În vremea caldă, este foarte dificilă, fără băuturi răcoritoare, iar astăzi pe rafturi găsiți un număr uriaș de sucuri, sucuri și chiar compoturi, dar multe dintre ele sunt fie dăunătoare, fie pur și simplu nu vă potoli setea.
Și știi ce au băut străbunicii noștri în căldura căldurii și nu numai? Desigur, kvass, sau mai degrabă, kvass sfeclă. Da, nu fi surprins, kvass-ul de sfeclă a fost considerat cea mai faimoasă, gustoasă și accesibilă băutură rece și balsam pentru multe boli.
De ce fac din kvass sfeclă?
Cveta de sfecla este un balsam miracol pentru corpul nostru, baza pe care, desigur, este sfecla. Sfecla însăși are un efect foarte favorabil asupra corpului uman, iar quass-ul de sfeclă este considerat o băutură indispensabilă în tratamentul multor afecțiuni.
Și toate datorită conținute vitaminele B, C, PP, un număr de substanțe minerale utile, cum ar fi calciu, magneziu și potasiu și rubidiu și cesiu, care joacă un rol important în tratamentul hipertensiunii arteriale. Ei bine, nu este greu să faci kvass dintr-un buryak roșu. Această băutură are multe rețete diferite.
1. Aici este una dintre cele mai comune retete pentru gătit casa de sfecla kvass. Pentru a pregăti această băutură, avem nevoie de trei sau patru bucăți de rosu, sfecla de culoare închisă, un pic de zahăr (o lingura de prescriptie, dar puteți adăuga pe gustul dvs.), apa fiarta si borcan de trei litri.
Sfecla rosie si umple-o cu o jumatate de cana, adauga zahar si apa, se acopera cu tifon si se lasa intr-un loc cald timp de doua-trei zile. După ce filmul dispare, varul din sfecla este gata, îl puteți împrăștia și îl puteți pune în frigider.
2. Quassa de sfecla cu pâine sau pesmet - o caracteristica reteta este ca, cu o sfeclă rosie, se adaugă o crustă de pâine de secară sau biscuiți și se toarnă apă rece cu apă fiartă.
3. Drojdie sfeclă cvas - principalul avantaj al acestei reteta este că este gata într-o zi sau două, dar pentru gătit trebuie să aibă la îndemână 500 g de sfeclă, 100 g de zahăr, 10 g de drojdie și coajă de pâine.
Sfecla ar trebui să fie curățate, tăiate în inele și jumătate, și pentru câteva minute în cuptor, apoi se fierbe într-o cratiță până la fragezire (este necesar ca sfecla devine moale), după bulionul se toarnă într-un borcan și se adaugă la fiert rece apă, pâine, zahăr și drojdie și lăsați-l la temperatura camerei . După două zile tulpină kvass și rece.
Proprietăți utile și dăunătoare ale quass-ului de sfeclă
Care este utilizarea și răul de kvass sfeclă? Aceasta este probabil cea mai importantă problemă care îngrijorează mulți fani ai acestei băuturi, deoarece, ca orice alt produs, sfecla și sfeclă de sfecla au contraindicații pentru unele boli și sunt indispensabile în tratamentul altora.
Beneficii Buryakova Cvas era cunoscut în Egiptul antic, unde el credea că această preparare a cafelei este nu numai curăță organismul de toxine dăunătoare, dar, de asemenea, ajută pentru a goli mintea și mintea de gânduri negative și de a lua deciziile corecte. Ei bine, medicina populară în următoarele boli sfătuiește să folosească exact quass din sfecla:
- de hipertensivi criză băut un pahar de cvas de sfeclă duce la reducerea presiunii timp de douăzeci de minute, și sunt tratate cu cvas sfeclă poate fi o lungă perioadă de timp pentru a normaliza presiunea, deci este indispensabil pentru hipertensiune, boli cardiovasculare si niveluri ridicate de colesterol în sânge;
- datorită substanței lipotrope betaină, care este conținută în sfecla, sfeclă de sfecla ajută la curățarea ficatului de toxine și, de asemenea, îmbunătățește metabolismul, ajută la combaterea obezității;
- Studiile arată că kvassul de sfeclă poate preveni apariția și dezvoltarea celei mai teribile boli a timpului nostru - tumori maligne;
- kvass din sfecla afecteaza in mod favorabil sistemul nervos al unei persoane, salvand-o de la insomnie.
Articole similare
-
Reteta pentru fabricarea quass-ului este ca si cum ai face un buryak rosu
-
Carbohidrați folosiți și rău, moduri de gătit, influență asupra corpului uman
Trimiteți-le prietenilor: