Dorado pește - fotografie, video, descriere

Sângele, care aparține genului Sparus, are o varietate de nume: sparale de aur, dorado, aurata. Aproape în toate numele, una dintre principalele caracteristici ale acestui pește este marcată - prezența unei benzi de culoare aurie, care se află între ochi. Habitatul sparului de aur include toată Marea Mediterană, partea estică a Atlanticului și, în unele cazuri, este întâlnit în Marea Neagră, dar astfel de cazuri nu pot fi numite frecvente. Persoanele adulte preferă apă adâncă, iar animalele tinere - apă de mică adâncime de coastă.







Apariția peștelui Dorado

Basul de mare este un pește destul de mare. Lungimea corpului său poate ajunge la șaptezeci de centimetri și greutatea a șaptesprezece kilograme.
Corpul dorada are o formă ovală și un profil abrupt al capului. Deasupra ochilor se vede o proeminență ascuțită din cântare zimțate. Pe capacul ghimpului nu sunt spini, marginea lor este netedă. Gura acestui pește este mai mică, indicând faptul că se hrănește cu organisme bentonice. Fălcile se extind ușor în față, partea superioară ușor mai lungă decât cea inferioară.

Suprafață dorsală lungă și nedivizată. Aripile caudale au o margine întunecată și se termină lumina. Culoarea generală a corpului spărului este argintiu, iar aripioarele au o nuanță roz.

Caracteristicile vieții

Doradul este obiectul agriculturii. Acest pește era cunoscut de oameni deja din Lumea Veche. Vechii romani au apreciat carnea de la dorado și au îngrășat-o în bazine speciale. Metodele de creștere și întreținere au fost dezvoltate în Evul Mediu și ulterior. Metoda de creștere în captivitate este acum activă.

Proprietățile de carne Dorada și pregătirea sa

Pentru a păstra dușmanii folosesc în special apă curată. Hrăniți-o cu alimente speciale. Toate trucurile permit să primească carne de culoare albă, densă și cu o aromă subțire. Toate aceste aspecte nu fac ca costul să fie mai mic, dar popularitatea cărnii proradei crește.






Carnea de dorada are calorii reduse - conținutul caloric de o sută de grame de produs este de numai nouăzeci și șase kilocalorii. Grăsimile din aceeași cantitate de carne conțin mai puțin de două grame.

Pregătiți acest pește în multe moduri diferite. Cel mai adesea se utilizează coacerea sau grătarul. Dacă gătiți acest pește pe sobă, atunci ar trebui să utilizați sosul pentru a face carnea mai sănătos. Conținutul redus de grăsimi duce la suprasolicitarea excesivă. Sosul clasic este format din vin uscat alb, ulei de măsline și usturoi.

Carnea de dorada este perfect combinată cu legumele. Poate fi coaptă într-o crustă de cartofi sau servită separat legume coapte, prăjite, tocate.

Fish Dorado - Fotografie

Dorado pește - fotografie, video, descriere

Dorado pește - fotografie, video, descriere

Dorado pește - fotografie, video, descriere

Dorado pește - fotografie, video, descriere

Dorado pește - fotografie, video, descriere

Dorado pește - fotografie, video, descriere

Golden Dorado

Golden Dorado - În ciuda numelui, nu are nimic de-a face cu peștele de mare cu același nume. El se referă la haracin și este mai mult ca o rudă de pește tigru african. Și numele său a primit de la legendarul El Dorado, prin asocierea cu aurul său.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: