File de pui cu mere
File de pui cu mere - carne delicioasă și delicată cu aciditate ușoară a merelor
Orez alb cu granulație lungă - 1 coș.
Apă (pentru gătit orez) - 2 stive.
Sare - la gust
Piper negru măcinat - pentru gust
Apple verde - 1 buc.
File de pui - 2 buc.
Lapte de cocos - 200 ml
Mazăre tânără în păstăi de zahăr - 80 g
Ceapa verde (pentru decorarea vesela) - 10 g
Suc de suc - 0,5 linguri. l.
Var (pentru decorare) - la gust
Ulei vegetal - 1 lingura. l.
Curry - 1 lingura. l.
Ceașcă - 30 g
Clătiți orezul și puneți-l într-o cratiță, adăugați apă, sare la gust și aduceți-l la fiert.
Reduceți focul, acoperiți bine tigaia.
Gatiti orezul la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
Apple pentru a spăla, desprindeți semințele, tăiați în felii subțiri, presărați cu suc de lime.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal.
Se prăjește peste fileul de pui de căldură mediu,
presarați cu sare și piper negru.
Se adaugă lapte de curry și lapte de nucă de cocos la fileul de pui, se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 8 minute.
Adăugați mazărea și mărul în tigaie.
Continuați să fierbeți timp de aproximativ 5 minute, amestecând.
Puneți orezul pe vas, apoi tăiați fileul de pui, măr și
turnați sosul din tigaie. Pulverizați vasul cu ceapă verde și cușete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: