Septembrie - prima dată

Aerul este gol, păsările nu pot fi auzite mai mult,
Dar departe de primele furtuni de iarna -
Și turnând azur pur și cald
Pe un câmp de odihnă ...
F. Tyutchev

"Calendarul naturii rusești"






Alexander Strițev

Neagră închide vara. Nici răcirea prelungită, nici umezirea ploii. Dar indiferent de cât de rară ar fi putut fi murdară căldura rară, toamna a răsturnat-o. Gânditor, colorat, generos.

În primele numere, frunzele de păducel, parul grădinii sunt pictate, iar în al doilea deceniu culoarea frunzelor de arțar și tei începe să se schimbe, puțin mai târziu - stejar și mesteacăn.

Pe măsură ce clorofila de culoare verde strălucitor se descompune în țesutul frunzelor, substanțele de culoare galben și portocaliu, xantofilul și carotenul, toate apar mai vizibile pe exteriorul frunzei. Ei sunt aceia care pictează frunzele în culori luminoase și înfloritoare.

Culorile albastru-violet și roșu de originea lor se datorează, în principal, antocianinei. Acest pigment se găsește în frunze cu zahăr în exces. În aceeași pădure, acum puteți vedea aspen cu frunze galbene și frunze roșii de carmina. Acesta din urmă - cu un suc celular mai dulce, care promovează sinteza antocianinelor. Culoarea intensă a frunzelor îi încălzește cât mai mult posibil: energia solară este absorbită mai mult. Astfel de copaci vor termina în curând procesele pregătitoare de toamnă și vor fi expuse mai devreme.

Culoarea este mult mai rapidă decât căderea frunzelor. Când coroana este pictată în întregime, copacul va pierde doar jumătate din frunze. Desigur, cu diferite tipuri de toamnă, procesul de pictură nu este la fel. În toamna caldă și luminată, colorarea trece uniform; În vreme umedă și rece, frunzele devin galbene la început, dar apoi procesul încetinește și se trage. Este accelerat numai atunci când temperatura crește. Această regulă nu respectă arțar, cenușă de munte și cireș.

Primii care schimbă culoarea frunzelor sunt arborii și arbuștii care cresc pe soluri carbonate uscate. O influență semnificativă asupra colorării și pierderii frunzelor este habitatul plantei. Acest lucru este ușor de verificat, este necesar doar să se compare aceleași specii de copaci pe pantă și în adâncul râului. Lumina puternică și temperatura scăzută contribuie la apariția antocianinei. Deoarece solul și aerul de sub rampă sunt mai umede decât cele de mai sus, iar iluminarea este diferită, procesele de toamnă încep mai târziu acolo. Aceleași motive întârzie colorarea frunzișului în copacii care se dezvoltă în apropierea apei sau în locurile cu apariția acviferelor, precum și în umbră și sub baldachinul pădurii. Frunzele de lăstari grași și arbori de forme plâns mor mai târziu decât cele obișnuite.

Deciduozitatea este o proprietate adaptivă a plantelor. Într-un climat rece - este o adaptare la o iarnă înghețată, fierbinte, de exemplu în savană, - pentru a rezista căldurii. Frunzele care cad, permit copacilor să suporte o secetă. În apă nu există nici o lipsă, dar nu se poate învăța arborele său: cu răcire, părul rădăcinii absorb insuficient umiditatea din sol. Evaporarea copacului laminat este mare. Doar câteva conifere, datorită structurii speciale a țesutului acului, îngropate de câteva straturi de stomați și de un strat de ceară, pot reduce volatilitatea la un nivel care să nu-i fie frică chiar și cele mai stricte teste ale iernii.

Cu frunze, copacii scapă de produse metabolice dăunătoare, de exemplu, din cristale de acid oxalic de var. Desigur, cu ei arborii ar putea pierde niște nutrienți - amidon, zaharuri, uleiuri și aminoacizi. Dar natura este prudentă. În momentul decesului, substanțele nutritive și cele mai necesare elemente minerale, spun fosforul, trec aproape complet din frunze în părțile interne ale plantelor.

Frunzele căzute, descompuse, vor îmbogăți solul cu îngrășăminte, în special cu aciditatea solului în soluri calcaroase și slăbite. În plus, acestea întârzie umiditatea inundațiilor și a ploii - se creează regimul de apă necesar. Fiecare dintre plantele noastre perene a stabilit în mod erodat datele căderii frunzelor, care fluctuează pe parcursul anilor numai sub influența schimbărilor condițiilor externe. Arborii noștri sunt foioase și în tropice.

În plus, pomul de foioase protejează copacii de zăpadă. Rămâneți frunzele copacului, chiar morți, la prima ninsoare abundentă, multe ramuri și ramuri se vor rupe. În sud, plopii piramidali, care nu cad în armă de vară putredă, suferă foarte mult din ramurile ramurilor cu o ninsoare puternică. Aparent, căldura prelungită de toamnă le împiedică să se curățească în timp de organele inutile.

Comportamentul păsărilor este misterios în multe privințe. Problema zborurilor sezoniere nu a fost rezolvată definitiv, deși știința a prezentat multe ipoteze. Este cunoscut: păsările în general nu zboară nu din frig, ci din furaje de iarnă. Nevoia de nomazi a devenit instinctul mult timp în urmă. Unii oameni de știință cred că apariția obiceiului la păsări, care a devenit înnăscut, a fost promovat o dată de atacul și retragerea ghețarului. Oricare ar fi fost și călătorii cu aripi își părăsesc anual cuiburile fără vize. Cu ajutorul zgomotului a devenit cunoscut faptul că, în Franța, Spania, Portugalia și Italia, cuișoarele, vagabonzii, dulciurile, scroafele, zorile, marmotele iernile se întâlnesc; macarale, rațe și gropi - pe malurile Nilului; Nightingale, Orioles, hoopoes și flycatchers zboară spre savanele africane.

Evident, păsările au nevoie de un calendar special, ceea ce ar determina ora sosirii la cuib și zborul pentru iarnă. Un astfel de calendar este în păsări. Oamenii de știință îl numesc un ceas biologic. Cuvântul "ceas", desigur, folosit aici într-un sens figurat. În realitate, aceste "ceasuri" nu sunt altceva decât alternarea ritmurilor fiziologice corespunzătoare perioadei zilei și a nopții, precum și durata anotimpurilor. "Orele" interne ale păsărilor funcționează pe baza proceselor biochimice apărute în celule.

Păsările care zboară mai întâi și iarna în cele mai îndepărtate extremități ale pământului, adesea pentru 5-6 mii kilometri de cuiburile lor natale, primăvara ajung mai târziu decât altele. Așadar, bobocul ajunge la sfârșitul lunii mai, cu ultimul eșalon al pelerinilor cu pene, zboară aproape la același nivel cu cucii, cu vânturi și Orioles hibernând în Orientul Mijlociu și Africa de Sud. De asemenea, se remarcă faptul că, cu cât cuibărul este mai departe cuibărit, cu atât mai departe spre sud se zboară spre iarnă.

Fiecare specie de păsări este prima care este singură (fie că nu poate dobândi un pui de la o pierdere de ouă, fie că puii au murit). Cu ei, tinerii cresc în cale. O săptămână mai târziu, bărbații vor pleca, iar puțin mai târziu femelele, în grija cărora erau puști slabi și bolnavi.







Toamna de zbor a păsărilor trece încet, se întinde adesea o lună sau chiar două. Plecarea este precedată de o mișcare nomadică, când pachetele fac un zbor scurt. Când vine momentul plecării, penele sunt îndepărtate din locurile de răcire și se ia un curs pe intersecții. Prin urmare, unele păsări nu merg imediat la sud, uneori este mai bine să se mute la nord. Traseele Stolbovye circulă de obicei peste marginile continentelor și de-a lungul coastelor mării. Râurile, munții, văile, pădurile servesc, de asemenea, ca repere bune în timpul zborului. În timpul călătoriilor, un număr mare de turme se acumulează.

Când păsările ajung pe drumul de plecare mare, turmele nu se sfărâmă, ci mai degrabă sunt reconstruite de mai multe ori. La urma urmei, într-o călătorie lungă, zboară unul după altul la o distanță de aproximativ 50-60 de kilometri. La o înălțime, și chiar și cu viziunea păsărilor, această distanță permite turmei să vadă în fața călătorilor care zboară. Adesea, un astfel de lanț viu se întinde pe sute de kilometri, și este destul de natural că păsările împreună "simt" perfect peisajul continental.

De obicei, păsările zboară cu o viteză moderată: steguleți - 70 de kilometri pe oră, rațe - aproximativ 90, și gâște numai 35-40 de kilometri. Unele Swifts dezvoltă o viteză de 110 kilometri pe oră. Păsările nu se ridică la mai mult de 400 de metri, iar micilor rătăciți și zboară absolut sub 100 de metri. Deasupra munților crește altitudinea de zbor, peste mări - păsările zboară peste apă. În după-amiaza, păsările zboară mai jos decât noaptea.

Problema mecanismului de orientare a păsărilor este foarte complicată. Abilitățile de navigație ale păsărilor se bazează nu numai pe simțul timpului, ci și pe un tip de busolă. O compasiune pentru multe dintre ele este soarele. Un azimut solar îi ajută pe păsări să aleagă rutele zborului.

Dar ce se întâmplă cu acele păsări care se mișcă noaptea, când soarele nu este vizibil? O experiență interesantă a fost realizată de ornitologii germani cu robini.

Se știe că robinii zboară singuri și numai noaptea, iar chiar și puii aleg exact direcția corectă a zborului și nu se pierd. Ce sa întâmplat?

Ghicitul despre reperele de navigație ale robinilor a fost rezolvată cu ajutorul unui planetariu. Păsările au fost puse într-o cușcă specială, cerul de toamnă peste Bremen a fost pornit. Malinovka, fără ezitare, a făcut un curs către Turcia, prin care se îndreaptă spre locul apartamentelor lor de iarnă. Dar cât de mare a fost confuzia păsărilor, când operatorii au arătat robinii un cer primavar. Calendarul intern a spus păsărilor că ar trebui să zboare spre sud-est, iar stelele au fost chemați la nord-vest. Calendarul și reperele erau în dezordine. Păsările se răsucesc în mod aleatoriu, pierzând tot cursul.

Apoi, oamenii de știință, restaurând cerul toamnei, au început să stingă și să lumineze constelațiile. Era important să știm cum se comportă păsările în astfel de condiții. Păsările nu au reacționat la dispariția unor constelații, dispariția altora le-a tulburat în mod clar. Și sa dovedit că baliza de pe drumurile robilor aleg constelații, cu o preferință acordată triunghiului stele: Vega, Deneb și Altair. O hartă stea pentru mulți navigatori înaripați ca un ghid.

Poate că prietenii noștri stele vor vedea o hartă stele în după-amiaza. Memoria vizuală și sentimentul de direcție sunt fixate hereditar la păsări, astfel încât puicuțele adulte se adaptează imediat la rătăciri independente. Căpitanii tineri, de exemplu, găsesc singuri o modalitate excelentă de a loca în locuri de iarnă. Și cucii, deci călătoresc singuri. Nu sunt luate ca alte păsări și zboară în felul lor.

Avantajele zborului școlar sunt că se măsoară sondajul terenului. Dar de ce forma turmei în diferite păsări nu este similară? Macaralele zboară cu o pană, într-un mod popular - cu o "cheie", stâlpi - cu un rând transversal, scufundări - cu arcuri blânde și rațe cu un tren, fiecare în spatele capului. Unii oameni cred că pivotul este cel mai convenabil mod de mișcare: liderul, cel mai puternic, împinge mai întâi aerul în afară, ajutându-i pe alții să depășească rezistența. Acest lucru este ușor de descurajat, ar trebui să privim doar macaralele din cerul toamnei. Păsările zburau deloc, dar la o distanță de 4-5 metri. "Wedge" - doar o linie imaginară, pe care o conectăm de la sol separat păsărilor.

Forma pachetului ajută păsările să zboare în mod egal: cei puternici nu depășesc, cei slabi nu se răzgândesc. Conducătorul, stabilind ritmul zborului, așteaptă zborurile medii. Acest lucru permite, deși nu fără efort, să ținem pasul cu păsările slabe. Povestea, indiferent de cât de ciudat, ajută toți membrii pachetului să mențină un singur ritm de zbor.

Printre pelerinii cu pene apropiați de noi, există păsări care se îndreaptă spre locurile de migrație. Aceasta este o porumb-dergache și prepeliță. Potrivit observațiilor naturaliștilor, prepelita acoperă parțial distanța până la Marea Neagră și, care nu zboară prea mult peste bariera de apă, se duce la Capul Bunei Speranțe. Spre deosebire de fluturașii excelenți, "aripile gogoșilor și prepelițelor nu sunt atât de lungi și îndreptate, iar penele lor sunt mai puțin potrivite corpului.

Pădurea multicoloră este la fel de binevenită ca pădurea de vară. În toate există o multime: nuci, ciuperci, fructe de padure. Asta nu merge afine. Cu o cenușă cenușie, se răspândește sub trunchiurile de mesteacăn și ulei, numai ca să curețe! Un vârf, o mână de bagaje și bagaje, în timp ce cu un cal nu veți umple coșul. Azure boabe este mare, gustos, util. Nu e de mirare că nordul o numesc struguri albastri.

Și afinele sunt numite "bețivani". Pentru că este prieten cu Ledum, iar mirosul de naftalină, cunoscut, se întoarce și își întoarce capul. Gonobobel - o altă denumire populară a fructelor noastre modeste de borax. Cu toate acestea, numai în zona de pădure, iar în deșertul arctic - în tundră - afinul este mai înalt decât copacii. La urma urmei, copacii sunt dwarf, mai puțin ciuperci. Deci, domină bushul de fructe de padure în întinderea vastă a permafrostului, chiar intră în insulele polare: Kolguev, Vaigach și Novaya Zemlya. Și persistentă, rezistentă la toate adversitățile feroce. Se întâmplă, și bulgăre de zăpadă va proryaroshit fructe de padure, și să ia un îngheț, dar ei cel puțin că: nu se estompeze, nu crumple. Asta se face într-adevăr pe o astfel de zonă de păsări albe! Cele mai bune pășuni nu au fost găsite.

Nu jignesc și oamenii de pe acest boabe. Afinele sunt excelente în toate alimentele: plăcinte, kissels, gem. Sucul său moale calmează bine setea, băutura de afine este vindecarea pacienților febrili; Și ce fel de afine sunt proaspete - toată lumea știe! Dulce, cu aciditate și atât de delicată, încât se pare că se topește în gură.

Strângeți zilele uscate "de struguri albastre": deci boabele slabe durează mai mult. Strângeți cu atenție, cu grijă, pentru a nu călca tufișuri valoroase. La urma urmei, afinele sunt mai vechi decât un alt stejar, trăiesc până la trei sute de ani. Acestea cad destul de bine în pădurile de conifere umede, în turbării, în zonele de tăiere. Apropo, căderea de afine pare mai ales viguroasă - o boabe este mai mare decât cealaltă. Ca margele albastre ...

Și rowan este acum - o vedere! Violetul frunzelor sculptate este atât de luminos și dens, încât copacul buclat pare într-adevăr roșu-fierbinte. Zateynitsa-toamna îl îmbracă generos în renovări bizare: aruncați o privire la carnavalul frunzelor de toamnă, fiți de neuitat. Aici puteți vedea rowanul de pretutindeni, indiferent dacă se află pe margine sau pe traseul pădurii.

Dar frunze frunze, și minuni pădure roșu și fructe de padure. Pensulele grele au devenit galbene, au fluturat, ramuri prinagnuv dale: recolta pentru a ridica coapte. Luați un coș de trestie mare - și în curând până unde așteptați rowanul prietenos. Tăiați mai bine fructele cu perii, astfel încât acestea vor merge mai repede, iar fructele vor fi păstrate proaspete mai mult timp.

Și acum colecția a sosit. S-au scos ramurile care au pus pensula în mâini, tocmai l-au rupt. Și coșul este plin, iar coroana se înrăutățește puțin - sa născut o boabe puternică! Adevărat, boabele de rowan sunt numite doar în uzul cotidian, din respect și, în mod strict, fructele sale sunt mere mici: carne, cu semințe în interior. Ei gustă amară și tartă, și, în timp ce se află în frig, vor lua zahăr, vor deveni mai dulci. Utile utile, sănătoase, acestea sunt pastile de sănătate actuale. În timpul iernii, ceaiul rowan alimentează lipsa vitaminelor.

Și așa cum se întâmplă după felul de ashberry în bucătărie, mulți știu. Ei fac din ea și pastilă, gem, suc, sirop și chiar stafide. La stafide, fructele sunt înmuiate și scufundate în zahăr. Pentru depozitarea pe termen lung, cenușa de munte este ruptă cu perii și frunziș, deci într-o încăpere rece, rămâne proaspătă aproape pe întreaga iarnă.

Totuși, cea mai mare parte a colecției se duce la uscare. Pentru a face acest lucru, rowan este sortat, curățat de tulpini de fructe și fructe de pădure răsucite, apoi stropit cu un strat mic pe foi de copt și uscat într-un cuptor cu foc mic. Materiile prime farmaceutice uscate sunt turnate într-o pungă de țesuturi. Termenul de valabilitate al colecției este de doi ani.

În colecția de farmacii și pentru mâncare, ambele grădini și pădure ashberry sunt la fel de bune. Principalul lucru este să colectezi fructele înainte de îngheț. Bineînțeles, proprietarii zeloși ai naturii știu că mulți dintre cei care se hrănesc cu pene se hrănesc cu cenușă de munte. Prin urmare, tăierea perie, amintiți-vă: pe ramurile inferioare sunt ale tale, în rest - la păsările în rezervă. La urma urmei, natura este generoasă doar pentru cei care o protejează ...
(Alexander Strijev - "Calendarul naturii rusești")

Ți-a plăcut informația? Împărtășește-l cu prietenii tăi!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: