Alcaloizii sunt un grup mare de compuși naturali care conțin azot, de origine preponderent vegetală. Alcaloizii naturali servesc drept modele pentru crearea de noi medicamente, adesea mai eficiente și, în același timp, mai simple în structură.
În prezent, în funcție de originea atomului de azot din structura moleculei, printre alcaloizi sunt:
1. Alcaloizii adevărați sunt compuși care sunt formați din aminoacizi și conțin un atom de azot în heterociclu (hiosciamină, cofeină, platyfilină).
2. Protoalcoidele sunt compuși care sunt formați din aminoacizi și conțin un atom de azot alifatic în catena laterală (efedrină, capsaicină).
3. Pseudoalcaloidele sunt compuși de azot ai naturii terpene și steroizi (solasodin).
În clasificarea alcaloizilor, există două abordări. Clasificarea chimică se bazează pe structura scheletului de azot carbon:
1. Derivații de piridină și piperidină (anabasină, nicotină).
2. Cu inele condensate de pirolidină și piperidină (derivate tropane) -atropină, cocaină, hiosciamină, scopolamină.
3. Derivații de chinolină (chinină).
4. Derivatele izochinolinei (morfină, codeină, papaverină).
5. Derivații de indol (stricnină, brucină, rezerpină).
6. Derivații de purină (cofeină, teobromină, teofilină).
7. Derivatele de imidazol (pilocarpină)
8. Alcaloizi steroizi (solasonină).
9. Alcaloizi aciclici și alcaloizi cu un atom de azot exociclic (efedrină, spherofizină, colchamină).
Un alt tip de clasificare a alcaloizilor se bazează pe semnul botanic, conform căruia alcaloizii sunt uniți de surse de plante.
Majoritatea alcaloizilor au proprietăți de bază. cu ceea ce numele lor este conectat. În plante, alcaloizii sunt prezenți sub formă de săruri cu acid organic (lamaie, mere, vin, oxalic).
Izolarea din materii prime vegetale:
Prima metodă (extracție sub formă de săruri):
A doua metodă (extracție sub formă de baze):
Proprietățile de bază (alcaline) ale alcaloizilor sunt exprimate în grade diferite. În natură, alcaloizii sunt mai obișnuiți, care se referă la baze terțiare, mai puțin adesea secundare sau la amoniu cuaternar.
Datorită naturii de bază, alcaloizii formează săruri cu acizi de diferite grade de rezistență. Sărurile de alcaloizi se descompun ușor sub acțiunea alcalinilor caustici și a amoniacului. În același timp, sunt alocate baze libere.
Datorită naturii de bază, alcaloizii, atunci când interacționează cu acizi, formează săruri. Această proprietate este utilizată în izolarea și purificarea alcaloizilor, determinarea cantitativă și prepararea lor.
Alcaloizii săruri sunt solubili în apă și etanol (în special în soluții diluate) când sunt încălzite, insuficient sau complet insolubile în solvenți organici (cloroform, eter etilic etc.). Ca o excepție, pot fi menționate bromhidratul de scopolamină, clorhidratul de cocaină și alți alcaloizi de opiu.
Bazele de alkaloizi, de obicei, nu se dizolvă în apă. dar se dizolvă cu ușurință în solvenți organici. Excepțiile sunt nicotina, efedrina, anabasine, cofeina, care este bine solubil atât în apă și în solvenți organici.
Chinina - un alcaloid izolat din scoarta cinchona (Cinchona oficinalis) - este un cristale incolor de gust foarte amar. Chinina și derivații acesteia au acțiune antipiretică și antimalarică
Nicotina este principalul alcaloid de tutun și machorka. Nicotina este foarte toxică, doza letală pentru om este de 40 mg / kg, cu nicotină levică naturală de 2-3 ori mai toxică decât cea de sinteză.
Atropina este o formă racemică de hiosciamină, are acțiune anticholinergică (spasmolitică și midriatică).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: