Alaska polac - rețete simple și feluri de mâncare

Pollack - pește la prețuri accesibile și accesibile tuturor, Pollock mai ieftin decât de capelin. Alaska rețetă obișnuită de zi cu zi pentru mulți. Fried sau aburit Pollack, și este destul de rar, cotlete Pollock, sunt principalele feluri de mâncare din meniul hostesse noastre.

Rețetă pentru tocană din Alaska cu legume

1 kg de polac
ceapă
morcovi
5 roșii
3 linguri. l. ulei vegetal
sare
Perey
frunze de dafin

Pollock și curățați pollack.
Tăiați în bucăți în 2-3 cm.
Ceapa se curata si se taie in cuburi mici.
Se spală morcovii și grătarul pe o răzătoare fină. Puteți folosi o răzătoare pentru salatele coreene.
Puneți legumele pe pește, amestecați, sare și piper.
În tigaia de sos, se toarnă uleiul vegetal și se încălzește.
Puneți peștele împreună cu legumele în ulei preîncălzit și prăjiți, amestecând ocazional.
Se spală roșiile, se taie incizii încrucișate și se toarnă cu apă clocotită. Imediat se toarnă apă cu gheață și se coajă cu grijă.
Tăiați roșiile în mod fin sau grătarul.
Puneți roșiile împreună cu sucul care a fost alocat peștelui coapta.
Dozoliti gustul, adaugati 1-2 frunze de dafin si inchideti tigaia cu un capac.
Polo-ul de lăptuci cu legume la foc mediu pentru aproximativ 15 minute. Serviți cu orez aburit, cartofi sau legume.

O reteta pentru pollock in oala

3 buc. wellaye pollock
6-8 Cartofi
2 buc. cepe
2 morcovi
6-8 linguri. l. smântână
1,5 linguri. legume de legume sau de pește (pot fi înlocuite
vin alb uscat)
3 linguri. l. unt
sare
piper

Pollocul trebuie să fie dezghețat, curățat și bine spălat. Scoateți aripioarele și coada, scoateți cuțitul ascuțit, separați carnea de oase și tăiați în cuburi mici.
Ceapa și morcovii tăiați în bucăți mari.
Se curata cartofii si se taie cuburi medii.
În partea de jos a vasului din ceramică, așezați 0,5 lingurițe. unt.
Puneți morcovii în vase, puneți peștele pe el, apoi ceapa.
Pe ceapa se toarnă 1-2 linguri. l. grăsime smântână și așeza un strat de cuburi de cartofi. Sare, piper și adăugați o altă bucată de unt.
Se toarnă în fiecare oală pentru 4-6 linguri. l. bulion.
Închideți vasele cu capacele și puneți-le într-un cuptor rece.
Preîncălzi cuptorul la 180 de grame. Pregătiți poala în ghivece de aproximativ 35-40 de minute.

Reteta pentru poala in aluat

0,5 kg fileuri de pollock
100 ml de lapte
100 gr. făină
2 ouă
sare
piper
ulei vegetal

Clătiți poala, scurgeți și tăiați în benzi. Se condimentează cu sare și piper.
Într-un castron profund, bateți ouăle, turnați laptele și turnați făina. Beat cu un blender.
În cratiță, încălziți uleiul vegetal.
Bucățile de băutură se înmoaie și se prăjește în ulei fierbinte până la maro auriu. Serviți cu sosul preferat.

Reteta Salata de Alaska Pollack

Reteta de pește în Leningrad

800 gr. wellaye pollock
0,5 kg de cartofi
2 buc. cepe
5 campioni mari
0,5 linguri. făină
150 gr. brânză tare
0,5 linguri. ulei vegetal
verdeață
sare
piper

Pollocul trebuie curățat, eviscerat și spălat. Pentru a face pe un filet.
File de sare, piper si faina din faina.
Preîncălziți 3 linguri. l. ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește fileurile de pollock pe ea până la maro auriu.
Coaceți cartofii și tăiați în felii.
Preîncălziți în bucata de fier 3-4 lingurițe. l. Uleiul de legume, pune felii de cartofi și se prăjește până se face. Puneți felii de cartofi pe șervețele de hârtie.
Tăiați șeptelul în 4-6 bucăți și prăjiți-l pe uleiul rămas până când sunt roșii.
Se toarna brânza pe o răzătoare mare.
Vasul de copt pune strat de cartofi prisolit, svehu pune file de Pollock și felii de ciuperci.
Presărați cu brânză rasă.
Coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se rostogolește în rămășițele de făină și se prăjește până la aur în ulei din ciuperci. Pune ceapa de aur cu un șervețel pe șervețel.
Scoateți peștele pregătit din cuptor, puneți ceapa prăjită deasupra crustei de brânză. Serviți în aceeași formă.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare