Suntem mulțumiți de oamenii noștri și de toți iubitorii de mâncăruri delicioase și pline de conservă, cu o tocană de cartofi aromate, gătite într-o oală cu coaste de porc.
Prin pre-prăjire, coaste de porc se atașează la fel de mâncare bogăția gustului, același lucru se poate spune și despre zazharki de morcovi și ceapă. Prin varierea cantității de carne și cartofi - proporțiile aici exclusiv la latitudinea dumneavoastră, vă puteți pregăti destul de o mare parte din alimente, chiar și pentru o mare familie și toate să se hrănească pe săturate, turn bugetul destul.
Mâncare excelentă pentru fiecare zi, care nu este dificil de pregătit. Ghiveci cartofi într-o tigaie - una dintre aceste feluri de mâncare, care merită să stăpânească toate gospodinele începători.
Coastele pot fi înlocuite cu orice altă carne.
- După gătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătire: 40 minute și 40 de minute
Ingredientele
- nervuri, 1 kg
- cartofi, 1 kg
- usturoi, 4 cuișoare
- frunze de dafin, 3 prongs
- bec, 2 buc.
- morcovi, 1 buc.
- ulei vegetal, 4 linguri.
- pasta de tomate, 2 linguri.
- verde, 1/2 fascicul
- piper negru, pentru gust
- sare, la gust
Cum se pune cartofii într-o cratiță:
Clătirile sunt spălate și uscate, tăiate în bucăți separate, astfel încât fiecare să aibă un os - astfel încât acestea vor fi mai convenabile pentru a mânca.
Tigaia se încălzește uleiul vegetal, și bune coaste laici se prăjește până Browning, să treacă într-o tigaie, și același ulei pentru a prăji ceapa tocata marunt (un bec) cu morcovi până la Browning moale și ușor.
La sfârșitul prăjirii, se condimentează ceapa cu morcovi cu pastă de tomate, se amestecă și se prăjește încă 2-3 minute.
A doua ceapă este de asemenea tăiată, așezată, introdusă în carne într-o cratiță, se adaugă și legume prăjite și cartofi brute care nu sunt prea mari.
Se toarnă în tigaie cu apă fierbinte fiert - aceasta ar trebui să acopere produse, dar nu prea mult - nu este supa, se aduce la fierbere la foc mare, reduce placa de încălzire într-un vas 40-50min minim și tocană de cartofi până fierte.
La sfârșitul serii, umpleți vasul cu usturoi, stoarceți, piper, adăugați lauri, amestecați și puneți 5 în plus.
Serviți cartofii coapte într-o cratiță cu coaste pe o masă fierbinte.
Umpleți vasul cu o salată de legume proaspete - masa va deveni mai strălucitoare și mai utilă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: