În timpul iernii, din cauza "dieta" solare, întregul corp suferă, împreună cu starea de spirit și imunitatea. Și cel mai rar al întregului alfabet de vitamine este vitamina D, așa cum aproape că o obținem complet datorită soarelui. Totuși, puteți să-i completați rezervele.
De ce avem nevoie de vitamina D?
Deoarece soarele din latitudinile noastre practic nu se strică, atunci aproape toți intră în zona de risc rar. Se pare că lipsa de vitamina D nu este atât de periculoasă. De câteva ori pe an a zburat în regiunile mai calde, luxuriate undeva în ecuator - și mi-am corectat sănătatea. Iar dacă aveți orice lipsă, puteți cumpăra întotdeauna suplimente, care sunt furnizate zilnic cu tot felul de vitamine și oligoelemente. De fapt, totul nu este atât de simplu.
Deoarece vitamina D calciu (Ca), fosfor (P), magneziu, vitamina A, și multe alte substanțe utile conținute în alimente sunt absorbite în organism prin intestinul subțire. Prin urmare, lipsa acesteia afectează furnizarea de oligoelemente utile. In plus, vitamina D regleaza metabolismul, este un stimulent al sintezei anumitor hormoni și creșterea celulară, dar, de asemenea, o componentă esențială pentru creșterea corespunzătoare a scheletului, inima bate, coagularea sângelui. Deficitul său provoacă rachitis la copii, osteoporoză la vârstnici și dureri articulare.
De asemenea, vitamina D acționează ca regulator al sistemului nervos. Astăzi, mai des în rândul persoanelor cu vârsta cuprinsă între 20 și 40 de ani, puteți vedea cazuri de o asemenea boală ca scleroza multiplă. Cauza bolii este din nou lipsa unei vitamine "solare", care afectează activitatea sistemului nervos.
Vitamina D susține sistemul imunitar, afectează funcționarea glandei tiroide, ajută la scăderea în greutate și îmbunătățește starea de spirit. Nu este întâmplător că este în timpul iernii, când nu este suficient soare, adesea cădem în depresie și apatie.
nevoie
Nevoia de vitamina D depinde de mulți factori: starea generală a corpului, vârsta, ocupația, raportul dintre sărurile de fosfor și calciu în dietă. Cu toate acestea, se crede că necesarul zilnic de vitamină D pentru un adult este de 600 UI (unități internaționale). Dacă traduceți această rată în orele petrecute la soare, atunci este suficient de 30 de minute de ședere între orele 10.00 și 15.00. O ședere mai lungă la soare este deja plină de consecințe.
Rețineți că, dacă mănânci o mulțime de cereale (fulgi de ovăz, cereale, produse de patiserie), cu atât mai mare cantitatea de vitamina D ai nevoie.
Cum sa faci livrari de vitamina D in timpul iernii?
Este clar că principala sursă de vitamina D este soarele. Dar, când nu este suficient, trebuie să căutăm alternative. În Uniunea Sovietică, au rezolvat cu ușurință problema deficienței de vitamina D și au trimis copiii din grădinițe din când în când să facă "plajă" sub o lampă cu cuarț. Dar metoda nu sa justificat - este prea ușor să obțineți o arsură din această lampă în loc de o doză zilnică de vitamină.
Dispozitivele moderne pentru băi de soare - solar promit un bronz perfect și, desigur, îmbogățirea dorită în vitamina D. Cu toate acestea, medicii nu încetează să avertizeze că bronzare pune mai mult rău, mai degrabă decât bine - accelereaza imbatranirea pielii si poate provoca dezvoltarea pielii maligne boli. În orice caz, înainte de a merge la solar, merită consultat cu un medic.
Top 5 surse naturale de vitamina D
Produse de top care conțin vitamina D
• Pește și fructe de mare
Soiurile grase de pește sunt considerate lideri absolut în conținutul de vitamina D. Cel mai hrănit este somonul. 100 grame de acest pește va furniza necesarul zilnic de vitamina D. scrumbie proaspete, în care neafumat, pentru a face față deficitului zilnic 70-90%. Este, de asemenea, bogat în Omega-3 valoroase și costă un ordin de mărime mai mic decât multe alte salmonide.
Un sfert din necesarul zilnic de vitamina D este gata să furnizeze un pahar de lapte integral. În timpul procesării laptelui, substanțele utile nu sunt distruse și transferate produselor lactate. În special este necesar să se acorde atenție brânzeturilor de calitate fermă, smântână și unt.
Oua prajite nu sunt doar cele mai populare si usor de mancat micul dejun, dar si delicioase si sanatoase. Ouăle sparte de dimineață vor asigura 10% din doza zilnică de vitamină D, conținută în gălbenuș. Dar se prevede că ouăle sunt proaspete, iar puiul care le-a dus nu a mâncat alimente sintetice.
Patrunjel, coada-calului, soia, lucerna, urzica. Dar principala sursă de producție industrială a vitaminei D este drojdia.
Materiale conexe
Trimiteți-le prietenilor: