Sturgeon este un fruct de mare folositor, a cărui utilizare contribuie la menținerea sănătății și frumuseții timp de mulți ani. În ciuda faptului că acest pește este destul de scump, un dar valoros al naturii este cel puțin ocazional adăugat la dietă.
Se dovedește că macro și microelementele care compun sturionul:
• Creșterea rezistenței la stres a corpului uman;
Îmbunătățirea funcției creierului;
• normalizarea activității sistemului nervos;
• colesterol scăzut;
• ușor de digerat și încărcat corpul cu energie;
Participați la normalizarea greutății corporale;
• să aibă un efect pozitiv asupra stării dinților și a tuturor oaselor (în special la copii și adolescenți);
• promovarea regenerării pielii;
• normalizarea apetitului;
• Nu supraîncărcați tractul digestiv;
• creșterea imunității;
• întinerirea țesuturilor și a organelor interne;
• ajutați la tratarea mai rapidă a rănilor.
Tender, nisetrul carne suculent trebuie să mănânce pentru a menține frumusețea și prelungi tinerețea lor, inveseli, mintea limpede și să aibă întotdeauna o sănătate excelentă.
Este mai bine să cumpărați un sturion încă în viață, dar acest pește este considerat cel mai scump. Ușor mai ieftin va costa o versiune răcită a acestuia, dar prețul unui astfel de produs nu este, de asemenea, deosebit de fericit. Prin urmare, mai des alegeți sturion înghețat.
Când cumperi sturion înghețat, trebuie să verifici că:
• carcasa de pește cântărește cel puțin trei kilograme. În sturionii mici, va fi posibil să se găsească doar oase, deoarece "adolescentul" nu a reușit încă să crească suficientă grăsime și carne.
• Peștele nu are nici o deteriorare vizuală: aripioarele și coada sunt întregi, nu există defecte vizibile pe piele. Gârliile sunt curate, nu există murdărie și urme de sânge.
• Nu există strat de "zăpadă" pe carcasă, iar glazura de glazură este subțire și transparentă. Nu există incluziuni străine, nu există pete galbene și verzi.
Vechiul abur de la sturion
Taiati pestii in bucati mari. Puneți felii într-o tigaie. Este mai bine pentru un abur să folosească o tavă de fiert din fontă sau o cratiță cu pereți groși. Se adaugă, de asemenea, o ceapă mare tocată. Cu cât este mai mult în acest fel de mâncare, cu atât mai bine. În mod ideal, proporția de pește și legume ar trebui să fie 1: 1. Umpleți-le cu apă caldă, sare și piper. Acest fel de mâncare ar trebui să fie ascuțit, așa că ardeiul nu ar trebui să fie ghinionist. Se amestecă totul, se acoperă cu capac și se toargă timp de 15 minute.
Puteți servi sturion cu cartofi fierți și pâine neagră. Carnea acestui pește este incredibil de delicată și gustoasă, este acolo - este o plăcere. Bucurați-vă de masă!
Metoda de preparare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: