Sosul de pește este un fel de mâncare ușoară, sănătoasă și gustoasă. Seabass este un pește care nu este greu de gatit la domiciliu și este delicios și această rețetă este una dintre favoritele noastre: seabass copt cu cartofi. Peștele copt în cuptor devine adesea decorarea principală a mesei noastre. Pentru a face felul de mâncare pe care vi-l oferim, singurul lucru de care aveți nevoie este bujorul bun, restul va fi făcut de cuptor.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 portii de bas de mare,
- 4 cartofi medii,
- 6 căței de usturoi,
- 2 becuri medii,
- Rozmarin și cimbru (mai proaspăt),
- 4 linguri de ulei de măsline,
- Sare și piper la gust.
Cum să gătești steabul în cuptor
Ștergeți cântarele și îndepărtați interiorul peștilor.
Faceți trei incizii profunde pe părțile laterale ale fiecărui pește, fără a deteriora coloana vertebrală.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Se curăță și se spală bine cartofii tăiați în cercuri cu o grosime de aproximativ 0,5 cm.
Se curata si se toaca ceapa cu panglici subtiri.
Ungeți ușor tava cu ulei de măsline.
Pune jumătate din cartofi și ceapă pe ea.
Pe ele se aruncă 3 căței de usturoi și cuiburi de cimbru și rozmarin. Dacă este proaspătă, nu puteți folosi aceste condimente uscate.
Se condimentează tot cu sare și piper la gust.
Puneți în tava cartofii rămași, ceapa și cățelele de usturoi.
Se toarnă cartofii și ceapa cu uleiul de măsline rămas.
Acoperiți tava de folie cu aceste ingrediente și coaceți la 180 ° C timp de 30 de minute.
După această perioadă, scoateți tava din cuptor, scoateți folia și puneți pește pe cartofi.
Ridicați temperatura cuptorului la 190ºC și coaceți bradul de soia pentru încă 20 de minute sau până când sunteți sigur că peștele este gata.
După această perioadă, scoateți bureaua de copt din cuptor și turnați-o cu un șanț de ulei de măsline.
Serviți bibilicul prăjit în cuptor pe un "pat" de cartofi și ceapă, bucurați-vă de această rețetă simplă și delicioasă. Buen va verifica! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: