smântână - 2 linguri;
Inițial, trebuie să încălziți cuptorul la 210 de grade. Spălați apoi și uscați cartofii. Fiecare cartof ar trebui să fie frecat puțin cu ulei de măsline și sare, apoi puneți-l în cuptor timp de o oră și jumătate. Între timp, trebuie să înfășurați o folie de cuișoare de usturoi neprelucrate, presărată cu sare, piper și unt. Apoi scoateți cartofii din cuptor și lăsați-l să se răcească, astfel încât să îl puteți ridica. După aceasta, este necesar să tăiați fiecare cartof și să îndepărtați cu grijă carnea. Apoi, amestecați carnea de cartofi cu usturoi copt, smântână, verdeață tocată, slănină prăjită, brânză rasă și amestecați totul. Apoi, acest amestec ar trebui să fie sare și piper. Apoi amestecați cartofii tocați cu amestecul rezultat.
Închideți bucățile de unt și stropiți cu brânză rasă. Apoi, trimiteți cartofii în cuptor sub grătar până când se formează o crustă de brânză crocantă. Datorită brânzei și untului, gustul cremos al cartofilor va fi pur și simplu uimitor și o crustă crudă îi va da un aspect apetisant. Cartofii coapte cu brânză sunt serviți într-o formă fierbinte. Bon apetit!
Cartofi coapte cu slănină în folie
Alimente pentru gătit:
cartofi - 0,8 kg;
bucăți de grăsimi afumate sau sărate;
sare, condimente, piper
Cartofii trebuie curățați și tăiați în jumătate. Dacă grăsimea nu este foarte sărată, atunci ar trebui să sare cartofii. În zona tăiată puneți felii de grăsime, apoi închideți partea de sus cu a doua jumătate a cartofilor. După aceea, luați folia, rastelit și puneți-o într-o bucată de grăsime, cartofi de top, apoi acoperiți-o cu o felie de grăsime. Foile trebuie strânse bine în jurul marginilor. Puneți cartofii pe grătar și coaceți la 210 de grade pentru aproximativ 45 de minute.
Cartofi coapte cu brânză
O altă rețetă pentru gătit, pentru care veți avea nevoie:
cartofi (dimensiuni mari) - 4-5 bucăți;
ulei de măsline - 140 g;
usturoi - mai multe capete;
Inițial, încălzim cuptorul la 210 de grade. Între timp, curățim cartofii și le tăiem în bucăți mici. Pentru ca piesele să fie alungite, trebuie să folosiți cartofi mari. apoi este bine să stropiți cartofi cu piper și sare, dacă doriți, presărați cu condimente. Acum trebuie să luați usturoiul, curățați-l prin usturoi. Adăugați amestecul rezultat la cartofi.
Există o mulțime de rețete de coacere folosind diferite ingrediente și fiecare dintre ele este originală în felul său. Dar cartofii coapte cu brânză se dovedesc arome, gustoase și satisfăcătoare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: