Înainte, eu niciodată într-adevăr nu a luat o astfel de legume comune, cum ar fi sfecla - rușine să spun, dar în familia mea a fost folosit exclusiv pentru borș, și apoi, când frigiderul nu era în pasta de tomate. Anii au trecut, și am fost surprins și cu atenție a început să se dezvolte o diverse și delicioase lume sfeclă de zahăr, datorită mamei mele iubit în drept, care nu se poate imagina un ingredient mai util, ușor și ieftin pentru salate și preparate din carne. După ce a făcut câteva feluri de mâncare pe reteta originala in-lege, am schimbat radical opinia ei: acum fără o salata rapida si delicioasa de sfecla nu poate face nimic din dimineața mea, iar unele dintre opțiunile „pentru micul dejun“ Aș dori să vă împărtășesc cu cartea de bucate publice respectate.
Este dificil de a supraestima valoarea sfecla de vitamine și de energie - conține practic întregul tabel periodic și ajută la menținerea funcțiilor de bază ale tractului digestiv, sistemul cardiovascular și are chiar un efect pozitiv asupra creierului! Salata cu sfecla - cea mai simplă formă de vas de sfeclă, care pot fi preparate rapid, fără utilizarea de ingrediente scumpe și de a obține un adevărat complex de vitamine naturale!
Salată din sfecla fiartă
Timp de gătire: 25 - 35 de minute.
Numărul de persoane: 8 - 10.
Conținut caloric la 100 g: 100 kcal.
Tehnica de bucatarie: Pentru prepararea oricărui tip de salata cu sfecla trebuie să pregătiți următoarele ustensile și aparate: o ceramică bol sau farfurie adâncă la un volum de 700 ml, tigaie cu diametrul de acoperire se lipeasca de 25 cm, volumul oală de 550 ml, mai multe capacitate boluri adâncime de la 300 la 750 ml, linguri, lingurițe, de măsurare cana sau bucătărie cântare, segmentul de mici strecurătoare folie, prosoape de hârtie, spatula de lemn, răzătoare mai mare și medie, o placa de tăiere și un cuțit ascuțit. În plus, unele tipuri de umplere sunt cel mai bine amestecate cu un mixer sau mixer, deci păstrați-le doar în caz.
- 40 ml de oțet de masă;
- 1 sfecla mare;
- 50 ml de ulei de floarea-soarelui;
- 7 grame de piper negru macinat;
- 5 g de sare de masă.
Secvența de pregătire
- Sfeclă pregătită este eliberată din coajă și trei pe o răzătoare mare sau tăiată în cuburi.
- Se adaugă usturoi, se amestecă și se lasă "odihnă" timp de aproximativ 10 minute.
- Apoi se toarnă brânza și se toarnă, se amestecă masa cu o spatulă din lemn.
- Salata pregătită se dă cu o jumătate de oră pentru a sta în frigider și puteți mânca.
E terminat! La cererea dumneavoastră, puteți adăuga la această salata un gust câteva neobișnuit, dar excelent creștere ingrediente: mere proaspete, ras pe o răzătoare grosier sau nuci, la sol la praf (uneori chiar am să le adăugați în loc de usturoi - se dovedește doar super-). De asemenea, va fi inutil să vă reamintim că este cel mai bine să mâncați proaspăt această salată. deoarece aroma "ascuțită" de usturoi cu timpul dispare doar!
Cu toate acestea, nu este timpul să ne bucurăm de o salată - așteptăm versiunea finală și cea mai interesantă a unei salate de sfeclă.
Salata de sfecla si morcovi
Timp de preparare: 35 - 45 de minute.
Numărul de persoane: 11 - 15.
Conținut caloric pe 100 g: 200 - 250 kcal.
- 1 măr mic;
- 5 g de sare de masă;
- 5 g de nuci de măsline;
- 7 grame de piper negru macinat.
Știți? Aceasta salata vă va dezvălui întreaga gamă de arome de legume cu sfecla, asa ca alege pentru ea alimente proaspete și nu stătut, în special morcovi - încercați să nu strica vasul morcovi lent, pe jumătate putred, care va avea un gust amar in salata si pentru a reduce durata de conservare.
Secvența de pregătire
- Într-un castron de salată, așezăm un strat de cartofi, lăsați-l cu o lopată.
- Apoi acoperiti-o cu un strat mic de turnare cu condimente.
- În partea de sus cu morcovi turnat turnat, umple cu dressing.
- Următorul strat este făcut din ouă, apoi se termină cu un strat de mere.
- Restul de se toarnă se amestecă cu sfeclă roșie și se pune pe partea de sus a salatei noastre.
- Am trimis vasul în frigider astfel încât să se îngroape puțin și să se înmoaie.
Așa am ajuns să gătiți o mare salata de sfecla si morcovi într-o chestiune de minute! Acest fel de mancare arata foarte bine pe masa de vacanță ca garnitura pentru pește, carne sau caserole. Păstrați salata în frigider sub capacul închis și va dura cel puțin o săptămână!
Articole similare
-
Cum să gătești un mannik pe lapte în cuptor conform cu rețeta clasică pas cu pas cu o fotografie
-
Salată pepene verde pas cu pas rețetă de gătit cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: