Acum câțiva ani ne părea că produsele de calitate slabă se găsesc numai pe piețe. Acum oamenii se plâng tot mai mult despre supermarketuri. Cumpărătorilor li se solicită să raporteze cazuri de intoxicație cu produse care nu corespund standardelor. "Versiunea noastră" a decis să testeze mecanismul de cumpărături cu amănuntul pe comercianți. Sa dovedit o mini-investigație cu risc pentru viață.
Odată ce jurnaliștii REN TV, primul și al cincilea canal au încercat să verifice faptele de comerț cu produsele lactate din familia copiilor substandard și restante din Pyaterochka. Ca rezultat, au fost bătut de serviciul de securitate al X5 Retail Group.
Toate pretențiile serioase față de producătorii de produse și de vânzătorii acestora sunt aproape riscante. Experiența amară de colegi, am încercat să fac fotografii cu un castravete mucegăit într-un magazin de „magnet“ de pe bulevardul slav, 13 pentru mine acolo și apoi sa apropiat de managerul și ia cerut să se oprească fotografierea, referindu-se la faptul că, fără permisiunea de a face acest lucru nu poate în rețeaua lor. Amintirea rănilor colegilor mei, am oprit filmările, dar nu am refuzat ideea investigației. Am început cu castraveți mucegai, pe care i-am cumpărat în "Magnet", păstrând cecul.
Pe urmele legumelor stricate
În ceea ce privește inspecția de stat privind calitatea produselor agricole, a materiilor prime și a alimentelor, sa dovedit că ea "nu are plângeri cu privire la calitatea produselor". Acest lucru mi-a fost transmis primului șef adjunct al MosGIC Aleș Tkachev.
În Rostest am răspuns de cineva Ilya Eduardovici, care nu dorea să-i dea numele. El a spus că organizația sa este un "centru de experți independent, care efectuează expertize la solicitarea diferitelor structuri". La întrebarea mea, cine se adresează mai des - magazinele de magazine, piețele sau comercianții privați, răspunsul a fost evaziv: spun ei, nu refuzăm pe nimeni.
Asta e tot. Apoi a urmat perspectiva procesului. Dar să mă duc acolo, să plătesc o datorie de stat și, eventual, să angajez un avocat din cauza unui jumătate de kilogram de castraveți mucegai nu a vrut. În același timp, toți oficiali cu care am vorbit au vorbit despre activismul civic și despre necesitatea de a susține drepturile consumatorilor.
"Au început să mă boicoteze ca pe un cumpărător"
Un rezident al Letoniei sa plâns de Raymond Pauls la Centrul de limbă de stat. Nu-i plăcea faptul că compozitorul de la festival, dedicat aniversării orașului Ludza, a ținut un discurs în limba rusă.
Deoarece aceasta este în primul rând o afacere profitabilă, în care interesele structurilor comerciale și de stat sunt deseori interconectate.
Între timp, multe agenții de știri au raportat despre recentul caz teribil: Dima Kazantsev din Novosibirsk a murit imediat după ce a mâncat o bucată de pepene verde de la un supermarket local.
În alte orașe ale Rusiei situația nu este mai bună. În hipermarketul de pe autostrada Yaroslavl, cu ceva timp în urmă, au fost confiscate aproximativ 740 de kilograme de pești restanți. În timpul verificării, aproape 2 tone de bunuri de calitate scăzută au fost suspendate la acest magazin. Motivul este nerespectarea regimului de temperatură. În Krasnodar, în hipermarket „Auchan“ inspecție Rosselhoznadzor a relevat 300 de kilograme de icre roșii, „a doua prospețime“ fără documente, precum și mai multe tone de pește, fructe de mare și carne, cu datele de expirare necunoscute, fără marcarea și fără documente însoțitoare veterinare. Toate acestea au fost păstrate fără respectarea regimului de temperatură. În Ulyanovsk, cumpărătorii au stabilit: vânzătorii recurg la diferite trucuri pentru a realiza rapid bunurile. Expuneți, de exemplu, într-un rând cu pachete de smântână proaspătă restante.
Produse anti-îmbătrânire
După dezvăluirile ambalatorului de carne de la supermarket, am oprit cumpărăm multe produse. „Am dat un abonament cu privire la informațiile de bază non-proliferare despre acest produs, dar păstrează tăcerea în legătură cu ceea ce se întâmplă, eu nu pot, - a spus angajatul podelei de tranzacționare, care a cerut să rămână anonim. - În afară, toate produsele arată atrăgătoare, dar nimeni nu știe cum se obține acest lucru. Cârnații Departamentul de carne și cremwursti sunt spălate pentru a îndepărta placa cu o coaja groasa, si inveterat mezeluri fierte frecate cu un lichid special pentru a face sa arate roz. Carnea de pui brut prajita prajita intr-un gratar si vandut chiar mai mult. legume mucegăite sunt spălate și uscate pentru a îndepărta varza frunze pozhuhshie și boabe stricate sunt așezate pe coșuri, în partea de sus care acoperă în stare proaspătă și împachetarea în folie. Lucrurile nu mai bine în departamentul de lactate - branza in fiecare zi, înfășurat într-o pungă de plastic nou, moment în care o nouă dată de expirare. Bunurile sunt scoase din vânzare numai dacă nu se poate face nimic cu data. De multe ori înnegrite de timp cârnați, care este de două ori mai puțin costisitoare decât mai nou, atrage o etichetă luminoase, cu cuvântul „benefice“ sau „off“.
În Uniunea Consumatorilor din Moscova și Inspecția de Stat a Comerțului, am fost asigurat: "Nu ar trebui să existe o devalorizare a produselor alimentare, este ilegal. Dacă personalul magazinului pare că după expirarea termenului de valabilitate produsul poate fi încă consumat, el ar trebui să invite un serviciu special care să efectueze cercetări despre produse și să afle dacă va afecta sănătatea unei persoane ".
În calitate de reprezentanți ai structurilor de stat responsabile de calitatea produselor depozitate tăcere mândru și nu au evidențiat absolut nici o informație, am decis să apeleze la un expert independent. Asta mi-a spus Igor Vasiliev, tehnologi alimentari din Sankt-Petersburg, expertul de certificare în domeniul produselor alimentare, „Rospotrebnadzor cu Ghenadii Onișcenko controlează facilități comerciale și de producție sub forma unei inspecții de rutină o dată la trei ani, atât de mult, astfel planificat în acea zi faimoasa verifică o lună printr-o scrisoare de notificare. Acest lucru se întâmplă de obicei, pe o prescripție specială în caz de otrăvire în masă a plângerilor colective -. Bine, în cazuri excepționale "
Multe probleme legate de calitatea produselor, după expertul nostru, au început după eliminarea sistemului de control al calității de către stat.
Glasnost împotriva nelegiuirii alimentare
Aceste inspecții, ca regulă, nu sunt făcute publice: secretele comerciale sunt cheia succesului afacerilor. Acest mister poate costa pe cineva de afaceri, astfel încât informațiile de pe acest scor la minim. Și totuși am reușit să aflu rezultatele unor teste. Numai în ultimul an la supermarketurile din Moscova au fost confiscate peste 700 de tone de produse de calitate slabă. Anul trecut, 35% dintre toți puii testați, 67% unt, 30% ceai și cafea, precum și 24% din pâine și produse de panificație au fost respinse prin diverse inspecții printre produsele ruse prin diverse inspecții. Recent, în capitală a apărut și o cantitate mare de apă minerală falsificată, care este produsă "în poartă" și este vândută sub mărcile "Borjomi" și "Narzan". Paradoxal, calitatea produselor importate nu este mai mare. Deci, anul trecut, 24% din produse au fost eliminate din cârnații importați și afumați, printre pește și produse din pește - 34%, lapte - 24%, brânzeturi - 77%. Acum, după cum sa raportat în cadrul Uniunii Consumatorilor, printre mărfurile de calitate scăzută, vândute pe piețele din Moscova și în magazine, palma campionatului este păstrată cu încredere în pește conservat. Acestea sunt urmate de conserve de carne, precum și vinurile moldovenești și georgiene și înghețată, în care inspectorii au găsit chiar și un E. coli.
Măsurile de influență asupra vânzătorilor de produse de calitate slabă ar putea fi sancțiuni. Dar astăzi sunt insuficiente. În străinătate, proprietarii de supermarketuri nici măcar nu trebuie să lase un produs restante pe rafturi, deoarece implică amenzii uriașe și pierderea reputației. O amendă de 15-20 și chiar 50 de mii de ruble, care impun Rospotrebnadzor companiei ruse de rețea, pentru ei nu înseamnă nimic. Concurența între magazine, în opinia experților, nu este încă dezvoltată în Rusia într-o asemenea măsură încât devine un mecanism real pentru controlul calității.
Utilizarea materialelor "Versiune" fără un hyperlink indexat este interzisă.
Trimiteți-le prietenilor: