de paradis. De obicei, a fost tăiată și curățată destul de ușor. Nu la fel de dulce ca spaniolă, dar mai bine decât turcă. Pielea este densă și netedă, strălucitoare. Adesea, aceste autocolante sunt lipite pe aceste mandarine indicând țara de creștere. Aceste diamante întunecate știu totul.







3. Abhazianul

Cum sa alegi mandarine gustoase

Toate soiurile de mandarine și țările producătoare

Aceste mandarine nu sunt foarte frumoase. Culoarea pielii gălbui nu are o strălucire strălucitoare. Adesea pe coaja cenușie măturat - vindecate răni. Dar asemenea mandarine sunt numite "pe fața teribilului și deliciosului interior". Coaja de mandarin abhazian într-o stare coaptă se îndepărtează practic din pastă și păstrează numai "măgarii". Când se apasă, coaja frunze în interior. Se pare clar că există un spațiu gol între lobuli și piele.

4. Spaniolă

Mandarinele din Spania sunt cele mai delicioase. Bright, chiar, pielea este subțire și se lasă cu ușurință într-o stare coaptă. Nu există practic nici o piatră pentru un astfel de mandarin. Dar chiar și aspectul lor rar nu strică impresia de acest fruct, ele sunt atât de delicioase. Prin urmare, mandarine spaniole și cele mai scumpe. Pe piețe, acestea sunt foarte rare.

5. De asemenea, sunt vândute hibrizi de mandarine

Clementina este un amestec de mandarine și portocaliu-rege. Un gust foarte dulce se distinge prin clementina din mandarina obișnuită. Hibrizii de mandarine și grapefruit au fost recent iubiți. tangelos MINEOLA și - foarte dulce, au o formă în formă de pară sau rotunde și păstrează toate proprietățile benefice ale tangerine și grapefruit. Din cei din urmă au împrumutat un butoi roșu.

Ce an nou va costa fara Citrus de Anul Nou? În spatele lui în ultimele zile ale anului încă se construiesc linii uriașe. Am încercat să spunem în detaliu cum să alegem mandarina potrivită, astfel încât, ulterior, sărbătoarea să nu fie umbrită de fructele acru.

I-am cumpărat, ieri, la Moscova, la magazinul „Dixie“ un cuplu de kilograme de tangerine israeliene de brand majore „gustoase“ și deja aproape jumătate mâncat cu plăcere! Nici o sămânță la toate, ușor dulce și deloc ascuțite, spre deosebire, scuză-mă, domnule ... pe care „globii oculari“ inundata „Crossroads“ metropolitane „Pyaterochka“ și „ashany“. Vor merge separat, cu un pescăruș și cu o cafea. Am reușit în 64 de ruble. pe kilogram, dar acesta este pentru stoc. Sunt 40 de ani, plus, și sincer, acum 20 de ani, când am intrat în institutul după armată, nici măcar nu cred că într-o zi voi cumpăra în mandarinelor nativ din Moscova, morcovi, etc. crescute în Israel -. După ce " inamic „țară, un prim-ministru Menachem Begin că revista sovietică“ Crocodilul „îi plăcea să prezinte ca un urât, îmi pare rău, macac ...

La sfarsitul sezonului pot spune ca rareori citricele normale vin peste acele mandarine care portocale. Dacă este bine curățată, apoi acru. Dacă gustul este mai mic, gropile cu duzină. Concluzie: un zgură este adus la noi.

Și am fost interesat să citesc despre producători. Nu știam această gradare. Acum este clar că mandarinele cele mai proaste sunt turcești.

Au existat întrebări - de ce avem pe listele de prețuri Israel și Azerbaidjan, dacă principalii producători sunt doar cinci?

Dumnezeule! Acești oameni au nevoie chiar de un ghid pentru alegerea tangerinelor. Sunt șocat! Și nu încercați să includeți propriile creiere?

Oamenii, alegând tangerinele, nu este dificil. La mine, fiica distinge deja perfect tangerinele cu ossicles și fără 😉 dacă doar etichetele de la producător încă nu citesc)))))







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: