De la un singur nume briza ceva exotic. Și de fapt - este fasole, adevărată, în străinătate, care a venit la noi fie din Egipt, fie din India. Dar punctul nu este acest lucru. Ca toate fasolele, trebuie să fie pregătite în prealabil.
Cum să gătești în mod corespunzător fasole dolhos
În primul rând, boabele dolichos trebuie sortate astfel încât pietricelele care intră în fasole să nu strică antena. Apoi, fasolea trebuie să fie spălată și înmuiată în apă rece timp de cel puțin două ore.
Apoi, scurgeți apa și puneți fasolea în apă fierbinte și fierbeți-le cu un fierbere mic 1-1,5 ore, fără a acoperi capacul. Dacă apa se fierbe, puteți adăuga mai mult, dar numai foarte fierbinte!
Dolichosul de sare este același cu toate legumele - la sfârșitul gătitului. La urma urmei, dacă puneți dolichos în apă sărată, atunci nu puteți aștepta până când fasolea este gătită.
Pentru salată, dolichos este aruncat într-o gaură și răcit.
Dacă este nevoie de dolhos pentru supă de carne. apoi carnea este mai întâi pusă în carne și după ce spuma este îndepărtată, dolichosul pregătit adoarme. Dar dacă folosiți carne care se prepară mult timp, atunci trebuie să gătiți puțină carne și apoi adăugați fasolea.
Și puteți să vă adăpați dolichosul în modul obișnuit, să dați apă și să gatiți fasolea în supă cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Aceste fasole, asemănătoare fasolei, dar înfrumusețate cu un scallop alb, sunt așezate în supă, fierte în garnitură, adăugate la salate. În India, dolichos este foarte.
Articole similare
-
Cât de mult să gătești kazy, cum să gătești kazy, cum să gătești kazy
-
Cât de mult să gătești ciuperci de lemn, cum să gătești lemne de lemn, cum să gătești crini de lemn
Trimiteți-le prietenilor: