Să vorbim despre o plantă bine cunoscută de bucate vegetariene - frunze de salată. Deși pe frunzele verzi verzi ale salatei, bucățile de carne prăjită, de pește și de legume arată bine. Este această plantă pe care iubitorii artei culinare le împodobesc capodoperele. Desigur, împreună cu patrunjelul și mararul.
Ce este mai atractiv decât o salată de frunze, pe lângă frumusețea ei? Și prin aceea că acesta include o serie de vitamine este - A, C, B1, B2, B6 P, PP, K și E. Mai mult, există potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, cobalt, iod și zinc. Vă sfătuiesc să nu lăsați astfel de frunze valoroase pe o farfurie goală, după consumarea conținutului. Este că puteți să vă speriați de gustul amar al lactucinei. alcaloid conținând în compoziția salatei. Dar nu fi confundat, de fapt, imbunatateste metabolismul si digestia, precum și calmează ușor sistemul nervos si scade tensiunea arteriala.
După cum se știe, în timpurile antice oamenii erau conștienți de proprietățile de vindecare și nutriționale ale multor plante. În special, au știut despre salată. Și ei nu știau doar, ci și au crescut în mod activ și au folosit pentru alimente. Deci, să profităm de experiența vechilor egipteni, bizantini și greci.
Cultivarea salatei de frunze
Planta este din familia Cruciferae, iubitoare de lumină și rezistentă la frig. De exemplu, acesta rezistă cu succes unei scăderi a temperaturii la - 2 grade sub zero. Deci, puteți să-l plantați la începutul primăverii și chiar și în timpul iernii.
Solul ridica un vrac, fertilizat, nu prea umidit, altfel cultura poate muri de putregai. Bury semințele în pământ nu se poate, nu mai mult de 1-1.5 schemă cm de plantare depinde de tipul de soiuri de salată :. timpurie - 10x10 cm, la mijlocul - 15x15 cm, cu întârziere-maturare - 25x25 cm Desigur, puteți planta rânduri și răsaduri ușor subțire, lăsând. între plante distanța corespunzătoare.
Principala grijă pentru plantele salate este slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor și udarea moderată.
Dăunătorii de salată pot fi afide. Și, de asemenea, este uimită de plantațiile îngroșate și de vremea ploioasă datorită putregaiului alb și gri.
Tăiați frunzele salatei înainte de apariția pedunculului. Acest lucru se întâmplă destul de repede, deci este rațională plantarea acestei plante, de la începutul primăverii la mijlocul verii, cu o periodicitate de 10 zile. Și apoi aveți toată vara pe masă acest produs dietetic. Și este foarte util pentru copii și bolnavi. Mai ales cu boli cardiace și vasculare, tulburări metabolice și digestive, diabet zaharat și insomnie.
Apropo, cu tulburări de somn, această perfuzie este bună. frunzele de salata fin tocate se prepara cu un pahar de apa clocotita. După răcire, perfuzia se bea o oră și jumătate înainte de culcare.
Aceste sfaturi pot fi utile pentru dvs.:
- Unchiul Cactus la articol -
Această planta misterioasă a buruienilor
Și acesta este de unde să privim. În ceea ce privește g ... - Vick la articol -
Această planta misterioasă a buruienilor
De ce să lupte? La noi în departamentele de fructe eh ... - Unchiul Cactus la articol -
Azaleele de trandafiri
Desigur, este necesar. Acum este nevoie de azalee ... - Larisa la articol -
Azaleele de trandafiri
Azaleea mea a înflorit a doua oară toată vara după 2 luni ... - Unchiul Cactus la articol -
Azaleele de trandafiri
Faptul că azaleea scade frunzele poate fi ca un es ... - dragostea articolului -
Azaleele de trandafiri
DD! Azaleea scurge frunze, deși grămada de sol este umedă ... - Unchiul Cactus la articol -
Azaleele de trandafiri
Dacă acestea strică aspectul, apoi decupați fără ambiguitate ...
Articole recomandate
Articole similare
-
Rețetă pentru o salată tradițională delicioasă de castraveți pentru vodcă pentru iarnă
-
Salată "felie de pepene verde" cu paste-pas-cu-pas rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: