Urgent nevoie de sfaturi cu privire la modul de gătit curcan
Turcia avea o greutate netă de 9,6 kg. Ce să facem cu el nu știu. Recomanda retete originale
există o mulțime de familie variantov.esli mari, bine, sau va fi o mulțime de vizitatori, este posibil să se prepare și să ia întreaga carcasă (cu coajă, se spală, suflare uscat cu un prosop de hârtie) Acum, ia sarea, freca cu toate storon.ne uitați că totul trebuie făcut nu numai din exterior dar vnutri.potom ștergeți-l cu piper proaspăt măcinat, apoi ras pe cel mai bun usturoi razatoare apoi lamaie si masline recent maslom.imenno separat și în astfel de posledovatelnosti.teper poate da o pauză până dimineața (ora 12), în frigider într-un celofan mare bine închis pachet. în acest moment să ia orezul ceașcă 3, se spală sub jet de apă (potrivește cel mai bine varietatea indian „Basmati“) și trei mari pasirovanye de taiere fin in ulei ceapa de măsline și smântână (ulei ar trebui să fie o mulțime.) Acum, figura sare și piper, și se adaugă o alegere de ciuperci, fie uscate sau (îmi place cu uscate „stafide, prune și caise, fără sâmburi), prune și caise tăiate la dimensiunea de stafide.
ca fructe uscate pot fi adăugate migdale decojite (albe, fără piele) și prokalonye nuci skovordke uscate si pin orehi.vso tchatelno mix zafarshirovat acest curcan toate spațiile deschise (gât și burtă coase nitkoy.potom aspru pus curcan pe protven cu laturile mari se toarnă în ea o jumătate de cană de apă și se pune în cuptor 150-170 grade se coace timp de aproximativ 4-6 ore, intorcand în mod regulat și suc de turnare, în cazul în care sucul nu este suficient de pur și simplu dolevayte vody.v protven. scoateți-l din cuptor, să ia miere și pensula lubrifia cu miere de albine face cuptor e pentru cele mai multe bolschoy foc de până la 300 de grade și se coace pentru ultima jumătate de oră. pasăre hrustyachey acoperit cu hrana korochkoy.pered de aur Opiniem Fire elimina orezul într-un castron separat, asa ca a fost mai ușor să sculpteze acest mahinu.esli făcut în mod corect pe care Turcia este aproape pe încheieturile degetelor sale Trebuie doar să o puneți pe plăcuțe. O apetită plăcută!
Ei bine, dacă nu doriți ca totul să scrie, îl vom împărți.
Da, Anechka scrie rețeta pentru pasărea care a fost tăiată. L-am tăiat deja în bucăți mari. Vă mulțumim anticipat
pentru a pastra carnea suculenta (si aceasta se aplica oricarui carne, nu numai curcanului) atunci cand sare si piper adaugati ulei de masline. amestecați toată carnea cu un film subțire uleios, care nu va permite ca carnea să se deshidrateze în timpul gătitului și va fi întotdeauna suculentă. În cazul în care carnea ar trebui să fie prăjită, atunci nu aveți nevoie de ulei pentru prăjire. dar, dacă gătiți -Asta grăsime vegetală animale folositoare maslo.no în special de măsline atunci când cumperi proverte ulei, care a fost prima ozhima.eto rece scump, dar util, și așa mai departe o mulțime de ceapă și carne pot tocană peste un foc deschis, dar este util doar pentru a pune în niște ustensile refractare, tăiate pe inele de sus roșii ardei cartofi dulci, kolrabi. bine, în general, orice legume care sunt disponibile și puse în cuptor timp de o oră și jumătate. pe legume cu carne de abur va fi foarte delicios și delicat. în timpul gătitului, nu interferează cu temperatura de circa 180-220 gradusov.potom ASUMATI vas mare vykladvaete ușor legume pe partea de sus a cărnii, ierburi proaspete.
am lăsat scheletul curcanului nostru. tăiate în proporțională cu piesele (mai rămâne încă o mulțime de bucăți de carne) se adaugă într-un bol între bucățile de carne pune bucăți mari de lămâie tăiată și se toarnă apă clocotită, se acoperă, lăsați lamaia apă rece raliu apa (aruncare) vybroste repetați procedura. este necesar, în scopul de a scăpa de indyushatiny.nu miros spetsefichesky acum ca pui tot ce vrei si supa de ciuperci cu lapshichkoy subțire și fierbinte și. Ei bine, în general, chiar și un kebab shish. plăcut apetit!
Am citit și am observat că am uitat să scrie că, atunci când se coace carne în cuptor, atunci acesta trebuie să acopere falgu și există foarte nelalocul pe o prăjire uscată tigaie prokalonye cedru oreshki.nu astfel încât vskidku încercați unele rețete, dacă doriți, voi scrie mai mult de curcan dieta carne, dar pentru a obține un delicios trebuie să fie capabil să lucreze cu el. îi place foarte mult lămâie și ulei de măsline. dar este foarte pasionat de toate condimentele posibile, ardei negru, alb și roșu, ardei dulce, curry, nucșoară, scorțișoară și miere, chiar merge bine cu fructe uscate, legume, orez. dar cartofii, pastele și toate cuburile de bulion posibile trebuie să fie păstrate, altfel veți elimina complet utilitatea.
Aș fi interesat să știu ce ai făcut și ți-a plăcut? Bon apetit!
Anechka ești un miracol. Când mă pregătesc voi scrie. Dar sunt sigur ca toata lumea va place. Mulțumesc
dacă doriți să scrieți direct la PM. Aici prazdnechnoe masa: nu o lungă perioadă de timp pentru a găti, se pare frumos și vkusno.indyushinuyu tăiat slănină în snitel subțire, Repulse, sare, piper, lamaie, unt. da postoyat.griby si ceapa tocate overcook, rece, sare, poperchit.dobavit tare ras syr.melko mărar tocat (dar doar un pic, astfel încât să nu înscrie aroma și gustul de ciuperci.) Desigur durificat nuci de pin, iar acum vom lua friptura în mijloc punem umplutura, ne întoarcem role, scobitoare forfecare, grăsime smântână și se adaugă până la protven bortami.vypekaem de mare cuptor 180-220 grade + -1-1,5.perevorachivaya la fiecare 30 de minute, că toate părțile podrumyanilos.esli veți vedea că sucul nu suficient, topeste apa, dar fuziunea fie în apă nu vasul dolzhno.za timp în care masa în cuptor inelele roșii narezhte (inele cu numărul de porții) și colorate de tomate cerc pertsy.kladote, cerc piper se dovedește astfel de plăci, în ea poate fi presărat rulet.podavat goryachim.sverhu verdeață .
Turcia-glace
0,5 kg de file de curcan, 1 lingura. cafea puternica, 2 linguri de miere, 1 pahar de grasime grasa, piper, nucsoara.
Tăiați fileul în bucăți, prăjiți, adăugați cafea și tocați timp de 10 minute. Apoi adăugați miere, smântână, condimente. Strângeți până ați terminat.
Se obține un gust foarte interesant. Chiar și fiica ei a plăcut-o (nu poate suporta suflarea unei păsări de curte - un copil din oraș)
Și din "cadru" îmi place să gătesc borsch, nici măcar nu-l înmoaie, tocmai l-am tăiat în bucăți și m-am bucăt. În cele din urmă, adaug o pereche de unghii și un cățel de usturoi zdrobit în borsch.
Urgent nevoie de sfaturi cu privire la modul de gătit curcan
Articole similare
-
Aveți nevoie de consiliere profesională privind suprapunerea
-
Tigla de pardoseală incorectă - aveți nevoie de sfatul dvs.! Pda - micul 2018-2018
Trimiteți-le prietenilor: