Ce este apa fiartă periculoasă
Una dintre metodele cele mai ieftine și mai populare de dezinfectare / tratare a apei la domiciliu este fierberea. Acesta este procesul de aducere a lichidului la punctul de fierbere. Există opinii că apa fiartă este dăunătoare și invers, că apa fiartă este utilă încât nu puteți fierbe apă de două ori. Este bine cunoscut faptul că apa potabilă din robinet este de calitate slabă și nu poate fi folosită fără curățare preliminară. Dar fierberea contribuie cu adevărat la asigurarea siguranței apei? Să încercăm să înțelegem asta.
Ceea ce dă apă fiartă
Acest proces fizic distruge clorul și compușii cu acesta. Sare și impurități precipitate, vizibile vizual sub formă de scară. După fierbere, apa se înmoaie, concentrația componentelor extrem de volatile scade, bacteriile, agenții patogeni și virușii mor.
Astfel, fierberea dezinfectează cu adevărat lichidul, ajută la curățarea acestuia de la impuritățile nocive. Dacă la vârful degetelor nu există nici un răcitor de apă. atunci acest proces fizic vă va permite să obțineți repede apă mai mult sau mai puțin pură. Dar utilizarea constantă a lichidului fiert nu este recomandată, deoarece tratamentul termic îl face "mort".
Efectele secundare negative ale fierbei
- De fierbere distruge structura naturală a apei. Cu cât durata tratamentului termic este mai mare, cu atât mai multe proprietăți pozitive pe care le pierde. De aceea, apa obișnuită îmbuteliată este mult mai folositoare pentru organism decât o apă de la robinet fiartă.
- Unele microorganisme dăunătoare pot supraviețui fierbei din cauza perioadei scurte de tratament termic. Deci, unii spori bacterieni mor doar dacă fierberea a durat cel puțin 10 minute. Agenții cauzali ai rabiei vacilor (prioni) supraviețuiesc chiar și cu tratament termic prelungit, iar pentru a distruge virusul hepatitei, este necesară o temperatură mai ridicată decât standardul de 100 de grade.
- Apa se evaporă în timpul fierbei, prin urmare concentrația de săruri crește în ea. Acestea sunt depozitate pe fundul / pereții vaselor sub formă de var și scară. Cu o utilizare ulterioară, sedimentul intră în corpul nostru. Sărurile au proprietatea de a se acumula în organism, provocând boli articulare, arterioscleroză, pietre la rinichi, atac de cord și alte boli.
- Încălzirea nu distruge complet clorul. O parte din acesta interacționează cu substanțele organice dizolvate în apă, formând trihalometani. Acești compuși sunt mai periculoși și mai dăunători organismului decât clorul pur.
- Unele elemente, inclusiv mercurul, cadmiul, sărurile de fier și nitrații, nu sunt îndepărtate din lichid prin fierbere. Pentru a le elimina, trebuie să utilizați sisteme de curățare speciale. Deci companiile care produc și livrează apă în apartamente și birouri.
- Încălzirea duce la volatilizarea oxigenului din apă.
De ce nu beți adesea apă fiartă
Studiile științifice au arătat că utilizarea regulată a apei fierte determină o scădere a imunității. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că la câteva ore după tratamentul termic, microorganismele dăunătoare încep să se înmulțească în lichidul care a intrat în aer.
Apa de la robinet trebuie într-adevăr să fie curățată înainte de băut. Dar este mai bine să folosiți filtrarea prin straturi ceramice sau carbon activat în acest scop. Puteți, de asemenea, să comandați apă. Pentru a oferi familiei noastre apă caldă de calitate pentru băut.
Uită-te:
- Apă 19 litri
- Apa minerala si sete se sting, iar sanatatea se va intari
- Fiziologia schimbului de apă la vârstnici
Trimiteți-le prietenilor: