Îți place să gătești gustoase și simple? Apoi vă sugerez să notați o rețetă minunată pentru gătitul de pui într-un sos de lapte - un fel de mâncare care se bucură cu plăcere de toți cei care au încercat-o.
INGREDIENTE
- Unt 50 de grame
- Faina 3 Art. linguri
- Lapte 100 mililitri
- Pui de 300 de grame
- Legume 250-300 grame
- Burete 100 mililitri
- Ghimbir 1 Art. o lingură
- Curry 1 Art. o lingură
- Usturoi 3-4 dinți
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
1. Puteți începe cu sosul. Se toarnă o mică cantitate de unt în tigaie și se topește la foc mediu. Uleiul nu trebuie să ardă în același timp.
2. Se adaugă puțină făină în tigaie și se prăjește aproximativ 1-2 minute.
3. Într-un șarpe subțire, aduceți lapte cald, amestecând sosul în mod constant, astfel încât să nu existe bucăți. Gatiti la foc mic pentru aproximativ 5-7 minute pentru a face sosul un pic mai gros.
4. Apoi, reteta pentru pui intr-un sos de lapte merge in a doua etapa. Sânii trebuie spălate, uscate și tăiate în bucăți mici. Dacă doriți, puteți folosi nu numai fileuri, ci și alte părți ale puiului.
5. Puneți puiul într-o tigaie și se prăjește puțin până se înroșea.
6. În timp ce fileul este prăjit, puteți prelua legumele. Utilizați acest fel de mâncare puteți avea tot ce este la îndemână. În acest caz - morcovi, telina și roșii. Legumele trebuie spălate, dacă este necesar, curățate și tăiate în bucăți mici. Puneți carnea de pui și legume într-o tavă de sote și puneți totul în sos de lapte.
7. Curățați ghimbir și grătar aproximativ 1-2 lingurițe (orientate spre gust).
8. În sos, adăugați și bulion astfel încât lichidul să fie suficient. Aduceți la fierbere. Sare și piper la gust. Adăugați curry sau alte condimente după cum doriți.
9. Simmer puiul într-un sos cu conținut scăzut de grăsimi la domiciliu până când fierbe. Înainte de servire, puteți adăuga verde proaspete, dacă doriți.
Articole similare
-
Omelet cu dovlecei și roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Agarica de miere sarata in banci - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: