Retetele pentru ton sunt foarte diverse. Cu ton puteți crea capodopere culinare. Aflați cum să gătiți acum tonul și grăbiți-vă să vă rog familia cu un fel de mâncare minunată. Vă oferim câteva rețete delicioase de ton.
Tonul este o rețetă pentru gătit în cuptor
Ingrediente pentru prepararea tonului:
- 1 kg de ton,
- 250 - 300 g de ulei de măsline,
- 10 buc. măsline,
- sare și piper.
Pentru a pregăti tonul conform rețetei, tonul curățat se spală sub apă rece și se taie în felii.
Încălziți uleiul din tigaie.
Suc de piper și sare. Lubrifiați cu unt, puneți pe o foaie de coacere preîncălzită pentru a găti.
Coaceți în cuptor timp de 30-40 de minute, fără a uita să udați peștele cu o supă din tava de copt, în conformitate cu rețeta pentru ton.
Tăiați măslinele în benzi subțiri.
Preparatul de ton decorat cu benzi de măsline și servi.
Cum să gătesc tonul într-o cofetărie cu o umplutură - rețetă
Ingrediente pentru prepararea tonului:
- 400 - 500 g de ton,
- 200 g de patiserie,
- 6 buc. tomate,
- 50 g de brânză de cheddar.
Ingrediente pentru sosul de ton:
- 50 g unt,
- ceapa 1 buc.,
- făină 2 linguri. linguri,
- 2 cesti de lapte,
- cheddar brânză 200 g,
- muștar,
- sare, piper.
Pentru a gati tuna conform retetei, preîncălzi cuptorul la 180 ° C. Și face sosul. Se topește untul în cratiță. Așezați ceapa tocată. Treceți timp de 4-5 minute până la maro auriu.
Adăugați făina. Nu scoateți din foc, țineți încă 2 minute.
Îndepărtați cratița, se toarnă laptele, se servește cu sare și piper, apoi se pune din nou în foc. Se amestecă și se gătește până când sosul începe să rămână pe lingură. Apoi adăugați brânza, muștarul și tonul și continuați să fierbeți timp de 2-3 minute, până când tonul este gătit în conformitate cu rețeta.
Puneți partea inferioară într-o formă rezistentă la căldură, uns și sos cu ton. După ce acoperiți sosul cu un strat de patiserie și sosul din nou cu ton, adăugați mai multe roșii (tăiați-le în plăci). Continuați gătitul în același mod, terminând cu un strat de sos de ton.
În partea de sus decorați cu brânză rasă și plăci de roșii pentru a găti ton. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 15-20 de minute, conform rețetei.
Îndepărtați folia și reintroduceți vasul în cuptor și coaceți până la maro auriu.
Reteta pentru ton în oțet
Ingrediente pentru gătitul de ton în oțet
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, felii
- 4 tone de ton
- 1 ramură de pătrunjel proaspăt cu frunze verzi, se sfărâmă
- 2 linguri. l. vin alb de oțet
- sare și zahăr
Pregătirea tonului în oțet
Pentru a prepara oțet ton dupa reteta, se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie de mică adâncime mare, pune usturoiul si se fierbe câteva minute, apoi se pune ton și se toarnă 2 linguri. l. apă. Sare și piper piper la gust, se presara cu patrunjel. Acoperiți și fierbeți tonul timp de aproximativ 20 de minute la căldură scăzută, conform rețetei. Se adaugă oțetul, se pune până se evaporă și se servește.
Cum sa gatiti ton cu telina - reteta
Ingrediente pentru gatiti ton cu telina
- 2 linguri. l. ulei de măsline
- 25 g de unt
- 900 g fripturi de ton
- 4 roșii, decojite din piele și semințe și cubulete
- 4 frunze proaspete de busuioc, se sfărâmă
- 1 rădăcină de țelină, sfărâmată
- pinch de pudră de ardei gras
- 50 g de măsline fără gropi
- sare și piper
Pregătirea vasului de ton
Pentru a pregăti ton în conformitate cu rețeta într-o cratiță, se încălzește uleiul de măsline și untul, se pune tonul și se fierbe, amestecând viguros, până ușor rumenit pe toate laturile. Adăugați roșiile, busuiocul, telina, praful de chili, sare și piper. Se acoperă capacul de ton și se fierbe timp de 30 minute, la foc mediu, conform rețetei. Adăugați măslinele la tonul fierte, se încălzească rapid în sus și se servește.
Pregătirea tonului pe căldură redusă - rețetă
Ingrediente pentru gătit ton
- 2 linguri. l. ulei de măsline
- 4 fripturi de ton tăiat în jumătate
- 1 ceapă de ceapă, se sfărâmă
- 200 de morcovi, se sfărâmă
- 200 g de napi, zdrobite
- 200 g de fasole, tăiate în jumătate
- 1 cremă de cimbru proaspăt
- 1 rădăcină de rozmarin proaspăt
- 10 ml de vin alb
- sare și piper
Pregătirea tonului la căldură scăzută
Pentru a găti tonul la foc mic, conform rețetei, se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie largă de mică adâncime, a pus tonul și se fierbe la foc mare, până când se rumenesc pe ambele părți. Eliminați din ton tigaie, șterge excesul de grăsime, adăugați ceapă și se fierbe, sub agitare timp de 5 minute. Adăugați morcovi, napi, fasole, cimbru, rozmarin, sare, piper și se prăjește, agitând la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. pentru prepararea tonului conform rețetei. Puneți legumele ton, vin și se adaugă 150 ml de apă caldă, se reduce căldura, capacul și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Îndepărtați plantele și transferați tonul cu legume într-un vas de servire încălzit.
Cum sa gatiti ton cu paste cu sos de rosii - reteta
Ingrediente ale retetei de preparare a tonului cu paste cu sos de rosii proaspete
- 200 g paste integrală cu sau fără grâu / gluten
- 2 cutii (185 g) de conserve de ton sau 4 linguri. linguri de nuci de pin (dacă este suficient timp, pentru aroma, se prăjește într-o tigaie uscată până la culoarea aurie)
Pentru sos de roșii pentru ton:
- 4 cuișoare de usturoi zdrobite
- 2 cepe roșii, tocate fin
- 4 linguri. linguri de ulei de măsline
- 500 de grame de roșii, în felii mari
- 4 linguri. linguri de pasta de tomate
- un vârf de sare de mare
- piper negru proaspăt măcinat
Pregătirea tonului cu paste făcute cu sos proaspăt de roșii
Pentru a pregăti tonul conform rețetei, pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
În același timp, frecați usturoiul și ceapa în unt timp de aproximativ 3 minute.
Adăugați roșiile și gătiți încă 2 minute.
Se toarnă pasta de tomate, se amestecă, se reduce căldura și se fierbe fără fierbere până când sosul se îngroațe, conform cu rețeta pentru ton. Adăugați condimente și gust. Puteți amesteca cu grijă sosul, astfel încât consumatorii curajoși să nu observe nicio "bucată". Adaugati pastele (impreuna cu ton sau nuci de pin) la sos, amestecati si incalziti totul.
Rețetă pentru gătitul de ton în tătar pe chipsuri de cartofi
Ingrediente ale rețetei pentru ton în tartar pe cartofi ondulari de cartofi
- 1 gălbenuș de ou mare
- 0,75 lingurițe de ghimbir proaspăt măcinat
- 0,5 catelusa de usturoi, tocata marunt
- 1,5 linguri de muștar ascuțit japonez sau 1 linguriță de muștar ascuțit ascuțit ascuțit
- 1 lingura. o lingură de vin de orez Mirin
- 1 lingura. lingura de sos de soia
- 60 ml de oțet de orez
- 80 ml unt de arahide
- 2 linguri. linguri de ulei de susan asiatic
- 375 g fileuri de ton galben pentru sushi, tăiate în cuburi cu o latură de 3 mm
- 2 buc. boboci, tocat fin
- 2 linguri. linguri de ardei proaspat tocat si 60 de bucati de 5 cm lungime
- sare și piper proaspăt măcinat
- 30 așchii de cartofi ondulat, de preferință nedeteriorați
Pregătirea tonului în stil tătar pe chipsuri cartofi ondulate
Pentru a pregăti un dressing de ton în conformitate cu rețeta de gătit, combinați gălbenușul de ou, ghimbir, usturoi, muștar, vin mirin și sos de soia în procesorul de bucătărie. Grind până la netedă, curățând uneori pereții recipientului. Se adaugă oțetul și se amestecă din nou. Când combinația este pornită, se toarnă foarte lent arahidele și uleiul de susan. Sarcina ta este să obțineți o emulsie. Transferați masa într-un castron, acoperiți și frigider.
Într-un castron, amestecați tonul, ceapa, arpagia tocată, 0,5 linguri de sare și 0,5 lingurițe de piper. Adăugați această cantitate de pansament pentru a umezi acest amestec și agitați din nou. Nu puneți prea mult dressing, lăsați o bucată pentru salata verde.
Așezați așchii de cartofi pe o farfurie mare și puneți fiecare cantitate suficientă de ton în Tatar. În partea de sus, încrucișați două lăstari de ceapă și apăsați ușor în jos, pentru a găti tonul conform rețetei. Serviți imediat.
Reteta de gatit cu porumb dulce si pasta de tomate
Ingrediente ale rețetei pentru ton, porumb dulce și pastă de roșii
- 225 g de paste ficat;
- 185 grame sau 1 borcan de ton în apă;
- 200 g sau 1 oală mică de porumb dulce;
- 450 ml sau 2 cesti de passata;
- 5 g (1 lingurita) de uscat;
- piper negru macinat;
- 50 g sau 1/2 cană de brânză de cedar;
- 2 roșii, felii subțiri felii.
Serviți cu o salată de "Green Assorted".
Pregătirea tonului, a porumbului dulce și a pastei de tomate
Pentru a gati tuna conform retetei, gatiti pastele in apa nesantionata pentru timpul indicat pe ambalaj. Scurgeți apa și pliați din nou pastele într-o cratiță.
Adăugați ton, porumb, roșii pătate, piper și încălziți totul, amestecând ușor.
Puneți totul într-un vas de servire rezistent la căldură. Sprângeți brânza deasupra și împrăștiați felii de roșii de-a lungul marginilor, conform cu rețeta pentru ton. Puneți-l în grătar și țineți-l acolo până când brânza se topește și se bulează. Serviți fierbinte pe masă.
Acum cum ați cumpărat, știți cum să gătiți un pește de ton pentru a surprinde întreaga familie.
Roșii în franceză cu ton - rețetă
Pentru prima reteta va avea nevoie de aceste ingrediente: o jumătate de kilogram de roșii proaspete, o cutie de conserve de ton în ulei, un borcan de hamsii, 2 oua, 100 de grame de iaurt, suc de lamaie, patrunjel.
Prepararea tomatelor cu ton:
Tomatele trebuie spălate și uscate. Apoi tăiați partea superioară și scoateți miezul. Oua fierte tari, tocate fin si amestecate cu conserve de ton si hamsa. Adăugați puțin suc de lamaie, patrunjel mărunțit. Sare și piper la gust, se adaugă iaurt. Umpleți amestecul rezultat cu roșii și acoperă cu capace tăiate. Asta e tot, roșiile sunt gata în franceză. O simplă pregătire, dar farfuria originală va fi o decorare demnă a mesei festive.
Alte articole cu rețete pe această temă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: