Oslo-reproducere în Rusia

Inițial, măgari au fost folosiți pentru călărie și tracțiune a vagoanelor, dar odată cu apariția unor cai mai rapizi și mai puternici au fost înlocuiți de ei. De atunci, referințele la măgari în culturile antice sunt aproape de rupere. Utilizarea măgarului era limitată la încărcarea încărcăturii sale. În acest caz, măgarul avea un avantaj față de cai, deoarece este extrem de dur și poate să facă mult mai mult fără apă și mâncare. (c) - wikipedia






Aceasta înseamnă că măgarul este destinat: 1) pentru zonele montane, unde mărfurile sunt transportate în ambalaje 2) pentru zonele în care baza alimentară nu permite menținerea cailor 3) pentru zonele aride
În alte condiții, calul este mai bun

Măcelarii au fost primele animale pe care omul vechi le transportaseră. Și era încă cu mult înainte de epoca noastră. Aceste animale, deși lenese, sunt mult mai durabile decât caii și pot să nu mai dea mult timp mâncare și băutură. Măgarul este adesea numit animal murdar, deci carnea lui nu este mâncată nicăieri. Și totuși, în bucătăria unor popoare - chinezi, coreeni, Komi și, de asemenea, unele popoare indigene din Africa și America - carnea de măgari este considerată gustoasă și utilă.

Carnea de măgari este roșie, cu un gust specific, care amintește de carnea de cal sau carnea de vită, doar puțin mai dulce și mai delicată.

Carnea de măgăriță este potrivită pentru orice tratament culinar, dar înainte de gătit este de dorit să se înmoaie pentru a îndepărta un miros specific. Pentru o marinadă, este de preferat să alegeți oțet sau vin cu adăugarea de condimente aromatice. Carnea este potrivită pentru prăjire: bucățile se pot freca cu sare și piper și se prajesc într-o tigaie, presărind periodic cu vin. Osljatina este roșie cu legume în vase și servită cu o garnitură de legume proaspete sau cartofi. Oslyatin poate fi servit cu leguminoase, de exemplu, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă va fi carnea unui măgar îndulcit cu fasole.







Carnea măgarului este pregătită destul de mult. Pentru ao face moale, trebuie să o stingi timp de aproximativ trei ore. Ca condimente la carne de măgari, adăugați frunze de dafin, telina și piper negru. Din această carne se prepară salam cu un gust și aromă uimitoare. În cârnații domestici, oslatina este adesea amestecată cu carne de porc, deoarece carnea măgarului este destul de dură. Conform rețetelor italiene, carnea tânără de măgar poate fi prăjită în pesmet cu ouă și nucșoară.


Conținutul caloric al osulinei - 143 kcal.

Aș ezita să ofer un citat în care puiul se referă la carnea roșie.

Oslyatinu nu este mâncat nicăieri: în unele țări, măgarul este folosit ca forță de muncă, în timp ce în altele este numit disprețuos un animal murdar. Și totuși, în bucătăria unor popoare - chinezi, coreeni, Komi și, de asemenea, unele popoare indigene din Africa și America - carnea de măgari este considerată gustoasă și utilă. De exemplu, chinezii cunosc "Penguinitul". Aceste bucăți de carne - roșii și translucide - au început să fie gătite în orașul chinez Penglai din anii 1850. Osljatina se bucură de o mare popularitate acolo; localnicii spun: "O farfurie delicioasă pe cer este un dragon, iar pe pământ - un jurământ". Între timp, serviciile de știri declară adesea că carnea măgarului apare pe piețele din Rusia. Adevărat, este vândut cumpărătorilor mai degrabă mai des ... sub numele de carne de vită!

Este vorba despre barbarii - măgărițele chinezești, au spus tadjicii. Deci, la urma urmei, Mohammed a interzis acest lucru.

Nu, consumul halal de ovaz nu reglementează în mod specific. Probabil, este vorba doar de preferințele oamenilor din Tadjik. Puțini oameni nu mănâncă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: