Caisele uscate sunt un fruct uscat foarte util, dar deseori cand mestecam si inghitim acest produs observam senzatii neplăcute in gat, transpiratia terminand adesea cu o tuse.
De ce se întâmplă acest lucru, este dăunător și cum să evităm o astfel de reacție a corpului la utilizarea caise uscate?
Pershing în gât de la caise uscate nu depinde de varietatea de caise, după cum unii cred, dar este direct legată de tratamentul său chimic pentru o mai bună stocare prin fumigație cu gaz special.
Dioxid de sulf sau anhidridă sulfuroasă, conservant E220 - aditivul este foarte comun și se obține prin arderea de sulf.
Este un gaz incolor cu formula chimică SO2, care este utilizat pentru recoltarea de fructe și legume, prelucrarea cărnii, vinificație.
Nu permite propagarea bacteriilor patogene în alimente.
Fructele uscate prelucrate cu dioxid de sulf durează mai mult, nu își pierd prezentarea și se păstrează mult timp.
Dioxidul de sulf este toxic și face parte din clasa a treia a pericolului.
Dacă o persoană este sensibilă la conservanți sau depășește doza - 100 mg / kg de produs, de multe ori utilizate în industria alimentară, atunci acesta poate avea o varietate de reacții negative de la o simpla durere de gât la edem pulmonar.
Printre acestea, un nas curbat, tuse, sufocare, greață, vărsături, greutate în stomac și diaree, amețeli, dureri de cap, tulburări de vorbire.
Mai ales periculos este dioxidul de sulf pentru astmatici, poate provoca cea mai puternică alergie.
Răul principal al dioxidului de sulf pentru organism este că această substanță chimică distruge vitamina B1 și proteinele.
Cu toate acestea, nu renunța la alimente utile în dieta. Îndepărtarea dioxidului de sulf din caise uscate este destul de simplă.
Principalul lucru nu este să fii prea leneș și să petreci puțin timp la procesarea corectă a fructelor uscate.
Corpul tau va multumeste pentru asta!
Umpleți fructele uscate cu o cantitate mare de apă rece timp de 30 de minute. Apoi clătiți-le timp de 2-3 minute cu apă curentă.
Repetați acești pași de mai multe ori.
După aceea veți observa că transpirația din gât datorită caisei uscate a dispărut.
Bon apetit și să fie sănătoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: