Bucătăria chineză este cu siguranță nutritivă. Dar este util? Acest lucru a fost spus astăzi de Tatiana Fialkova - terapeut, expert în alimentație sănătoasă, dietetician, membru al Asociației dietiștilor din Ucraina, consultant în domeniul nutriției sportive, un fitoterapeut.
Acesta este un fel de mâncare caldă constă din tăiței de orez și Funchoza (tăiței fabricate din soia), sparanghel, lemn si coral ciuperci, ouă fierte, morcovi, conopidă, ciuperci, fasole verde, varză de soia și broccoli. Fidea de orez, în special în combinație cu legumele, este bine absorbită. Mâncarea se dovedește satisfăcătoare, deoarece 2/3 din fidea constă în amidon și este utilă. Dar trei feluri de ciuperci fac vasul "transparent" ușor greu, deci este necesar să-l servească lamaie sau adzhika, pentru a îmbunătăți digestia. Proprietarii stomacurilor neocupate și a problemelor cu tractul gastro-intestinal din taitei de ciuperci este mai bine să nu vă răsfățați.
Pentru producerea ceaiului alb, sunt colectate numai boboci tineri, acoperite cu pui de somn alb - datorita lor, si-a luat numele. Ceaiul Asamblate trece minim prelucrate, astfel încât o mare cantitate de minerale utile stocate în ea, uleiuri esențiale și cafeina, care este mult mai util la cofeina conținută în cafea. Ceaiul alb are proprietăți antioxidante naturale, si detoxifica organismul, imbunatateste starea de spirit, intareste sistemul imunitar, calmeaza, ajuta să facă față cu iritabilitate, relaxeaza si amelioreaza oboseala. De asemenea, băutura are proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene. Prin urmare, concluzia: ceaiul alb - un angajament de sănătate și bună dispoziție, precum și un mod minunat de a menține echilibrul hidric al corpului.
Stacheta albă pe mugurii de ceai este necesară nu numai pentru frumusețe: conține uleiuri esențiale, datorită cărora acele ceaiuri potolește setea bine.
Condimente, roșii, chili. O modalitate bună, deși puternică, de a îmbunătăți digestia. Cu toate acestea, dacă o frumoasă doamnă chineză se îngrijește de figura ei, atunci ar trebui să uite de adjeka chineză, deoarece acest fel de mâncare cauzează un apetit rabin. De asemenea, sub interdicția adzhika și pentru proprietarii de boli cronice gastro-intestinale.
Rice creveți chips-uri sunt un bun plus pentru preparate vegetale. Dar mâncați-le cu ceva de carne nu este recomandat, deoarece ele conțin deja proteine animale.
SOUP CU LAPTE DE COCONUT
Există în bucătăria chineză o farfurie de supă de pui și lapte de nucă de cocos cu ierburi, file de pui, pastă de creveți și ciuperci. Nu o supă, ci un vis neliniștit al unui nutriționist. Pe de o parte, supa (în special gătită din pui curat de casă și ecologic) este un depozit de vitamine. În plus, extrasele cu care abundă, măresc aciditatea, stimulând în mod activ sistemul digestiv. Dar aici sunt două proteine animale pe o farfurie (creveți și pui), umplute cu lapte de nucă de cocos - aceasta este o combinație incorectă și chiar dăunătoare. Ciuperci - de asemenea produs greu digerabile, care este digerat timp de aproximativ șase ore, și combinate cu lapte pastă de creveți, supa de pui si nuca de cocos, iar totul devine impregnabili enzime cetate asediu. Ei nu vor fi în măsură să proceseze un fel de mâncare complicat, și pancreasului, obișnuiți cu supă și sandwich-uri, o „gasp“. Ce va deveni mâncarea nesăbuită? Este greu mort în intestine și se va deteriora.
O salată dulce cu creveți și fructe, în care sunt plasate mărul, ananasul, creveții și sosul dulce, este un vas foarte controversat. Mai mult decât atât, este ananasul, un fruct dulce, care cu siguranță va începe să fermenteze în intestine, deoarece enzimele nu pot face față descompunerii sale după ce au luptat cu orice altceva. Apropo, puiul la modă sub ananas este la fel de dăunător ca deliciul chinezesc, deoarece proteinele animale și sucul de fructe dulci sunt componente absolut incompatibile. Vreți să vă răsfățați cu "paraziți" exotici? Mănâncă o mică bucată, dar nu fi surprinsă de flatulență sau stomac supărat.
Ca parte a acestui fel de mâncare - urechi de porc picant, legume (piper, castravete) și semințe de susan. Combinația de proteine animale cu legume este corectă, dar întrebarea este cum se prepară urechile de porc. În cazul în care acestea sunt fierte sau aburit (și, probabil, pe gratar), și apoi să se amestece cu legume 1/3 - stomacul dumneavoastră vă va spune, „Xie Xie“ (vă mulțumesc). Dar, în cazul în urechi prăjite în grăsime și, de asemenea, a servit pe masă în fiecare zi, nu fi surprins atunci când pancreasul vă va spune „dzayden“, adică, „la revedere“. Prin urmare, persoanele care suferă de boli gastro-intestinale, este mai bine să nu se complacă în urechi, în special primăvara și toamna, când gastrita acută și inflamația cronică a căilor biliare.
Afișați textul integral
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: