Salata de inima de carne de vita - o selectie de retete delicioase

Carne de vită - un produs dietetic unic, care uneori este perceput chiar mai util decât carnea. Acesta este un produs secundar cu calorii scăzute, care conține cât mai multe proteine ca și carnea. În același timp, cantitatea de grăsimi este de câteva ori mai mică decât concentrația lor în carne. Acest lucru vă permite să utilizați inima de vită atunci când gătiți feluri de mâncare dietetice și salate delicioase. Aici numai un produs de înaltă calitate se poate lauda cu indicatori solizi. De aceea, atunci când alegeți o inimă de carne de vită, trebuie să acordați atenție culorii. Cumpăra numai inima cu o culoare roșu închis, iar raidurile și petele indică debutul proceselor purulente.

Salată din inimă de vită. Pregătirea produselor

Într-o lume separată, cum ar fi Gătitul, inima de carne de vită este folosită pentru a găti mâncăruri interesante calde, gustări, produse de patiserie și, desigur, salate. Inima perfecta in armonie cu morcovii si varza. Să cunoaștem rețetele cele mai de neegalate.

Retete pentru salata din carne de vita

Rețetă 1. Salată cu inima de vită și morcovi coreeni

Morcovi în coreeană pot fi achiziționate gata, dar puteți pregăti o salată acasă. Pentru aceasta, morcovii au frecat rastelul, condimentati cu otet si condimente. Luați în considerare o rețetă cu un morcov gata în coreeană.

• 500 g - inimă de vită;

• 150 g - morcovi în coreeană;

• 1 bucată. - ceapa rosie;

Rețetă 2. Inima de vită în vin

O salată exclusivă care poate decora cu mândrie o masă festivă. Doriți să subliniați oaspeților abilitățile lor culinare - pregătiți o salată care include inima de carne de vită, marinată într-o marinadă de vin timp de aproximativ 12 ore.

• 500 g - inimă;

• 100 g - mazăre conservată;

• 100 de grame de vinete;

• 1 bucată. - ceapă;

• 200 ml - vin;

• verdeață - marar și patrunjel;

• 5 linguri. l. - ulei.

Rețetă 3. Salată cu inimă de vită ("Bull's Heart")

Poate, aceasta este cea mai faimoasă salată, pregătită din inimă de carne de vită. Și nu este nimic pentru că acest fel de mâncare a primit o recunoaștere atât de largă. Este util și foarte gustos.

• 500 g - inimă;

• 4 buc. - ceapa rosie;

• 5 buc. - un ou;

• 3 buc. - Roșii de cireș.

Rețetă 4. Salată cu inimă de vită și pere

În mod surprinzător, nu numai merele sunt folosite în combinație cu produsele din carne atunci când se prepară salate. Oferim o salată uimitoare, în care încercăm să combinăm inima de vită cu pere. Setul include fenicul, care indică, de asemenea, utilitatea și originalitatea salatei.

• 100 g - nuci;

• 700 g - inimă;

• 1 lingura. l. - muștar;

• 50 ml - ulei de măsline;

• 5 buc. - pere;

• 900 g - fenicul;

• 50 ml - oțet;

• sare mare, piper negru, salată verde.

Salamul de salate ar trebui să fie un pic, pentru acest prim lucru vom face această afacere. Se amestecă ulei de măsline cu muștar, piper negru, sare și oțet. Ingredientele sunt bătut bine cu o măturică.

Putem continua să facem ingredientele. În ceea ce privește fructele, este mai bine să alegeți soiuri de pere. Tăiați legumele în cuburi, nu puteți coaja coaja. Carnea de vită este fiartă în apă sărată. Pentru aroma în tigaie, dacă doriți, puteți adăuga o pereche de cuișoare de usturoi. Fenielul se taie în mod arbitrar și se taie frunzele proaspete de salată verde. Luați un vas profund, în care va fi convenabil să umpleți salata. Combinăm ingredientele și se toarnă sosul preparat anterior de sus. Nucile sunt prajite și măcinate manual. Să decorăm salata cu miezurile de nuci zdrobite.

Salată din inimă de carne de vită - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare