Fasolea este un depozit real de vitamine și substanțe nutritive pentru corpul uman. Fasolele, la fel ca toate legumele, necesită în mod obișnuit pre-înmuiere, ceea ce îl face saturată cu apă și foarte gustoasă. Pentru a pregăti în mod corespunzător feluri de mâncare din fasole, trebuie să cunoașteți varietatea sa.
Luați-vă rețeta
Fiecare tip de fasole trebuie pregătit și gătit într-un anumit fel.
Tipuri de fasole
1. Fasole albe, bogate în potasiu, reglează presiunea. Această fasole este pregătită foarte repede: trebuie să fie înmuiată în apă și apoi să fierbeți pe foc mic timp de aproximativ 1-1,5 ore.
2. Fasole roșii, care necesită pre-înmuiere, fierte la foc mediu pentru aproximativ 40-60 de minute.
3. Fasolea neagră, bogată în antioxidanți, este un instrument excelent pentru prevenirea cancerului și bolilor cardiovasculare. Fasolea neagră ar trebui să fie înmuiată timp de 6 ore, apoi se aduce la fierbere și se lasă să ajungă la consistența dorită aproximativ 1 oră. Fasolea neagră este prezentă în bucătăria mexicană.
4. Azuki, care are un gust dulce și nu are nevoie de înmuiere, coapte, timp de 30 minute și este utilizat în toate felurile de mâncare, care este prezentă în fig. Adzuki fasole este activ utilizat în bucătăria orientală.
5. Lima, crescândă în Madagascar, este folosită în salate, supe și caserole. Sortați acest fasole nu ar trebui să fie, este gătit doar pentru aproximativ 20 de minute.
6. Boabele de rinichi negre, care nu necesită înmuiere, sunt gătite timp de aproximativ 45 de minute și sunt folosite în vase cu carne și orez. salate și caserole de legume.
7. Coardă roșie, care nu necesită înmuiere, combinată cu legume și carne și folosită în tocană, gătită timp de aproximativ 50 de minute.
Articole similare
-
Vigna (fasole - negru ochi -) reteta lobio de la Vigna - retete pe
-
Conserve de fasole pentru iarnă roșu, alb, verde și alb, sparanghel, blog
Trimiteți-le prietenilor: